【課題】茸類栽培室内の空気の流れを少なくして茸類の生育に適した環境状態を維持することが可能な茸類栽培用ハウスの提供。
【解決手段】外気を取り入れて温度を一定に調整する温度調整室２０と、温度調整室２０内の温度調整済みの空気を送り込み、湿度を調整して茸類を栽培する茸類栽培室１０とを有し、茸類栽培室１０内の空間に対して直接空調を行うことなく、外気を一旦温度調整室２０内に取り入れて温度を一定に調整した後、この温度調整室２０内の空気を茸類栽培室１０内に送り込む。 （もっと読む）

【課題】複数本の樹木の小径短木を一体化したキノコ栽培用原木、及びこれを使用するキノコの栽培方法の提供。
【解決手段】（１）原木１を束ねて一体化した際に生ずる隙間（空隙）に、おが粉２が密に充填されているキノコ栽培用原木。（２）原木１の体積に対しておが粉２の占める体積の割合が０．１以下である（１）に記載するキノコ栽培用原木。（３）原木１の直径が５ｃｍ未満である（１）又は（２）に記載するキノコ栽培用原木。（４）キノコが、シイタケ、ブナハリタケ、山伏茸、タモギタケ、クリタケ、ヒラタケ、又はマンネン茸である（１）〜（３）に記載するキノコ栽培用原木。（５）同一品種由来の原木１とおが粉２を使用する（１）〜（４）に記載するキノコ栽培用原木。（６）（１）〜（５）に記載するキノコ栽培用原木１にキノコの種菌を接種する回数が１回、又は２回以上であるキノコの栽培方法。 （もっと読む）

【課題】きのこ廃培地を混合したきのこ栽培用培地を使用してきのこを栽培しても品質が維持でき、繰り返して使用できるきのこ栽培用培地を提供する。
【解決手段】きのこを栽培した後の廃培地を、乾燥処理して乾燥させた乾燥廃培地と、発酵処理して発酵させた発酵廃培地とを、きのこ栽培用の未使用培地と混合したきのこ栽培用培地であって、前記廃培地と前記未使用培地との合計量に対する廃培地の混合割合がそれぞれ、乾燥廃培地は１０質量％以下、発酵廃培地が１５質量％以下である。 （もっと読む）

【課題】簡便かつ正確に最も効率的に子実体を作らせることのできるキノコの培養期間を決定する方法及び手段を提供すること。
【解決手段】遺伝子の発現量及び／又はその発現パターンを指標としてキノコの最適な栽培期間を決定する方法に関する。具体的には、HSP9遺伝子、cerato-platanin様タンパク質1遺伝子、cerato-platanin様タンパク質2遺伝子、cerato-platanin様タンパク質3遺伝子及びcerato-platanin様タンパク質4遺伝子からなる群より選択される少なくとも1種の遺伝子の発現量及び／又はその発現パターンを指標としてキノコの最適栽培期間を決定する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】発酵技術を利用してきのこ廃培地の腐敗による悪臭防止などの処理コストをより低減させて安価に生産でき、且つ適切にきのこを育成できるきのこ栽培用培地資材の生産方法を提供すること。
【解決手段】前記きのこ廃培地で雑菌が繁殖する前に、好気性菌として作用する有用菌を雑菌の存在に比して大量に投入する有用菌の接種工程と、前記有用菌が投入された前記きのこ廃培地を堆積させて、初期の発酵が急速に進行する期間について、乾燥が進行できる大気開放環境下で発酵させる初期の発酵乾燥工程と、少なくとも前記初期の発酵乾燥工程を経て前記きのこ廃培地から生成された発酵資材に該発酵資材よりも乾燥度の高い有機乾燥材を投入して混合することで前記発酵資材の乾燥度を一気に高めてきのこ栽培用培地資材を得る乾燥材投入工程を有する。 （もっと読む）

【課題】エノキ茸栽培の安定性および作業性を向上することができるキノコ栽培用コンテナを提供する。
【解決手段】底面部２とこの底面部２の周囲から立ち上がる側面部３とによって上方が開放された深皿状に形成し、それの内方にキノコの栽培ビン１０を複数収容して栽培する。このとき、縦横方向に２本ずつ整列させた４本の栽培ビン１０を１組のビン群１０Ｇとし、底面部２は複数のビン群１０Ｇを配置可能な面積を有し、底面部２に、それぞれのビン群１０Ｇを囲って位置決めする仕切り壁４を一体に立ち上げる。 （もっと読む）

