コンパニオンアニマルのための食餌を最適化する方法
本発明は、個々のコンパニオンアニマルのための食餌の最適な多量養素内容を特定する方法およびそのような方法により特定された最適な食餌に関する。本発明は、動物が食餌の多量養素内容を最適化するために好みの量の栄養のある飼料を選択し消費することができる方法を提供する。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、個々のコンパニオンアニマルのための食餌の最適な多量養素内容を特定する方法およびそのような方法により特定された最適な食餌に関する。
【０００２】
本発明は、飼料を消費する際、コンパニオンアニマルは所定の時間内に３つの多量養素（タンパク質、炭水化物、脂肪）のそれぞれの目標摂取量に達しようとするという観察に基づく。本発明は、個々の動物のためのタンパク質、脂肪および炭水化物の消費の目標値を特定する方法論について説明する。一度特定されると、目標の多量養素内容比に等しいカスタマイズされた栄養素または食餌の方法は、それぞれの個々の動物について定式化することができる。
【０００３】
本発明は、コンパニオンアニマルのためのおいしい飼料の提供に取り組むと共に、動物のための健康上の利益および給餌における受け入れの増加／楽しみの増加を提供する。
【背景技術】
【０００４】
従来、「おいしさ」（異なる飼料についての相対的な受け入れおよび好み）についての調査の多くは、飼料の感覚受容の質の最適化に集中してきた。その前提は、ある飼料の受け入れ可能性およびある飼料を別の飼料より好むということは、主に飼料の味および構成により推進されるということである。またその前提は、飼料の栄養分がペットの最小限の要求を上回る限り、動物は飼料の味または構成に間接的な影響がなければ、異なる栄養特性の飼料の違いが分からないということである。本発明は、今回はこのケースではないということを示すデータに基づく。異なる多量養素内容の飼料を供給することによりそのようにする機会が与えられれば、コンパニオンアニマルはこれらの飼料を選択し、最適な目標を達するためにそれぞれの多量養素の消費を調節するだろう。
【０００５】
本発明により、コンパニオンアニマルが消費したがる炭水化物の量に限界があるということが分かった。そのようにしないために、カロリーおよび／またはタンパク質の摂取を犠牲にするようにコンパニオンアニマルを準備した。しかしながら、動物の食餌から多量養素の摂取を犠牲にすることの短期および長期の効果は、有益ではない。
【０００６】
異なる種類および血統のコンパニオンアニマルが、それぞれの食餌について異なる最適な多量養素内容を有するであろう。さらに、個々のコンパニオンアニマルは、成長段階、性別、性的活性、妊娠、授乳、病気、季節的変異、環境、ストレスレベル等のような因子に依存して、食餌の最適な多量養素内容が変化するようである。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
したがって、個々の動物の食餌の多量養素内容を容易に特定し容易に適応させられることが重要である。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明の第一の態様により、
個々のコンパニオンアニマルのための食餌の最適な多量養素内容を特定する方法であって、
脂肪、タンパク質および／または炭水化物の豊富な供給源を提供する飼料組成物を、前記コンパニオンアニマルが脂肪、タンパク質および炭水化物の最適な消費を達成するために好みの量の前記飼料組成物を選択し消費できるように該コンパニオンアニマルに提供し、
前記コンパニオンアニマルに、前記組成物から好みの量の脂肪、タンパク質および炭水化物を消費させ、
前記組成物からの脂肪、タンパク質および炭水化物の消費量から、前記個々のコンパニオンアニマルについての食餌の最適な多量養素内容を特定する、
各工程を含むことを特徴とする方法が提供される。
【０００９】
本発明によれば、多量養素は脂肪、タンパク質および炭水化物である。
【００１０】
本発明の第一の態様には、前記組成物から無制限の量の脂肪、タンパク質および炭水化物を動物に消費させる工程が含まれる。無制限の量の前記組成物の供給により、動物は、食餌のために最適な多量養素内容を提供する好みの量の脂肪、タンパク質および炭水化物を選択することができる。
【００１１】
無制限の量の前記組成物から最適な多量養素内容を動物に選択させるために、脂肪、タンパク質および炭水化物は、動物が好みの量を選択できるような形式で提供されなければならない。したがって、脂肪、タンパク質および炭水化物の供給源は、好ましくは、２つ以上の異なる組成物で提供され、それぞれの組成物が少なくともタンパク質および脂肪を異なるレベルで有する。
