【課題】商品性を低下させることなく、表面コートのＨＬＢ値により飼料の浮上性および沈下性が調整されたペレット状飼料を提供する。
【解決手段】 固形飼料の表面に常温で固形で加熱溶融可能である食品添加用界面活性剤からなる少なくとも１層のコーティング層を形成して主として最外層のコーティング層のＨＬＢ値で飼料組成に関係なく、所望の水中浮上性または沈下性が付与された固形飼料が提供される。
コーティング剤には蜜蝋または、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステルおよび蔗糖脂肪酸エステルからなる群から選ばれるエステルを採用できる。 （もっと読む）

【課題】 商品性を低下させることなく、生菌を添加できるようにした生菌剤添加飼料及びその製造方法を提供する。
【解決手段】 粉砕した原料を調湿し、蒸煮した後、溶融状態で押し出し、ペレット状に切断することにより、飼料を製造するにあたり、切断されたペレット状の飼料と所定量の生菌剤とをミキサー内で攪拌し、熱溶解した蜜蝋またはエステルによって生菌剤をペレット状飼料の表面にコーティングして定着させる。
コーティング剤には各種蔗糖脂肪酸エステルを用いるのがよい。 （もっと読む）

本発明は、崩解及び消化効率に優れた養魚用ペレット飼料及びその製造方法に関する。
より詳しくは、本発明は、ペレット飼料を押し出した後、酵素でコーティングすることにより、水では一定期間が過ぎて徐々に分散し、魚類の胃ではす早く崩解するため、消化効率に優れた養魚用ペレット飼料及びその製造方法に関する。

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本発明は、少なくとも約１．０５の化学的安定性指数、少なくとも約１．０５の生物学的利用能指数、及び約０．８０未満のホーガン指数を有する感受性成分を含む、組成物に関する。前記組成物は、アルカリ金属アルギネート溶液及び感受性成分の混合物を調製する工程と、キトサンでコーティングする工程と、を含む方法により得ることができる。
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本発明は、コーティングされた球体を形成する方法であって、（ａ）感受性成分と組み合わせられたアルカリ金属アルギネートの混合物を用意する工程と、（ｂ）水を添加する工程と、（ｃ）生地を形成する工程と、（ｄ）前記生地を押出成形機に設置する工程と、（ｅ）前記生地にダイを通過させて、球体を形成する工程と、（ｆ）前記球体をコーティングマトリックス内に滴下する工程と、（ｇ）前記球体の周囲に第１保護コーティングを提供する工程と、（ｈ）コーティングされた球体を形成する工程と、を含む方法に関する。
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【課題】本発明は、改良された味の良さを有する貯蔵安定性の多成分食品、特に、嗜好性が顕著に改善された多成分の乾燥したペット用食品または動物用食品、ならびにその製造および使用方法を提供することを課題とする。
【解決手段】二重成分の嗜好性を増大させるために、外側マトリクスによって取り囲まれ、脂質および固形分の混合物である内部成分を有する動物用食品を作製する。特に、嗜好性が有意に改善するために、より硬いシェル材料に囲まれたより軟らかい脂質ベースの中心を有する動物用食品を作製する。 （もっと読む）

本発明の湿潤ペットフード製品は、さらなる消費者へのアピールとペットにとってのアクセスのしやすさとを有する。湿潤ペットフード製品は、ベース食品、第１の層、所望により、前記ベース食品と関連付けられたコーティングを含有し、前記第１の層は、ベース食品と結合している。 （もっと読む）

反芻胃内保護及び反芻胃通過後有効な形態で投与される、塩化コリンを含有する粒子を含み、各粒子が塩化コリンを含有するコア、及びコアを取り囲み、反芻胃の活性により塩化コリンを保護する一方で、反芻動物の反芻胃通過後の消化管の部分中にそれらを放出する保護被膜を含む組成物である。コアは、乾燥結晶粉末形態の塩化コリンから主としてなり、及びそれと組合わさって、コアを取り囲む保護被膜が、主にカルナウバ蝋からなる外部連続層及び疎水性物質からなる内部連続層を含む。該組成物を含有する飼料ペレット、及び該組成物を含有する飼料用予混合物、該組成物を含有する飼料ペレットを含んだ飼料用予混合物。非ペレット形態で該組成物を含有するマッシュ飼料。 （もっと読む）