【課題】エノキ茸の株を分割することなく任意の大きさ及び重量のエノキ茸を栽培することができ、かつ、高収率でエノキ茸の栽培することができる栽培方法を提供する。
【解決手段】培養基を充填した栽培ビンをコンテナ内に直立させて配列し、殺菌工程、種菌接種工程、菌糸培養工程、菌掻き工程、発芽工程、抑制工程及び生育工程を有するエノキ茸の人工栽培方法であって、殺菌工程及び種菌接種工程においては、栽培ビンをコンテナ内に６本×６本で配置し、菌糸培養工程においては、コンテナ内の中央部分の４本の栽培ビンを抜き取り、抜き取り部分が上下に連通するようにコンテナを多段に積み上げた状態で培養室に収容して一定期間菌糸培養を行い、菌掻き工程においては、菌糸培養工程後の栽培ビンをコンテナ内の中央部分に抜き取った数だけ補充し、その後は栽培ビンをコンテナ内に６本×６本で配置した状態で栽培を行う、エノキ茸の人工栽培方法。 （もっと読む）

【課題】大規模な商業製造に適したオオヒラタケ又はクロアワビタケの菌床栽培方法を提供すること。
【解決手段】きのこの固形栽培用培地の培地基材としてコーンコブのみを用いることを特徴とするオオヒラタケ又はクロアワビタケの菌床栽培方法。また、培地基材と、培地基材より乾燥重量比で少ない栄養材を混合し、きのこの固形栽培用培地を作製する工程を包含するオオヒラタケ又はクロアワビタケの菌床栽培方法。本発明により、培養工程時の発芽を抑制でき、成熟子実体を同時期に収穫できるため、大規模な商業製造において、オオヒラタケ又はクロアワビタケを安定して生産することができ、かつ、生育日数を短縮することができ、品質の良い優良な成熟子実体を製造することが可能となる。 （もっと読む）

【課題】茸収穫後の茸栽培用子実体生育ガイド体を再利用する際の乾燥処理時に上下に隣接する茸栽培用子実体生育ガイド体どうしの密着を防止し、乾燥処理時間を大幅に短縮する。
【解決手段】シート体１２により逆円錐台状の筒体に形成され、茸栽培用瓶の瓶口肩部に載置して瓶口上方を囲むことで子実体の生育形状を規制する茸栽培用子実体生育ガイド体１０において、上方の茸栽培用子実体生育ガイド体１０の下部が下方の茸栽培用子実体生育ガイド体１０の筒口内に進入するようにして積み重ねられた際、上下の茸栽培用子実体生育ガイド体１０間に隙間３０が生じるように、茸栽培用子実体生育ガイド体１０の外周に、下方の茸栽培用子実体生育ガイド体１０の筒口上縁１０Ａに係止される舌片２０が設けられていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】広葉樹、針葉樹の木材、剪定枝、草木などに含まれるきのこ菌糸に対する成長阻害物質を分解除去するきのこ類培地基材の製造方法を提供する。
【解決手段】広葉樹、針葉樹の木材、剪定枝、草木などを粉砕したおが粉やチップなどの木質系材料を密閉容器内に充填し、容器内を飽和水蒸気圧曲線上の一定温度、一定圧力に保ち、さらに冷水シャワーを密閉容器内に噴射し木質系材料に水蒸気の衝撃波を与え植物組織の加水分解反応を促進し、木質系材料中に含まれる菌糸の成長阻害物質を、気体あるいは液体として木質系材料の外部に流出させ、実質的にリグニンとセルロースのみの菌成長阻害成分のない木質系材料を得きのこ類の人工培地に用いる培地基材の製造方法。 （もっと読む）

【課題】夏場にキノコの栽培を始めるために、米糠の代替となり、かつ、安定的に供給できるキノコ栽培用培地組成物を提供する。
【解決手段】おがくずと米糠を含有するキノコ栽培用培地組成物であって、米糠の一部または全部が廃白土で置き換えられていることを特徴とするキノコ栽培用培地組成物。廃白土に含まれる油脂が植物油であることが好ましく、植物油が米油、大豆油、ゴマ油、コーン油、綿実油、パーム油、ココナッツ油、オリーブ油、菜種油、サフラワー油またはヒマワリ油であることがより好ましい。廃白土における白土が酸性白土または活性白土であることが好ましく、廃白土が油脂製造の脱色工程に使用された経歴を有することが好ましい。 （もっと読む）