【００１２】
好ましくは、本発明の組成物は、栄養素の形態である。異なる形式の組成物を使用して、脂肪、タンパク質および炭水化物を動物に提供してもよい。しかしながら、実際は、コンパニオンアニマルに通常提供されるおよび本発明にしたがって使用できる加工された栄養素が、本発明に最も適切である。そのような栄養素は、少なくとも２つの多量養素の供給源を提供するであろう。例えば、組成物は、脂肪および炭水化物の両方またはタンパク質および炭水化物の両方を含んでもよい。組成物は、脂肪、タンパク質および炭水化物を同等に含んでもよい。組成物中の多量養素のレベルがどのようなものであれ、異なる量の組成物を消費することにより動物が好みの個々のおよび全体の多量養素内容を選択することができるように、組成物が提供されなければならない。理論上、本発明の第一の態様により食餌の多量養素を特定することが必要または適切である場合、組成物の多量養素内容のレベルを知ることが必要である。しかしながら、本発明の方法は、無制限の量の脂肪、タンパク質および炭水化物を提供することにより、そのような詳細について正確に知ることなく実施することができる。動物は、それぞれの食事について、単に最適な食餌を消費するだけでよい。あるいは、第一の態様による方法は、動物が消費するそれぞれの組成物の量を後に記録して実施してもよい。特定された量の多量養素が、その後継続的に動物に提供され、前記動物に最適な多量養素内容が供給される。この実施形態において、組成物の多量養素内容を知る必要はない。その後の給餌に利用できる同じ多量養素内容を有する組成物を有する必要があるだけである。
【００１３】
組成物自体は、本来飼料製品でもよい。それぞれは、乾燥した、やや湿ったまたは湿った製品でもよい。湿った飼料は、７０％から９０％までの含水率を有し、通常は缶詰、小袋および／またはトレイのような容器で販売される。乾燥した飼料は、同様の組成であるが５％から１５％までの水分を有し、しばしばキブル（kibble）のような小さいビスケットとして与えられる飼料が含まれる。やや湿った飼料には、約１５％から７０％までの含水率を有する飼料が含まれる。いずれの飼料製品においても水分の量は、使用できるまたは要求されるパッケージの種類に影響を与える。
【００１４】
本発明による多量養素を提供する組成物は、ペットが食餌において消費する任意の製品を含む。したがって、組成物には、標準的な飼料製品並びにペットフードスナック（例えばスナックバー、シリアルバー、スナック、ビスケットおよびおやつ（sweet product））が含まれてもよい。組成物は、調理品でもよい。肉または動物に由来する材料（牛肉、鶏肉、七面鳥、子羊、魚、血漿、髄骨等またはそれらの１つ以上）を含んでもよい。あるいは、組成物は、タンパク質を提供するために肉を使わなくてもよい（好ましくは、大豆、トウモロコシまたは大豆製品のような肉の代用品を含む）。組成物は、大豆タンパク質濃縮物、牛乳、タンパク質、グルテン等のような追加のタンパク質供給源を含有してもよい。組成物は、１つ以上の穀物（例えば、小麦、トウモロコシ、オート麦、大麦等）のようなでんぷんを含有してもよく、またでんぷんを使用しなくてもよい。組成物は、ゼラチン化されたでんぷん基質を含むかまたはそのものでもよい。組成物は、甜菜果肉、チコリー果肉、チコリー、ココナッツ内乳繊維、小麦繊維等のような１つ以上の種類の繊維を含んでもよい。クリームまたはチーズソースのような乳製品が適切である。組成物はまた、現在は市販されていない新しく開発された製品でもよい。最も適切な組成物は、ここに記載されるように、ペットフードとして、特に家庭のイヌまたは家庭のネコのためのペットフードとして販売されるペットフード製品である。組成物は、乾燥し容易に食べることのできるシリアル製品（しばしばキブルと称される）のような乾燥した形式で提供することが便利かもしれない。
【００１５】
したがって、脂肪、タンパク質および炭水化物の供給源は、例えば以下のような３つの異なる乾燥キブルにより提供されてもよい。
【００１６】
ここで、PER＝タンパク質：全エネルギー比（すなわち、タンパク質に由来する全エネルギー量の割合）
FER=脂肪：全エネルギー比
CER=炭水化物：全エネルギー比
PME=予想代謝可能エネルギー（すなわち組成物に基づき予想されるエネルギー量）。
【００１７】
本発明の第一の態様による方法における組成物は、単独でまたは組み合わせて栄養的に完全であり、したがって、本発明の方法によりコンパニオンアニマルに適切で栄養的に完全な食餌が提供される。
【００１８】
