【課題】腹部膨満、ガス発生、腹痛、及び／又は鼓腸を治療し又は予防する組成物の提供。
【解決手段】プレバイオティク炭水化物の新規な相乗混合物、特に、ガラクトオリゴ糖（ＧＯＳ、例えばＴＯＳ）とポリフルクトース（例えばイヌリン）との混合物、並びにこれらを含む栄養組成物。ガラクト−オリゴ糖がトランスガラクト−オリゴ糖であり、及び／又はポリフルクトースがイヌリンである。ガラクト−オリゴ糖：ポリフルクトースの量が、５：９５から９５：５の比を有する。 （もっと読む）

【課題】タイトジャンクションの透過性を低下させると同時に粘膜生成を刺激することによって腸の障壁の完全性を改善するための組成物の提供。
【解決手段】下記aおよびbを含有する組成物。a.エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)およびアラキドン酸(ARA)；ここでの20および22炭素原子を有する長鎖多価不飽和脂肪酸の含量は、全脂肪含量の15重量％を上回らない；およびb.ガラクトオリゴ糖ならびに、フルクトオリゴ糖、イヌリンおよびその混合物から成る群から選択されるフルクタン。 （もっと読む）

【課題】肺機能障害の治療用又は予防用の薬剤組成物の提供。
【解決手段】プロバイオティック乳酸産生菌（ビフィドバクテリウム・ブレーベ（B. breve）菌株ＭＶ−１６）並びに、タンパク質及び／又は炭水化物及び／又は脂質及び／又は抗酸化剤などを含む補助食品、栄養組成物。
【効果】乳酸産生菌は、試験動物のＰｅｎＨ（enhanced pause）値を測定することによって判定される、気道狭窄に対する有意で有益な作用を及ぼす。 （もっと読む）

細菌株およびガラクトオリゴサッカリドを含む健康に有益な栄養組成物を開示する。 （もっと読む）

コーティングされたタンパク性物質は、タンパク性物質を２０％未満のトリグリセリドを含む脱油されたリン脂質、又はその混合物と接触させることによって製造することができる。脱油されたレシチンのコーティングはタンパク性物質の合計の０．１〜１．５重量％である。タンパク性物質は疎水性で、特に１．０ｋＪ／ｍｏｌより高い疎水性を有するアミノ酸である。具体的には、アミノ酸はロイシン、イソロイシン、バリン、フェニルアラニン、トリプトファン及び／又はメチオニンである。コーティングされたアミノ酸は食品や薬剤に組み込むことができる。 （もっと読む）

４５０Ｄａ〜３７００Ｄａの分子量を有する非消化性オリゴ糖を、インスリン抵抗性の改善、食後血糖ディップの予防、及び／又は最初の製品の摂取後７２時間以内に摂取される食事の食後グルコース応答を低減するために使用する。該オリゴ糖は、特にガラクト−オリゴ糖であり、有利には、食事を取る数時間前に投与される。 （もっと読む）

本発明は、少なくとも２種の異なる源に由来するタンパク質、脂質及び消化可能な炭化水素を含有し、乾燥質量１００ｇ当たり２５２０〜３０８０キロジュールを提供する、固体又は半固体の栄養組成物に関する。タンパク質と消化可能な炭化水素との合計に対する脂質の重量は、２．６〜３．８対１である。組成物は、水中に溶解して液体食品を提供し得る。組成物は、特に癲癇性幼児のための栄養調合物として有用である。 （もっと読む）

【課題】哺乳動物の細胞への病原性物質及び病原性生物の付着を減少させるための、ペクチン加水分解産物を製造する方法の提供。
【解決手段】水溶液又は懸濁液中のペクチン又はペクチン含有植物性物質を、第１のステップにおいてペクチンリアーゼを用いて処理し、第２のステップにおいてエンドポリガラクツロナーゼを用いて処理し、これにより、少なくとも１つの４，５−不飽和ガラクツロン酸分子を含み、かつメタノールにより≧２０％までエステル化されたガラクツロニド分子を有するペクチン加水分解産物を得る方法。 （もっと読む）

水溶性で難消化性の糖類を含む妊婦のための食物またはサプリメントについて記載されている。組成物は、妊婦のフローラおよび／または免疫系を向上させ、乳児の免疫系を向上させ、および出産後の乳児の腸内フローラを向上させるために使用される。 （もっと読む）

食物繊維が少なくとも３０重量％のガラクトオリゴ糖または主に無水ピラノース単位を有し、３〜１０単位の鎖長を有する他のオリゴ糖を含んでなる場合、食物繊維を含有する栄養組成物は、筋萎縮の治療に有用である。前記組成物は、他のオリゴ糖または多糖類、特に多数の無水フラノース単位を有する多糖類をさらに含んでよい。 （もっと読む）