【課題】キノコ類の生産効率を維持しつつ、栽培袋自体の生産性にも優れたキノコ類の栽培袋の製造方法、及び栽培袋を提供することにある。
【解決手段】この栽培袋１の製造方法は、搬送工程と、印刷工程と、裁断工程とを備えている。搬送工程では、帯状の袋素材を一方向に搬送する。印刷工程では、搬送される袋素材に対し、栽培袋の使用状態で側部となる部位に、遮光性顔料を含む塗料を用いて袋素材の搬送方向に沿って順次印刷を行う。裁断工程では、印刷が行われた袋素材を裁断し栽培袋１を得る。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、廃菌床を再利用した菌床の製造方法、かかる製造方法により製造した菌床、及び、かかる菌床を用いたキノコの製造方法を提供することにある。
【解決手段】キノコ廃菌床と、１７０℃以上に加熱されたことのない針葉樹基材とを併用することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】きのこ類からエルゴチオネインを高率に採取する方法の提供。
【解決手段】きのこ類の培地に適量のシスチン、システインを加え、更にジスルフイド化合体を添加し、エルゴチオネインの生産を安定化する、きのこ類の採取方法。 （もっと読む）

【課題】炭酸ガス排出の問題に対する環境保全を目途とする環境にやさしい閉鎖循環方式を有する食料品または薬用品（Ｍｕ及びＶｅ）の連鎖栽培方法を提供する。
【解決手段】閉鎖循環型連鎖栽培方法Ａは、Ｍｕの呼吸により排出される炭酸ガスの量と、Ｖｅの光合成に消費される炭酸ガスの量と、を所定の条件を調整することにより最適化して、所定量以上の量のＭｕ及びＶｅを収穫することを特徴としている。 （もっと読む）

【課題】籾殻粒子を菌茸類の培地の多孔物質類に含有させて得る、液体、顆粒、粉末の製造法は，高額な設備投資を押さえ、比較的簡単な装置を用い、常温作業、攪拌混合技術でもって大量生産することができ、諸効果のあることを特徴とした。
【解決手段】本発明は、上記諸課題を解決し、地域の天然資源の、籾殻粒子・珪藻土焼成粒・貝殻粉末等を活用することにより地域事業を育成し、さらに地域の産業開発となる。 （もっと読む）

【課題】主材としておが粉やコーンコブを用いた従来のきのこの栽培用培地では、おが粉やコーンコブが安価に入手できなくなりつつあるという課題を解決する。
【解決手段】ソルガムの実を除く葉と茎とから成る乾燥重量５ｇの試料に対し１０ｇの蒸留水を加えて調湿した調湿試料に植菌し、温度２０℃に保持して３週間培養したとき、前記試料の重量減が２０重量％以上となるきのこ菌を栽培する培地であって、前記培地は、ソルガムの葉と茎とを粉砕した粉砕物が配合され、且つ蒸気殺菌が施されている。 （もっと読む）

【課題】熱可塑性樹脂を含む繊維からなる不織布に接着剤に接着或いは糸縫いによることなく熱融着により面ファスナーを固定した茸栽培用巻布を提供すること。
【解決手段】長手方向の両端縁近傍をファスナー固定部として栽培瓶の瓶口に筒状に巻き付ける巻布と、前記ファスナー固定部に固定される面ファスナーとを有する茸栽培用巻布であって、前記巻布１は熱可塑性樹脂を含む繊維で形成されて、前記面ファスナー２ａ、２ｂは前記ファスナー固定部に固定される固定面が前記巻布の熱可塑性樹脂と同質の熱可塑性樹脂材で形成されて、これらの面ファスナー２ａ、２ｂが前記巻布１のファスナー固定部に熱溶着により固定されている。 （もっと読む）

【課題】茸の栽培環境、特に乾燥状況下や高温環境下においても培地上面の乾燥を防いで栽培できる茸栽培容器。
【解決手段】所定の底面積を有する底部１ａと、底部の周囲から所定の高さ立設された側壁１ｂ〜１ｅとを有し、側壁の上端に開口１ｆを有する茸栽培容器であって、側壁１ｂ〜１ｅは、底部１ａから所定高さまでが培地が充填される培地充填部Ａと、培地充填部の上方が空間となる空間部Ｂとに区分されて、側壁の少なくとも一側壁１ａには、培地充填部Ａから開口へ向かって所定距離離れた箇所から上方に向かって開口面積が徐々に拡大された開口を有する通気孔が穿孔されて、通気孔の開口がフィルター２Ｂ１〜２Ｂ３で塞がれている。 （もっと読む）

【課題】 形や大きさが良好なきのこを高い収率で、短期間で栽培できる、きのこの栽培用添加材、きのこの人工培養基、及びそれを用いたきのこの人工栽培方法を提供する。
【解決手段】 亜鉛を含むハイドロタルサイトと、アルミノケイ酸カルシウムガラス、アルカリ土類金属の酸化物、アルカリ土類金属の複合酸化物、アルカリ土類金属の水酸化物、アルカリ土類金属の複合水酸化物からなる群から選ばれた一種又は二種以上を含有してなるきのこの栽培用添加材、その人工培養基、及びそれを用いたきのこの人工培養方法を構成とする。 （もっと読む）