好ましくは、本発明の方法は学習段階を含む。そのような学習段階の間、動物は好ましくは任意の１つの給餌経験において単一の食餌組成物を提供される。したがって、動物はその給餌経験において他の選択を有しない。それぞれの食餌組成物は、多量養素に関しては豊富な栄養素を含む。
【００１９】
学習段階の長さは、１日または１週間に動物がどのくらい多くの給餌経験を有するかおよび動物が学習するのにどのくらいの長さの時間が所望かまたは有用かを含む多くの要素に依存する。
【００２０】
したがって、動物は、３つの給餌経験においてそれぞれ１つの多量養素が豊富な単一の食餌組成物を有することにより、１日で学習段階を終了できる。
【００２１】
好ましくは、任意の１日において一つだけの食餌が動物にとって有効である。そのような場合、動物は３日間で学習段階を終了する。３日間のそれぞれにおいて、動物は一つだけの食餌組成物を食べることができる。すなわち、第一日に、動物は例えば脂肪が豊富な食餌組成物を与えられる。第二日に、動物はタンパク質または炭水化物が豊富な食餌組成物を与えられる。第三日に、動物は残った多量養素が豊富な食餌組成物を与えられる。
【００２２】
学習段階の食餌組成物は、本発明の方法の組成物と同じでもよい。
【００２３】
最も好ましくは、学習段階は、３日間にわたり１日に１つの食餌のサイクルを有する。この場合、学習段階は、１，２，３，４，５，６，７，８，９または１０サイクルを有してもよい。したがって、学習段階は３，６，９，１２，１５，１８，２１，２４，２７または３０サイクルを有してもよい。
【００２４】
学習段階中、動物は任意の他の飼料を消費できない。しかしながら、動物は新鮮な水は無制限に飲めなければならない。
【００２５】
したがって、本発明の第一の方法の前に学習段階が先行してもよく、それにより動物は、少なくとも三度の給餌経験においてそれぞれの多量養素が豊富な単一の組成物を与えられる。給餌経験は、１日の期間でもよい。任意の学習段階は、好ましくは本発明の第一の態様の方法の直前である。学習段階の間、任意の消費の量を記録する必要はない。
【００２６】
本発明の方法はさらに、学習段階の前に、動物がそれ自体食餌に慣れ、飼い主／介護人／獣医／監視者が動物の未経験の自主的選択を記録できる段階を含んでもよい。そのような期間は、未経験の自主的選択／嗜好の段階、または未経験の自主的選択段階と称されてもよい。
【００２７】
そのような未経験の自主的選択段階は、１−１４日間、特に１−７日間実施されてもよい。そのような段階において、動物は、本発明の方法において使用されるすべての組成物の有限量が提供される。
【００２８】
したがって、本発明の第一の態様の方法の前に未経験の自主的選択段階が先行してもよく、それにより動物は、少なくとも一度の給餌経験において本発明の方法により提供される組成物を供給される。給餌経験は、１日の期間でもよい。好ましくは、そのような未経験の自主的選択段階は、任意の学習段階の前である（最も好ましくは直前）。
【００２９】
本発明の第一の態様による方法において、脂肪の豊富な供給源を提供する組成物は、脂肪：エネルギー比に基づき２０％から９０％までの脂肪を含む。好ましくは、組成物は脂肪：エネルギー比に基づき５０％から７５％までの脂肪を含む。
【００３０】
タンパク質の濃縮供給源を提供する本発明の組成物は、好ましくはタンパク質：エネルギー比で１８％から９０％までのタンパク質を含む。好ましくは、そのような組成物は、タンパク質：エネルギー比で５０％から７５％までのタンパク質を含む。
【００３１】
炭水化物の濃縮供給源を提供する本発明の組成物は、好ましくは炭水化物：エネルギー比で２０％から９０％までの炭水化物を含む。好ましくは、そのような組成物は、炭水化物：エネルギー比で２５％から５０％までの炭水化物を含む。
【００３２】
上述される全ての割合は、組成物中の全カロリーのa%として脂肪、タンパク質または炭水化物から生じるカロリーの数値として測定される。
【００３３】
本発明によるコンパニオンアニマルは、好ましくはネコ、特に家庭のネコ（Felis domesticus）、イヌ、好ましくは家庭のイヌ（Canis domesticus）、ウマのようなウマ科の動物、並びに魚および鳥である。
【００３４】
本発明の方法により、個々の動物は特定の多量養素内容の食餌を選択することができる。そのような選択は、図１の三角形（様々の多量養素特性の乾燥食餌を示す）により示すことができる。本発明の方法により、動物はそれぞれの多量養素の全摂取量を調節することができる。これにより、動物は炭水化物を使用しない食餌中で脂肪の摂取量を調節することができる。これにより、動物は炭水化物を含有する食餌中で炭水化物の摂取量を調節できる。これらは全て、動物において所望であることが示されている。
