【課題】肉中の遊離フェニルアラニン濃度が低減した豚の飼育方法および飼料を提供する
。
【解決手段】本発明は、豚の飼育方法であって、出荷前の２〜７日間に低濃度フェニルア
ラニン飼料を給与して飼育することを特徴とする、肉中遊離フェニルアラニン濃度が低減
した豚の飼育方法である。本発明によれば、熟成後の豚肉中の遊離フェニルアラニン濃度
が低減した豚肉を生産することができ、加熱調理によって豚肉中に発生するＰｈＩＰ量を
低減することができ、ＰｈＩＰが一因とされる癌の発生を抑制しうる。 （もっと読む）

【課題】 魚の成長率、飼料効率の高い養殖魚用飼料を提供する。
【解決手段】 遊離分岐鎖アミノ酸を飼料重量あたり0.2%〜5.0%含有することを特徴とする養殖魚用飼料である。飼料に含まれる遊離アミノ酸のうち、18%〜80%が遊離分岐鎖アミノ酸である養殖魚用飼料である。さらにこれら飼料を用いて養殖魚を飼育する方法である。 （もっと読む）

【課題】トラフグに代表されるフグ類の成長を促進することのできる新規なフグ類用配合飼料を得る。
【解決手段】遊離アラニンを成長促進成分として含むようにした。また、遊離アラニンの含有量を飼料総重量に対し少なくとも０．０６％とするようにした。 （もっと読む）

【課題】卵殻の品質を向上させる、特には、卵殻の色素の褪色防止もしくは卵殻の色素向上又は卵殻強度を向上させる卵殻品質向上剤を提供すること。
【解決手段】下記一般式（１）
Ｒ²Ｒ¹ＮＣＨ₂ＣＯＣＨ₂ＣＨ₂ＣＯＲ³ （１）
（式中、Ｒ¹及びＲ²は各々独立に、水素原子、アルキル基、アシル基、アルコキシカルボニル基、アリール基又はアラルキル基を示し；Ｒ³はヒドロキシ基、置換基を有していてもよいアルコキシ基、アシルオキシ基、アルコキシカルボニルオキシ基、アリールオキシ基、アラルキルオキシ基又はアミノ基を示す。）で表される５−アミノレブリン酸、その誘導体又はそれらの塩を有効成分とする卵殻色素向上剤又は卵殻強度向上剤。 （もっと読む）

本発明は、補給剤の調製における遊離Ｌ−プロリンの使用と、そのように調製された補給剤、並びにアワビの細胞遊離Ｌ−プロリンの濃度を補うため、およびアワビの脱水を制限するための、そのような補給剤を使用する方法に関する。補給剤はさらに、水分ストレスおよび低酸素ストレスを経験したアワビのフリーラジカルのレベルを低下させるのに有効である。本発明はさらに、保存および輸送中のアワビの脱水を制限する方法であって、有効量の遊離Ｌ−プロリンをアワビに投与するステップを含む方法に関する。
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【課題】魚類の成長を一段と促進する新規な方法を提供する。
【解決手段】魚類に対してL-アルギニンとL-アラニンを投与することによってインスリンの分泌誘導能を高め、魚類の成長を促進する方法。L-アルギニンとL-アラニンは餌料に混ぜるか又は餌料の給与時に添付して継続的に投与することが好ましい。また、同一又は別々の腸溶解性カプセルに充填して投与することが好ましい。カレイ、ヒラメ、オコゼ、ヒラマサなどの硬骨魚類の成長促進に特に好適な方法である。 （もっと読む）

【課題】食品廃棄物の有効利用を図ることができるとともに、給餌した魚介類に違和感を与えず食い付きを妨げることがなく、また排泄物にアンモニア態窒素を固定化し、アンモニア態窒素が水中に拡散するのを防止して水質を清浄に保つことができ水質保全性に優れ、また水質浄化のための換水量を少なくすることができ養殖作業性及び省エネルギー性に優れ、さらに簡易な設備で養殖の集約化が可能で、さらに水中や体内の重金属類を系外に排出可能な水産養殖用飼料を提供することを目的とする。
【解決手段】発酵食品粕を含有する水産養殖用飼料であって、前記水産養殖用飼料の全量に対し０．０００１〜５重量％好ましくは０．００１〜２重量％の炭粉を含有する。
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本発明の対象は、飼料添加剤としてのグアニジノ酢酸および／またはその塩の使用であり、この場合、主として植物性の食餌中で特に塩酸、臭化水素酸およびリン酸との塩を使用する。該使用は特に粉末、顆粒、香錠またはカプセルの形で飼料１ｋｇあたり０．０１〜１００ｇの１回量で行われ、その際、飼料添加はその他の生理学的に活性な作用物質と組み合わされて行うことができる。特に飼育動物および肥育動物のために適切である請求される使用は、特に水溶液中で安定しており、生理学的な結合下でクレアチンに変換することができ、その際、その他のグアニジン誘導体と比較して生理学的な適用範囲に完全に利用される化合物を使用する。 （もっと読む）

本発明は、チロシンを所望の量で投与して、動物の体重を変化させ、維持することを含む体重管理系を開発する。動物が過体重である場合、動物は、低レベルチロシンフード組成物を供給されると思われる。動物が体重不足である場合、動物は、高レベルチロシンフード組成物を供給されると思われる。本発明はまた、乾物ベースで：（ａ）約０．０１％〜約０．４％未満のチロシン、（ｂ）約０．４２％〜約３％のフェニルアラニン、（ｃ）約７％〜約７０％のタンパク質、（ｄ）約１％〜約６０％の脂肪、（ｅ）０〜９０％の炭水化物、（ｆ）０〜約４０％の食物繊維、及び（ｇ）０〜約１５％の栄養バランス剤を含む低チロシンの動物用のフードに関する。
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