【課題】 深さが異なる複数の調理区画を備え、多種多様な調理の盛付けに広く適合することができるランチプレートを提供する。
【解決手段】 ランチプレート５０の側面壁５Ｄの高さを使用上の手前側Ｆ１に向かって漸減するように形成することによって、人間工学的な観点からの使い良さを確保するとともに、その側面壁５Ｄと底面５Ａによって形成されるランチプレート５０の内部容量を底面５Ａを稜線状に隆起させて形成する複数本の仕切りリブ５Ｃによって深さが異なる複数の調理区画Ｄ１，Ｄ２…に区分する。深い調理区画には、和え物や煮物等の深めの器に適する調理を盛付け、浅い調理区画には、オムレツやオムライス、パスタ等の浅めの器に適する調理を盛り付けることができる。 （もっと読む）

【課題】キャンプなど野外で大人数が食事するときは、大きなトレーが便利だが、トレーが大きくなればなるほど現地までの持ち運びや、普段の収納には広い場所が必要となって不便であったので、収納場所に不便な大きなトレーをコンパクトに収納でき、且つ持運びが楽になるようにした組立て式のトレーを提供する。
【解決手段】トレー１を中心部と他４枚に均等に分解して収納できるようにし、使用するときはトレー１の中心部に４枚を嵌め込むように組んでいき、最後に裏から輪ゴムで締め付けて組み上げられるようにトレー１の底に高台を設けた。 （もっと読む）

【課題】温風による再加熱を行うクックチルシステムに適した食器を提供する。
【解決手段】食器１０の食品載置領域１１に、例えば半球状の複数の突起１２を形成し、食品１を食品載置領域１１の平面部から浮かせた状態で保持する。再加熱時の温風は、食品１の下部の表面と食品載置領域１１の平面部との間の空間を流通するので、食品１の表面全体を温風で均一に加熱することができる。 （もっと読む）

【課題】料理盛付け用トレイに盛り付けられた料理、仕出し料理や弁当などを会食などで食する時に、使用する醤油、タレなどが会食終了後、持ち帰りなど、移動に於いて、こぼれることを防止する料理盛付けトレイを提供する。
【解決手段】料理など盛付ける仕切りのついたトレイに於いて、醤油、タレなどを入れる部所３の仕切りの最上部まわりに、チャックの凸の部分５を設ける。それに合わせてチャックの凹の部分を設けた蓋６を構える。且つ又、前述の料理など盛付ける仕切りのついたトレイに於いて、醤油、タレなどを入れる部所の、仕切り最上部を外側に広げるなどした土手部所を設け、それらに合わせて形成された密閉性を可能にした蓋を構えることで、会食で使用後の醤油やタレなどがこぼれることを防ぐ、醤油、タレなどこぼれ防止付き料理盛付けトレイである。 （もっと読む）

【課題】 クラックが発生しにくく、埃が付着しにくい上に、ケチャップ等の食品で着色しにくく、洗浄性のよいＰＭＰ製の二重成形食器を提供すること。
【解決手段】 本発明は、ポリメチルペンテン１００質量部に対しポリプロピレンを３〜１５質量部の割合で含有する組成物（Ａ）からなる樹脂製成形体を予め成形した後に、この成形体の外側をポリメチルペンテン１００質量部に対しポリプロピレン１０〜４０質量部および／または無機フィラー４０〜１２０質量部を含有する組成物（Ｂ）で成形した二重成形樹脂製食器を提供する。 （もっと読む）

【課題】手の運動障害等、何らかの理由で、一方の手が使えず、使用可能な手も箸を自由に使いこなすだけの能力を持たない、あるいは能力の低下した身体不自由者等が介護者の助けによらず食事を行なう為の機能を有する廉価な食器を提供する。
【解決手段】食器の外縁の内側に、点状、棒状、帯状等の突起、その他の構造を有し、食物と食器とのすべり抵抗もしくは転がり抵抗を大きくすることにより、さじやフォークによる水平方向の圧力で食器内部の食物が食器の外にこぼれるのを防ぎ、容易にさじやフォークに載せ、これらをすくい取ることができるようにした食器。 （もっと読む）