【００３５】
本発明の方法は、一度の食事の間、例えば２−４時間、１日（２４時間）、３６時間または最大１週間、実施されてもよい。
【００３６】
本発明の実験研究により、好ましいタンパク質、脂肪および炭水化物摂取量（目標）が示された。この効果は、カロリー摂取量を犠牲にして１日の総摂取量に影響を与えるのに十分大きい。さらに、この効果は、選択状況において製品の選択に影響を与えるのに十分大きい。
【００３７】
前記組成物から、個々の動物のための食餌の最適な多量養素内容を特定する工程は、複数の方法で実施できる。
【００３８】
例えば、単純に、消費されたそれぞれの組成物の量を測定し、食餌または飼料中の当該量の多量養素に同等のレベルを提供する場合でもよい。
【００３９】
動物により消費されるそれぞれの組成物の量に依存する最適な食餌または栄養素を示す表またはチャートが有用な手段となるかもしれない。あるいは、消費されるそれぞれの組成物の量は、例えば自動販売機システムを使用して最適な食餌を得るために使用できる数量または数に関連するかもしれない。そのようなシステムにより、単一の食餌の栄養素として、または同時に動物に利用できる２つ以上の成分として、最適な食餌を施すことができる。
【００４０】
特定のこのステップは、電子インターフェースにより電子データベースを参照して行うことができ、したがって、カスタマイズされた食餌における情報またはカスタマイズされた食餌自体が提供される。
【００４１】
本発明の第二の態様により、本発明の第一の態様による方法によって特定される、個々の動物についての最適な多量養素食餌が提供される。
【００４２】
そのような最適な多量養素食餌は、単一の栄養素、または２つ以上の異なる栄養素を含んでもよい。単一の栄養素または２つ以上の異なる栄養素は、同時に（すなわち一度の食事の機会に）または２４、３６、４８時間または最大１週間の期間の異なる時に動物に提供されてもよい。そのような栄養素は、本発明の第一の態様に関連してここに記載される１つ以上の組成物を含んでもよい。
【００４３】
本発明の第一の態様のすべての好ましい特徴は、第二の態様にも当てはまる。
【００４４】
本発明は、多くの利点を提供する。本発明は、一時的な感覚上の嗜好と対照的に動物の代謝必要性に基づいて個々のペットまたはコンパニオンアニマルのための最適な食事を提供する。
【００４５】
本発明により、コンパニオンアニマルにおいしい飼料を提供し、コンパニオンアニマルに給餌における受け入れの増加／楽しみの増加という利点を提供するという問題が解決される。さらに本発明により、動物の介護人または飼い主による楽しみ／満足が増加される。
【００４６】
動物の楽しみおよび／または受け入れ／おいしさの増加は、例えば以下の１つ以上により；
消費する飼料の量の増加；
長時間食べることを拒否する頻度の減少；
食事の開始に要する時間の減少および／または飼料が消費される速度の増加により示されるような食事における熱意の増加；
動物が別の飼料ではなく本発明の飼料を選択する；
動物が別の飼料を拒否する；
または、例えば以下の、飼い主／介護人が餌の楽しさを示すと考える動物による任意の他の行動により；
食事を出す間動物が飼い主／介護人の周りにすり寄る；
食べた後動物が活発でなくなる／休憩するまたは眠る；
食べた後動物が自分をなめるまたは体を洗う；
特定できる。
【００４７】
これらの利点に加えて、最適な多量養素比に適合する飼料を特定のコンパニオンアニマルに提供することにより、体重および／または肥満度指数（BMI）の維持、肥満の予防、免疫機能の改善、免疫系の補強、酸化的損傷およびDNA損傷の減少、酸化的ストレス／惹起に対処する能力、平均寿命の改善、代謝速度および機能の改善、腸の機能および消化性の改善、生殖効率、行動の改善、認知機能および耐病性の改善を含む健康上の利益が動物に供給される。
【００４８】
本発明は、以下の制限的でない実施例を参照してここに説明される。
【実施例】
【００４９】
実施例１
ネコの飼料選択における食餌の多量養素特性の効果を評価する研究
概要
大豆分解物、鶏の胸肉、ラードおよびカロブ溶液または水からなる均質化された食餌を成熟したネコに与えた。食餌は等カロリーであり、タンパク質対脂肪エネルギーの割合（P-F:ER）は10% PER/90% FER（PERはネコの最小限のタンパク質要求に近いと考えられる）、40% PER/60% FER（PERは缶詰の製品について標準的である）および70% PER/30% FERの範囲で構成された。異なる相対的嗜好の３つの味が食餌につけられており、３つのグループのネコはそれぞれ異なる味の食餌の組合せを与えられた。
