【課題】包装設備において、水滴が付着したまま容器が搬送されることを防止し、又は、高いスループットを得るための大型の冷却装置を不要にする。
【解決手段】包装設備１００は、容器に飲料を充填しその容器を包装する。包装設備１００は、容器に加熱された飲料を充填する充填装置１０と、容器のシール部のシール材を加熱して溶かした後にシール部を冷却部材で挟むことによって冷却して固化させるシール装置２０と、容器をシュリンクフィルムで包装するシュリンク包装装置３０と、容器を包装するケーサー４０と、充填装置１０からシール装置２０を経てケーサー４０に容器を搬送する搬送装置６０とを備える。充填装置１０による充填が完了した容器がケーサー４０に供給されるまでの経路において、容器は常温環境に維持される。 （もっと読む）

【課題】容器を洗浄する装置において、洗浄対処の容器とそれに向けて洗浄液を噴射するノズルとの位置ずれによる洗浄不良の発生を防止する。
【解決手段】洗浄用コンベア２０は、容器１０の側面を把持して搬送する。スターホイール６０は、導入コンベア１１０から洗浄用コンベア２０に対して容器１０を渡す。洗浄ユニットは、洗浄用コンベア２０によって搬送される容器１０とともに移動しながら容器１０に向けて噴射ノズルから洗浄液を噴射する。センサは、洗浄用コンベア２０によって搬送される容器１０と噴射ノズルとの位置関係を検知する。スターホイール調整部７０は、センサによって検知された位置関係に基づいて、スターホイール６０を駆動する駆動機構６５を制御することによって洗浄用コンベア２０によって搬送される容器１０と噴射ノズルとの位置関係を調整する。 （もっと読む）

【課題】容器の内部を少ない洗浄液で効率的かつより確実に洗浄する。
【解決手段】洗浄装置は、容器を倒立状態で把持して搬送するコンベアと、外コンベアによって搬送されている容器の内部に向けて洗浄液を噴射する噴射部３０とを備える。噴射部３０は、洗浄液５０ａ、５０ｂを扇状に噴射しながら回転するノズルヘッド３２を有する。 （もっと読む）

【課題】 ビール醸造の際に副産物として得られるホップ苞などから、高純度の水溶性ポリフェノールを短時間で効率よく製造する技術を開発すること。
【解決手段】 植物抽出物をベントナイトなどの粘土鉱物で処理し、二価陽イオンを除去することを特徴とする精製植物抽出物の製造法並びに精製植物抽出物を、カラムに通液してポリフェノール類を吸着させ、次いで溶媒を通液して水溶性ポリフェノールを溶出させることを特徴とするポリフェノール製造法と、ホップ苞抽出液にベントナイトを添加して酸性条件下で静置する工程、固−液分離を行い上清を得る工程、該上清をカラム精製し、得られたポリフェノール画分上清を冷却して静置して非水溶性成分を析出させ、固−液分離を行う工程を含むことを特徴とする水溶性ホップ苞ポリフェノールの製造法を提供する。 （もっと読む）

【課題】フロレチン配糖体の安価な製造方法を提供する。
【解決手段】リンゴ又はナシの未熟果実の搾汁果汁又は抽出液をβ−グルコシダーゼ活性を有する酵素で処理することにより当該搾汁果汁又は抽出液中のフロリジンを難水溶性のフロレチンに変換する第一工程、フロレチンを精製回収する第二工程、前記第二工程にて精製回収したフロレチンをフロレチン配糖体に変換する第三工程を有するフロレチン配糖体の製造方法。 （もっと読む）

【課題】容器の種別に応じた適正量の液体を簡単且つ確実に容器に充填する。
【解決手段】充填装置１００は、容器１の種別を判定する判定部１０と、容器に液体を充填する充填部２０と、判定部１０によって判定された容器の種別に応じた量の液体が容器に充填されるように充填部２０を制御する制御部３０を備えている。判定部１０は、容器１の重量を計測する重量計１２と、容器の重量に基づいて容器１の種別を特定するための種別テーブル１４とを含み、容器１の重量に基づいてその容器の種別を特定し、その種別を示す情報を制御部３０に提供する。 （もっと読む）

【課題】エアーによってキャップの内面を浄化する浄化装置において、キャップを保持するための構成を単純化する。
【解決手段】浄化装置１００は、キャップ１０の内面を浄化するように構成される。浄化装置１００は、開口部２０ａが形成された支持面２０ｓを有する支持台２０と、開口部２０ａの中央部に向けてエアーを噴射するように配置されたノズル４０と、開口部２０ａを通してキャップ１０の内側空間のエアーを吸引する吸引装置５０とを備える。吸引装置５０によってキャップ１０の内側空間のエアーを吸引することによってキャップ１０が支持面２０ｓに吸い付けられて保持されるととともにノズル４０からエアーを噴射することによってキャップ１０の内面の異物が除去される。 （もっと読む）

【課題】容器の口部に熱収縮性キャップを装着するキャップ装着装置のフットプリントを減少させる。
【解決手段】キャップ装着装置１００は、容器１０を下方から支持するテーブル２０と、テーブル２０を昇降させる昇降機構３０と、容器１０の口部１２に被せられた熱収縮性キャップ１４を加熱する加熱部４０とを備える。加熱部４０は、下方に開口部４２ａを有しテーブル２０の上方に配置された釜部４２と、釜部４２内に熱風を送る熱風機４４とを含む。昇降機構３０は、テーブル２０に載置された容器１０の口部１２が開口部４２ａを通して釜部４２内に挿入されるようにテーブル２０を上昇させ、釜部４２内で熱収縮性キャップ１４を収縮させる。 （もっと読む）

【課題】 ロゼタイプのような淡いピンク色のシードルではなく、赤色乃至濃赤色をした、真っ赤なタイプのシードルとその製造方法とを提供することを目的とする。
【解決手段】 赤色品種リンゴの破砕物に、その破砕前後のいずれかの際に酸化防止剤を添加した後、これに赤色品種リンゴ以外の品種のリンゴの果汁を添加すると共に、この添加前後のいずれかの際に酸化防止剤を加え、次いで静置した後、発酵させることを特徴とする赤色シードルの製造方法、並びに前記方法により得られた赤色シードルを提供する。 （もっと読む）

【課題】構成が単純で、コスト面及び／又はメンテナンス面で有利な洗浄装置を提供する。
【解決手段】洗浄装置１００は、容器１を倒立状態で洗浄する。洗浄装置１００は、少なくとも２つの円弧溝１１、１２が形成された上面１０Ｓを有する固定部１０と、複数の流路２２ａにそれぞれ連通する複数の開口部２１が円弧上に配列された下面２０Ｓを有し、固定部１０の上面１０Ｓ上で回転する回転部２０と、回転部２０の回転に伴って公転するように回転部２０に連結され、それぞれ容器１を倒立状態で支持する複数の容器支持部２４と、複数の容器支持部２４によって支持される容器１に向くように配置され、複数の流路２２ａのうち対応する流路にそれぞれ連通した複数のノズル２５とを備える。回転部２０の回転に応じて、回転部２０の下面２０Ｓに配列された各開口部２１が対向する円弧溝１１、１２が切り替わる。 （もっと読む）