【課題】ユニバーサルデザインの食物用容器１を提供する。
【解決手段】食物用容器１は、底面３と該底面３の周縁から立ち上げた周壁４とを有する上面が開口された食物収納部２が、該食物収納部２の周壁４内表面上部に、該食物収納部２の内側へ張り出す張り出し部８を有し、食物収納部２の周壁４が、張り出し部８より下側に屈曲部９を有し、該屈曲部９より下側の周壁４に該食物収納部２の平面積を上方に向かって漸次拡大するテーパを付け、該屈曲部９より上側の張り出し部８を有する周壁４が該食物収納部２の底面３に対して略垂直な方向へ立ち上がる。張り出し部８及び屈曲部９が食物６の持ち上げ抵抗となり、該食物収納部２の外側へこぼすことなく食事用器具７の中に落とすことができる。これにより、食事用器具７を器用に使えない人であっても、食物収納部２に収納された食物６が食事用器具７に載せ易く、食べ易くなる。 （もっと読む）

（ａ）テレフタル酸残基；場合によっては、芳香族ジカルボン酸残基若しくは脂肪族ジカルボン酸残基又はそれらのエステル残基を含むジカルボン酸成分；２，２，４，４−テトラメチル−１，３−シクロブタンジオール残基；及び１，４−シクロヘキサンジメタノール残基を含むポリエステルを含むポリエステル組成物を含むレストラン用スモールウェアが開示される。
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【課題】 食器の種類・大きさ、および洗浄後の食器の置き方等に関わらず、足部内側の水切りを適切に実施可能な食器を提供することを課題とする。
【解決手段】 本発明は、底面１１ａの外側部に足部１０を備えた食器１であって、前記足部１０が、それぞれ独立した複数の単位足部１２を用いて構成され、前記単位足部１２間には空隙部１３が設けられており、前記単位足部１２の内側辺１２ｂが、直線状に構成されていることを特徴としている。 （もっと読む）

本発明は、２つの類似する、厚さが異なる入れ子構造部分を備えた装置（５）に関する。すなわち、廃棄可能な薄い部分すなわちカバー（１）は食料を受け、このカバーはその使用に適合するような強度を有し、再利用可能なベース（３）は、その上にカバー（１）が取り付けられるようになっており、入れ子構造の組合せ体（５）において強度および剛性を提供するような厚さを有する材料から形成されている。これらの２つの部分（１および３）は、おなじくぼみを有するよう製造される。必要不可欠なカバー（１）はベース（３）上に適合され、皿と交換するようにベースと食料との間にカバー（１）が挿入される。カバーは取り除かれ、使用後に廃棄される。
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【課題】表面硬度が高く、耐熱性、調理性、解凍に優れ、さらに導電性、遠赤外線効果等、多くの利点を備え、従来のものに比べて格段の性能向上が図れる食品収納・載置用機器類を提供する。
【解決手段】アルミニウム又はアルミニウム合金の表面に陽極酸化被膜を形成して構成された食品収納・載置用機器類であって、下記組成の浴液、即ち、（１）１５０ｇｒ／ｌ以上、４５０ｇｒ／ｌ以下の硫酸、（２）０．１ｇｒ／ｌ以上、１５ｇｒ／ｌ以下の溶存アルミニウム、（３）０．１ｇｒ／ｌ以上、１５ｇｒ／ｌ以下の硫酸ニッケル、（４）０．５ｇｒ／ｌ以上、１０ｇｒ／ｌ以下の低重合アクリル樹脂、（５）残部が水、から成る浴液を用い、下記の条件、即ち、（ａ）浴液湿度０℃以上、＋２０℃以下、（ｂ）電圧ＤＣ１５Ｖ以上、１００Ｖ以下、（ｃ）電流密度１．１Ａ／ｄｍ２以上、１０Ａ／ｄｍ２以下の条件下で陽極酸化処理皮膜を形成した。 （もっと読む）

【課題】 食材にかけた余分なタレの切れがよく、かつ片手で持ちやすい、特に立食に適した皿を提供する。
【解決手段】 本体内周縁に近接する底面が平坦である第１凹部と、底面周縁から第１凹部の外周縁に向かって上向きに傾斜した第２凹部とを有する皿を作成した。本発明の皿は、第１凹部をタレ用容器とすることができ、立食時にもタレがこぼれにくい。また、タレをつけた後の食材を第２凹部に置くことにより、余分なタレを傾斜した底面に沿って分離することができる。さらに、第１凹部をつかむことにより片手でも持ちやすい。 （もっと読む）