【００５０】
自主的選択／３通りの嗜好の最初の７日間、未経験のネコ（食餌および味を事前に経験しない）は、食餌と関連する快楽の合図に基づいて食餌の選択を行ったようであった。これらのネコは、大豆分離物およびラードの量と関係なく、好みの味の付いた食餌を選択した。
【００５１】
学習／訓練期間の３９日間、ネコは多量養素の選択を変化し、平均飼料摂取量に関しては、食餌の多量養素の特性および味に対して異なって反応した。
【００５２】
自主的選択／３通りの嗜好の最後の７日間、これらの経験を積んだネコは、最初の自主的選択に対して異なる給餌反応を示し、他の理由で食餌を選択し、その結果全体として異なる多量養素特性を選択した。経験を積んだネコは、食餌の多量養素特性について「学習」し、嗜好を変化させ、加えられた味に関わらず、低タンパク質／高脂肪の飼料を一貫して拒絶した。それ以下では製品が拒絶されたタンパク質対脂肪の割合は分からず、さらなる研究において調査されるであろう。これにより、栄養必要量よりも受け入れ可能性に基づいて、キャットフードについての最小限のタンパク質要求レベルが同定される。
【００５３】
食餌選択の潜在的な促進因子としてのタンパク質対脂肪エネルギー比（P-F:ER）の調査により、最初の自主的選択段階中に消費された平均のP-F:ERは、快楽の合図により影響され、それぞれのテストグループの平均PER摂取量は好みの味の付いた食餌により促進されたということが示された（平均PER摂取量３４％；FER摂取量６６％）。対照的に、一度経験を積んだ同じネコの平均P-F:ER摂取量はより一定であり、最後の自主的選択の間の快楽の合図からの影響はより少なかった（平均PER摂取量４９．８％；FER摂取量５０．２％）。
【００５４】
全体としてこれらの結果により、長期間の給餌の間これらの実験的な食餌を反復的に与えられることにより、ネコは特定の多量養素特性を選択するために食餌の嗜好を変化させるということが示される。このようにすることにより、ネコは快楽の合図に対してより反応しなくなり、潜在的な栄養上の合図に対してより反応した。
【００５５】
１．序論
おいしさへの従来型のアプローチは、最初に飼料を与えられた場合に、味、匂いおよび構成が非常に重要な促進物質であるというものであった。ネコにおけるより最近の研究により、経験をすると、潜在的な栄養素がこれらの感覚の合図より優位に立ち、従って飼料の選択に変化が生じた（動物にとってそうすることが有益である場合）。
【００５６】
従来の研究の結果により、長期間の給餌の間実験的な鶏肉およびラードをベースにする食餌を反復的に与えられることにより、ネコは特定の多量養素特性を選択するために食餌の嗜好を変化するということが示される。そのようにする場合、快楽の合図に対してより反応しなくなり、潜在的な栄養上の合図に対してより反応するようになる。この観察は、快楽が飼料の選択における唯一の促進因子であるから猫は「栄養上の知恵」を有しないという従来の考えと対立する。
【００５７】
この研究の目的は、ネコが食餌の多量養素特性について「学習」し、最初の快楽反応がその後生理的な反応（これは食餌の多量養素特性と共に変化し得る）により影響されるか否かを特定することであった。実験的な食餌および味を経験させる前にネコをテストし、食餌を繰り返し与えた単一の期間の後、給餌反応が経験を通して変化したかを特定した。
【００５８】
標準的な湿った製品の配合を使用する場合に達成できるよりも明確な制限内で食餌の多量養素特性をコントロールするために、多量養素の相対的に「きれいな」供給源を使用した。研究のこの第一の段階の第二の部分において、多量養素タンパク質および脂肪を調査した‐大豆分離物を支配的なタンパク質供給源として使用し、すべての食餌において鶏の胸肉が含まれ、ラードを脂肪供給源として使用した。
【００５９】
タンパク質（大豆分離物および鶏肉）のレベルを増加させるとともに、脂肪（ラード）のレベルを減少させた食餌を作製した。ネコを「混乱」させ、食餌の天然の匂いおよび味を隠すために、追加の味の合図を加え（「方法」の欄を参照）、純粋に本来の匂いまたは味に基づく製品の選択を減少させた。これにより、長期間給餌された場合、ネコが食餌について「学習」し、タンパク質または脂肪の含量それ自体に基づいて食餌を選択したか否かが示される。３つの食餌を自由に選択できる場合に、ネコが特定のレベルのタンパク質および／または脂肪を含有する食餌を好むか否かを示すようにも実験を計画した。
【００６０】
２．方法
２．１動物
実験用の食餌または味を以前に経験していないネコ（n=27）を選択した。ネコにそれぞれ小屋を与え、毎日グループとして実験に参加させた。
