【課題】 液体状態で菌種を自動的に接種できる液体状態接種用自動化量産システムを提供する。
【解決手段】 収容空間１１を有し、ファン用ろ過組２と、入り口１１１と出口１１２と、殺菌ランプ１２とを備えるチェンバー１と、細菌培養瓶を輸送する輸送機構３と、レールと揺動台座とエヤシリンダーとを備え、輸送機構３により送入された細菌培養瓶の瓶キャップに対して開閉作業を実施するキャップ開閉機構と、液体状態の菌種を収容する容器６１を有し、ポンプ６２により容器６１内の菌種を吸い上げてノズル６３へ輸送し、エヤ駆動昇降台座６４に取付けられたノズル６３を細菌培養瓶内に挿入して菌種を注入する注射機構６と、ノズル６３に対応する箇所にセンサーを備え、輸送機構３とキャップ開閉機構と注射機構６とを制御して、細菌培養瓶の輸送、瓶キャップの開閉、菌種の注入のプロセスを自動的に制御する電気制御組とを備える。 （もっと読む）

【課題】 広葉樹を原料としない茸栽培用種菌であって、植菌作業を容易にするとともに、人体安全性の高い茸栽培用種菌を提供することを目的としている。また、当該茸栽培用種菌の製造方法と、該種菌を用いた植菌方法を提供することを目的とする。
【解決手段】 液体培地に増粘剤を０．２重量％〜１．５重量％添加した後、高温高圧殺菌し、該液体培地を室温まで冷却し、保存用菌株から培養して得た茸の菌糸体を前記液体培地に接種して培養することにより、ゾル状の茸栽培用種菌を製造する。また、当該ゾル状種菌を用いて、原木の長木又は短木に植菌する。 （もっと読む）

【課題】エリンギの栽培日数を従来法に比べて大幅に短縮しながら大型で均一なエリンギを得ることができるエリンギの栽培方法を提供する。
【解決手段】コーヒー抽出かすとエリンギの栄養源となる物質を含む培地原料とエリンギ種菌を無菌雰囲気下で攪拌混合して混合接種を行う。エリンギ種菌接種量を０．３重量％〜１．５重量％未満とする。発生室における発生期間においてＣＯ_２濃度を１０００ｐｐｍ〜４０００ｐｐｍとする。また、培養室における培養期間においてＣＯ_２濃度を２，０００ｐｐｍ〜４，０００ｐｐｍとしてもよい。 （もっと読む）