【課題】 優れた乳化作用及び保護コロイド能を発揮し、乳化用剤又はコロイド安定化剤として食品、化粧品、医薬品又は工業製品の材料として有用な新規プルラン誘導体とその用途を提供することを課題とする。
【解決方法】 分子内にカチオン性基とアニオン性基のそれぞれを有し、且つ、それぞれの基が水系溶媒中でカチオン及びアニオンに荷電することを特徴とするプルラン誘導体、並びに当該プルラン誘導体の乳化用剤又はコロイド安定化剤としての用途を提供することにより上記課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】増感色素が多層吸着した乳剤の分光吸収の吸収強度の変化が少なく、またカプラー油滴分散物に対する安定性が著しく向上したハロゲン化銀乳剤を提供する。
【解決手段】 分光吸収極大波長が５００ｎｍ未満で光吸収強度が６０以上、または分光吸収極大波長が５００ｎｍ以上で光吸収強度が１００以上のハロゲン化銀粒子を含有するハロゲン化銀写真乳剤において、有機溶媒による溶液以外の形態で増感色素が添加されたことを特徴とするハロゲン化銀写真乳剤。 （もっと読む）