【００６１】
年齢、性別および体重により、ネコをバランスの取れたグループに無作為に分けた。
【００６２】
２．２食餌
すべて100gの最終製品につき70kcalのME（代謝可能なエネルギー）を供給するように作製された３つの等カロリーの食餌を与えた。以下のタンパク質対脂肪エネルギーの割合（P-F:ER）、すなわち10% PER/90% FER（PERはネコの最小限のタンパク質要求に近いと考えられる）、40% PER/60% FER（PERは缶詰の製品について標準的である）および70% PER/30% FERの範囲で食餌が構成された。この研究において、食餌は実質的に炭水化物を含まず、タンパク質の包含の後残ったカロリー不足が脂肪カロリーにより供給された。
【００６３】
食餌は毎日準備され、粉末化された大豆分離物、調理された鶏の胸肉、ラードおよびカロブ溶液（3%または0.5%、w/w）または水の均質化された混合物から構成された。同様の濃度を達成するために、食餌は異なる量のカロブ溶液を含有した。予備調査において、同じ基本配合を有する食餌を、３つの異なる濃度のカロブ溶液（0.75%、1.5%および3%、w/w）で調製し、反復的な摂取テストにおいて24匹のネコの集団に与えた。結果は、記録した平均の摂取量（p=0.66）において重大な違いを示さず、カロブの濃度が食餌の相対的な受け入れに影響を与えないことを示した。
【００６４】
粉末化された大豆分離物（ICNから）、加工された鶏の胸肉およびラード、および公開された飼料組成物データの工業分析の組合せを予め使用してこれらの配合を調製し、10%、40%および70%のPERおよび70kcal/100gのエネルギー密度の最終製品を生じさせた。食餌間の構成の相違は、食餌を均質化し、異なる量のカロブ溶液または水を含ませることにより減少させ、したがって食餌の濃度を相対的に同様にした。
【００６５】
上記の情報源を使用して、それぞれの食餌の栄養素の含量を測定した。ビタミンおよびミネラル混合物、タウリンおよびL-メチオニン（大豆分離物は硫黄含有アミノ酸中で低い）を加えることにより、成体の維持に必要な最小限のウォルサムネコ栄養素ガイドライン（WALTHAM Cat Nutrient Guidelines）を満たすように食餌を調製し、毎日新鮮なものを作製した。
【００６６】
それぞれのグループのネコが異なる味の食餌の組合せを食べるように、異なる相対的な嗜好の３つの風味の系統を食餌に含ませた。これにより、９つのテスト食餌の全て（表）が与えられた。食餌と組み合わせ、異なる味の食餌の組合せの味見をすることにより、それぞれの味の濃度を特定した。においおよび味により人間がちょうど探知できる濃度で味を加えたことにより、ネコが探知できると推定した。味の包含レベルは、タンパク質の含有量と関係なく、それぞれの食餌について同じであった。使用した３つの風味は、クエストラビット（Quest rabbit）（1.5%(w/w)；1kgの製品につき27滴のウサギ風味を加えた）、ファーメニクフィッシュパウダー（Firmenich fish powder）（1.5%(w/w)；1kgの製品につき15gの魚粉末を加えた）およびファーメニクオレンジオイル（Firmenich orange oil）（ひまわり油中オレンジオイルの19%(w/w)の溶液の0.03%(w/w)；1kgの製品につき13滴の希釈したオレンジオイルを加えた）であった。（希釈したオレンジオイルは、1gのひまわり油中10滴のオレンジオイルとして調製した）。
【００６７】
ネコを３つのグループに分け（1グループにつきn=9）、表２に示すように、それぞれのグループのネコが研究を通して異なる味の食餌の組合せを食べるようにした。
【００６８】
２．３給餌プロトコル
給餌プロトコルは、給餌前の順化およびその後の４つの異なる給餌方法から構成された‐最初の自主的選択／３通りの嗜好段階、学習／訓練段階、最終自主的選択／３通りの嗜好段階および好みの味の選択を調査するためのチャレンジ。
【００６９】
給餌前の順化（７日間）
ネコを均質化した食餌の形式に慣らすために（大豆／鶏／ラードの食餌を与えることなく）、給餌前のネコ集中インスタントダイエット（Feline Concentration Instant diet(FCID)）が含まれた。
【００７０】
FCIDの毎日の必要量をそれぞれのネコの体重に基づいて計算し、追加の25%を加え、それぞれのネコが（原則的に）食欲に応じて給餌されているようにした。
【００７１】
ネコにFCIDの毎日の必要量の三分の一を朝に与え、必要量の残りを午後に与えたが、これは一晩中残った。
【００７２】
