【課題】バイオマス原料を高温・高圧条件で分解した際に発生する水難溶性発酵阻害物質を、酵素糖化後に、効率的に除去する装置を含むバイオマスを原料とする発酵装置を提供する。
【解決手段】バイオマス原料を高温処理する装置と、バイオマス高温処理液１０１Ａを冷却する冷却手段９０と、冷却された処理液１０１Ｂを用いて酵素により糖化する酵素糖化槽１０３と、前記酵素糖化槽１０３から抜き出した糖液１０４に含まれる水難溶性発酵阻害物質を除去する固液分離装置１１２および精密濾過（ＭＦ）膜１１３ａを備えた異物除去部１１３と、前記異物除去部１１３の後流側に設けられ、水難溶性発酵阻害物質を除去した糖液１０４に水を添加して希釈する希釈槽１３２と、希釈した糖液１０４から水１１４を除去して、濃縮糖液１１５を得る逆浸透（ＲＯ）膜１１６ａを備えた水分分離部１１６と、前記濃縮糖液１１５を用いて発酵を行う発酵タンク１４１とを有する。 （もっと読む）

【課題】
廃糖蜜から糖液を得るとともに、廃糖蜜由来の発酵阻害物質を除去することを課題とする。
【解決手段】
以下の工程（１）〜（４）を含む、糖液の製造方法。
工程（１）：廃糖蜜に加水し、希釈糖液を調整する工程、
工程（２）：前記希釈糖液を固液分離し、溶液成分を得る工程、
工程（３）：前記溶液成分を限外濾過膜にてろ過し、透過液として糖液を得る工程、
工程（４）：前記糖液をナノろ過膜および／または逆浸透膜に通じてろ過し、非透過液として濃縮糖液を得る工程。 （もっと読む）

本発明は、環境にやさしく、工程が単純であるために経済性に富んだキシロースの製造工程に関するものである。さらに詳しくは、本発明は、ａ）熱帯果物バイオマスを硫酸加水分解反応で向流抽出するステップと、ｂ）前記抽出液のｐＨを１．５〜２．５に調整し、脱色およびろ過を行うステップと、ｃ）前記ろ液を電気透析装置に投入して脱塩を行うステップと、ｄ）前記ステップｃ）において回収された硫酸廃液は前記ステップａ）に再循環させ、前記脱塩された有機物は濃縮させ、且つ、直接的に回収してキシロース結晶を得るステップと、を含むことを特徴とするキシロースの製造工程に関する。
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