【課題】エノキ茸の株を分割することなく任意の大きさ及び重量のエノキ茸を栽培することができ、かつ、高収率でエノキ茸の栽培することができる栽培方法を提供する。
【解決手段】培養基を充填した栽培ビンをコンテナ内に直立させて配列し、殺菌工程、種菌接種工程、菌糸培養工程、菌掻き工程、発芽工程、抑制工程及び生育工程を有するエノキ茸の人工栽培方法であって、殺菌工程及び種菌接種工程においては、栽培ビンをコンテナ内に６本×６本で配置し、菌糸培養工程においては、コンテナ内の中央部分の４本の栽培ビンを抜き取り、抜き取り部分が上下に連通するようにコンテナを多段に積み上げた状態で培養室に収容して一定期間菌糸培養を行い、菌掻き工程においては、菌糸培養工程後の栽培ビンをコンテナ内の中央部分に抜き取った数だけ補充し、その後は栽培ビンをコンテナ内に６本×６本で配置した状態で栽培を行う、エノキ茸の人工栽培方法。 （もっと読む）

【課題】低コストでかつ栽培対象物を良好に育成することができる育苗装置を提供する。
【解決手段】ミスト発生器１０１の複数の出口１０１ａには、それぞれ供給部材１０２の一端が覆い被さって接続されている。各供給部材１０２は、ミスト発生器１０１により発生されたミストの流通路と、椎茸等の栽培対象物が存在する外空間および流通路を連通する複数の開口１０３とを有する。このような構成において、ミスト発生器１０１により発生されたミストは、供給部材１０２の流通路を通過する際に、当該ミストに含まれる大粒径の粒が流通路に付着し、小粒径の粒がミストＭＩとして開口１０３から外空間に噴出される。 （もっと読む）

【課題】収穫及び給水が容易で、菌床ブロック又は栽培コンテナ等を用いて通年栽培が可能な家庭用又は個人等の小規模な茸類の茸栽培装置及びその栽培方法の提供。
【解決手段】円形の上面板１０及び底面板３０と、上面板１０と底面板３０の各円形において対向する各円弧部分１１ａ、３１ａを上下に接続して形成される固定縦割り円筒部２０と、上面板１０と底面板３０の各円形における残り円弧部分１１ｂ、３１ｂを上下に接続すると共に、円弧部分１１ａ、３１ａに沿って摺動開閉が可能な可動縦割り円筒部１５と、固定縦割り円筒部２０及び可動縦割り円筒部１５よりも小さい直径で形成された円形で、固定縦割り円筒部２０及び可動縦割り円筒部１５の内部に配置される栽培棚５０〜８０と、上面板１０と底面板３０の各中心部を接続して栽培棚５０〜８０の中心部を回動可能に支持する軸支部４０とを備える茸栽培装置を用いる。 （もっと読む）

【課題】茸の栽培に適した環境を簡易な構成により設定し、人工的に茸の成長を促進させる茸菌床栽培施設及び茸菌床栽培方法を提供する。
【解決手段】茸菌床栽培施設１は、接種菌床体１０が収納された容器１１を、温度制御手段１３により室内温度を設定された第１温度範囲（Ｔ１）内に制御して一定の時間育成する第１育成室２と、接種菌床体１０が収納された容器１１を、室内温度管理手段２０により室内温度を第１温度範囲（Ｔ１）よりも低い温度である設定された第２温度範囲（Ｔ２）内に制御して一定の時間育成する第２育成室３と、容器１１内の接種菌床体１０に散水する散水室４と、茸菌床栽培施設１内に設けられた搬送手段６と、を備え、搬送手段６は、複数の台車１２にそれぞれ配置された複数の容器１１を、散水室４を経由させながら第１育成室２と第２育成室３とを交互に巡回させる。 （もっと読む）

【課題】 キノコ類の成長状態、雑菌の繁殖の有無、成長を促進するための全工程を自動で行うことで、コンパクトにした栽培空間で大量のキノコ類を安定に供給する。
【解決手段】 キノコ類の菌糸を成長させる際に適した温度、湿度、採光及び空調に関する環境条件を維持している培養ゾーン２と、キノコを発生させる際に適した環境条件を維持している培養促進ゾーン３と、キノコの子実体原基を形成させる際に適した環境条件を維持しているキノコ発生ゾーン４と、キノコを成育させる際に適した環境条件を維持しているキノコ成育ゾーン５と、培養ゾーン２、培養促進ゾーン３、キノコ発生ゾーン４及びキノコ成育ゾーン５における温度、湿度、採光及び空調に関する環境条件を維持する環境条件維持手段６と、培養ゾーン２、培養促進ゾーン３、キノコ発生ゾーン４、キノコ成育ゾーン５のそれぞれの空間に、キノコ類の育成培地１を順番に移動させる移動手段７と、を備えた。 （もっと読む）