与えられた全ての飼料を常に消費したネコの大部分について、与えられる飼料の量を必要量の50%増加した。この増加した量の全てを消費し続けたネコは食べ過ぎであると思われたので、与えられる飼料はこれを越えて増やすことはなかった。
【００７３】
飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００７４】
未経験の自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
次の７日間、それぞれのネコはすべての３つの実験用の食餌を自由に食べられるようにした。
【００７５】
飼料は１日に２回新しいものと交換した‐150gのそれぞれの食餌を朝に与え、午後に250gの新しい飼料と交換したが、これは一晩中残った。
【００７６】
製品の位置を毎日回転させた。
【００７７】
飼料の摂取量および食事のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００７８】
学習／訓練段階（３９日間）
学習／訓練段階の間、それぞれのネコは１日に単一の製品を与えられ、３０日間毎日３つの食餌が順番に与えられた。したがって、それぞれのネコはそれぞれのテスト食餌を１０回経験した。
【００７９】
サイクル８の終了後、大豆分離物の供給品を食べ尽くしたため、ネコは１２日間味付けされていないFCIDに変えられた。学習段階が再スタートし、ネコは５つのさらなる学習サイクル（サイクル13-18）を与えられた。全体で、ネコはそれぞれのテスト食餌を１３回経験した。
【００８０】
連続効果を減少させるために、例えばネコが常に食餌Aの後食餌Bを食べるのを避けるために、食餌提示の３つの異なる順番を続けた。
【００８１】
それぞれのネコは朝に200gの食餌を与えられ、これは午後に300gの同じ食餌と交換され、これは一晩中残った。
【００８２】
飼料の摂取量および食事のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００８３】
経験を積んだ自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
その後の７日間、それぞれのネコに学習段階で経験を積んだ３つ全ての実験用食餌を自由に食べさせた。
【００８４】
飼料は１日に２回新しいものと交換した‐150gのそれぞれの食餌を朝に与え、午後に250gの新しい飼料と交換し、これは一晩中残った。
【００８５】
製品の位置を毎日回転させた。
【００８６】
飼料の摂取量および食事のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００８７】
注：供給された飼料の量は、提供されたすべての飼料を一貫して消費したネコにおいて増加した。
【００８８】
２．４体重
１週間に二度体重を記録し、適当な飼料の摂取量を算定するためによく観察した。
【００８９】
２．５データ分析
学習段階において、グラフをx軸上の「サイクル」で表現し、それぞれの「サイクル」は擬似ランダム化された製品の３日間のローテーションであり、したがって、それぞれの食餌を与えられたことを示す。
【００９０】
３．結果
３．１食餌
３．１．１栄養の特性
既述のように、10%、40%および70%のPERおよび70kcal/100g最終製品のエネルギー密度を有する最終製品を提供するために、食餌を予め調製した。
【００９１】
Atwater係数（Atwater factor）（タンパク質4kcal/g、脂肪9kcal/g、炭水化物4kcal/g）と共に食餌の成分の工業分析値を使用し、それぞれの食餌の最大PMEを計算した。
【００９２】
次に、それぞれの食餌成分についての最大PMEを使用して、それぞれの製剤中の成分の割合に基づいてそれぞれの食餌についてのPMEを計算した。修正されたPERを、これらの修正されたME値および食餌の分析からのタンパク質値を使用して計算した。タンパク質含有量（分析結果から測定された）に4kcal/gを乗じ、食餌のMEの割合として表した。食餌がタンパク質および脂肪カロリーのみからなるという違いにより修正されたFERを計算した。
【００９３】
３．１．２味
味の付いた食餌のすべての組合せおよび味の付いていない食餌についての相対的な嗜好を評定した。
【００９４】
多因子のANOVAによるデータの統計分析により、テスト食餌の平均摂取量には重大な違いがあることが示された（p<0.001）。
【００９５】
この結果により、使用された３つの味の系統についての相対的な嗜好は、魚＞ウサギ＝オレンジオイルであることが確認された（p<0.001）。
【００９６】
