【課題】 チョコレート等の油脂性菓子生地を比較的細い棒状に成形すると共に、その外周にも食品素材を付着させて、凹凸模様を付すことができるようにした押出成形方法及び押出成形装置を提供する。
【解決手段】
本発明の押出成形装置１０は、ギヤポンプＡ、Ｂを備え、ギヤポンプは、ケーシング１３と、駆動軸（第１軸）２３及び従動軸（第２軸）２４と、駆動ギヤ（第１ギヤ）２６と、従動ギヤ（第２ギヤ）２７と、隔壁２８によって画成されたギヤ室と、各ギヤ室に連通する複数の流出口とを有し、ギヤポンプＡの流出口に連通して中心ノズル５３が取付けられ、ギヤポンプＢの流出口に連通して環状ノズルが取付けられ、かつ、切欠き部を有するリング板が設けられている。そして、第１食品素材を中心ノズル５３から押出し、第２食品素材をリング板の切欠き部から押出して、第１食品素材の外周に、第２食品素材を線状に付着した製品を製造可能となる。 （もっと読む）

【課題】 表皮組織における細胞増殖を活性化して皮膚のターンオーバーを促進し、紫外線等による炎症を効果的に軽減・抑制することができる皮膚細胞増殖促進組成物を提供する。
【解決手段】 皮膚細胞増殖促進組成物の有効成分としてカカオマス中に含まれるココア分を有効成分として含有させる。前記ココア分を含有する原料としては、ココア及び／又はカカオマスが好ましく用いられる。本皮膚細胞増殖促進組成物は、前記カカオマス及び／又はその加工物を１質量％以上含有することが好ましい。また、他の成分として、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、コラーゲン又はコラーゲンペプチドから選ばれた少なくとも１種を含有することが好ましい。 （もっと読む）

【目的】ピロー包装体本来の密封性を損なうことなく、縦方向の合掌部の存在にかかわらずピロー包装体及びジッパーを装着したピロー包装体を横方向に切断して容易に開封することができる軟質包装袋を提供する。
【構成】本発明は、上端部及び下端部が横方向にシールされ、かつ縦方向に合掌部を有するピロー包装体であって、該合掌部の側端部の少なくとも１ヶ所に該合掌部を切断する手段を有していると共に、該切断手段を有する領域がピロー包装体本体の表面に密接しており、かつ該合掌部の側端部が対向する側のピロー包装体の側端部であって該切断手段と略平行な位置にピロー包装体を開封する手段を有しているピロー包装体である。 （もっと読む）

【目的】ピロー包装体本来の密封性を損なうことなく、縦方向の合掌部の存在にかかわらずピロー包装体及びジッパーを装着したピロー包装体を横方向に切断して容易に開封することができる軟質包装袋を提供する。
【構成】本発明は、上端部及び下端部が横方向にシールされ、かつ縦方向に合掌部を有するピロー包装体であって、該合掌部の側端部の少なくとも１ヶ所に該合掌部を切断する手段を有していると共に、該切断手段を有する領域がピロー包装体本体の表面に密接しており、かつ該合掌部の側端部が対向する側のピロー包装体の側端部であって該切断手段と略平行な位置にピロー包装体を開封する手段を有しているピロー包装体である。 （もっと読む）

【課題】湯を注ぐだけでココア飲料となり、舌に感じるざらつきや粉っぽさが少なく、マイルドで美味しいインスタントココアを提供する。
【解決手段】ココアパウダーを含む原料を、５０〜７０℃に加温した牛乳に、ココアパウダー１０〜３５重量部に対して牛乳３０〜３００重量部の配合比となるように添加して溶解し、スプレードライすることにより、原料成分が融合して一体化した粒子からなる粉末を得る。この粉末を必要に応じて造粒し、顆粒状としてもよい。上記粉末又は顆粒に、必要に応じて更に糖類等を添加してインスタントココアとしてもよい。 （もっと読む）

【課題】
香味良好、かつ多用途に活用できる均質で異物のない高品質の酒粕液を効率よく製造する方法を提供すること。
【解決手段】
酒粕に対し、その重量の１〜５倍量の水を加えて酒粕をスラリー化する工程（Ａ）、酒粕スラリーを粉砕してペースト化する工程（Ｂ）、及びペースト状酒粕を２０〜５５メッシュパスの条件でろ過する工程（Ｃ）を順次行うことを特徴とする酒粕液の製造方法である。 （もっと読む）

【課題】くじを楽しみながら中身の菓子類を食することができるカートンを提供する。
【解決手段】トップオープンタイプカートンの側面板に小フラップ（２６ａ〜２６ｊ）を設け、副側面板におけるそれら小フラップに対応する領域にくじ絵柄（２７ａ〜２７ｊ）を設け、取り出し用フラップ２４の裏面に、くじの意味内容を表示する意味表示部を設ける。 （もっと読む）

【課題】 ビスケット、クッキー、クラッカー等の焼成菓子に、チョコレート等の油脂性菓子を強固に付着させた複合菓子及びその製造法を提供する。
【解決手段】 孔１２を有する形状をなす焼成菓子１１を作り、予め所定形状に成形された第１油脂性菓子１３を焼成菓子１１の下面に当接させて前記孔１２を覆う。焼成菓子１１の上面から前記孔１２内に、溶融した第２油脂性菓子１４を充填し固化させて、第１油脂性菓子１３に第２油脂性菓子１４を接合させる。その結果、第１油脂性菓子１３と第２油脂性菓子１４とが、焼成菓子１１の孔１２を通してリベット状に結合する。 （もっと読む）

【目的】 大人や子供など太さの異なる指を挿入しても抜け落ちないようにした指人形を提供する。
【構成】 合成樹脂製の円筒体の一端の開口部から３つのスリット１５を軸方向に沿って形成し、このスリット１５により３本の高脚状の周壁１６を形成して指サック１２を構成する。この指サック１２に、例えば突起１７と凹部１８との嵌合により、人形本体１３を取付ける。 （もっと読む）