この結果によりまた、３つの味は、味が加えられた３つのベースの食餌（10%、40%、70%のPER）すべてについてこの順位を維持したことが示された。
【００９７】
味の付いていない食餌について、相対的な嗜好が40%＞70%＞10%であったことに注目することは興味深いが、これらの相違は統計上は重大ではなかった。
【００９８】
40%のPERの食餌は概して、他のテスト食餌よりも、それに味が付けられていても、好まれた。
【００９９】
３．２動物
試験製品についての2-3週間後、研究から４匹のネコを除いた。これは一貫して摂取量が低かったためである。
【０１００】
３．３新しい味および多量養素特性に対する反応のテスト：未経験の自主的選択段階
自主的選択段階において、すべての３つのテスト食餌を毎日与え、それぞれのネコは１日中３つの食餌からサンプルを自由に得ることができるようにした。
【０１０１】
この初期段階において、ネコはこれらの味および実験用食餌を事前に経験しなかった。
【０１０２】
それぞれのテストグループにおいて、ネコは魚の味を付けた食餌をより多い割合で食べ、魚は快楽的に好みの味であった。
【０１０３】
これらのデータにより、食餌の形式および味を経験していないネコは、食餌と結び付く快楽の合図に基づいて食餌の選択を行うようであった。これらのネコは、大豆分離物およびラードの量に関わらず、好みの味の付いた食餌を選択した。
【０１０４】
未経験の自主的選択段階において、すべての３つのテストグループからのデータを組み合わせ、タンパク質のみに基づく食餌選択を判断することにより、40%および70%PERの食餌と比較して、食べられた10%PERの食餌の割合が著しく大きかった（p<0.001）。
【０１０５】
すべてのネコについて、味のみに基づく食餌選択の特定により、ウサギおよびオレンジの味よりも魚の味が好まれたということは明白であった（p<0.001）。
【０１０６】
それぞれのネコを見ると、それぞれのテストグループ内のネコの大多数は、同様の食餌の嗜好を示した。
【０１０７】
それぞれのテストグループの残りについて異なる食餌選択を示したネコにおいて共通の特徴はなかった。
【０１０８】
３．４味と多量養素特性との間の関連を認識するためのネコの訓練：学習段階
学習／訓練段階において、それぞれの食餌を異なる日に与えた、すなわち１日につき１つだけの食餌を与えた。飼料摂取量データを、それぞれのネコがテストグループ内でそれぞれの３つの食餌を経験する３日間のサイクルにより分析した。
【０１０９】
味のみまたはPERのみにより学習段階の開始（サイクル1）および終了（サイクル17）におけるすべてのネコにおいて食べられた飼料の平均割合を図式的に比較することにより、興味深い違いが示された。
【０１１０】
学習段階の最初において、魚の味は他の２つの味よりも好まれ、魚、ウサギおよびオレンジの味の平均摂取量間には重大な違いがあった（p<0.001）。しかしながら、学習段階の終了までに、消費された味の割合間には重大な違いはなくなった。
【０１１１】
対照的に、学習段階の最初において、10%、40%および70%のPERの平均摂取量間には重大な違いはなかったが、学習段階の終了までに、すべての食餌の平均摂取量は、著しく異なり、70%>40%>10%のPERであった。
【０１１２】
上記のように、学習段階中の10%PER食餌の摂取量は、特に学習段階の終了時において、他の食餌の全摂取量よりも目に見えて低かった。
【０１１３】
これらのデータにより、平均飼料摂取量の観点から、学習段階において多量養素特性および味は異なって作用するということが示された。選択された多量養素特性は、給餌の３９日間変化した（FCIDが与えられていた日を除く）。
【０１１４】
３．５味と多量養素特性との間の訓練を受けた関連のテスト：経験を積んだ自主的選択段階
自主的選択段階において、すべての３つのテスト食餌を毎日与え、それぞれのネコは１日中３つの食餌からサンプルを自由に得ることができるようにした。
【０１１５】
最初の「未経験の」自主的選択段階とこの第二の自主的選択段階との間において、ネコは特定の味を特定の多量養素特性と関連させることができるようにする訓練段階を経験し、したがって「経験を積んだ」として分類された。
【０１１６】
経験を積んだ自主的選択における食餌選択は、魚の味（PERに関わらず）がそれぞれのテストグループにおいて好まれる未経験の自主的選択において見られるものと異なった。
【０１１７】
経験を積んだグループ１のネコにおいて、ネコは、10%PER+魚および40%PER+ウサギと比較して70%PER+オレンジを非常に大きい割合で食べた。
【０１１８】
経験を積んだグループ２のネコにおいて、ネコは、40%PER+魚＞70%PER+ウサギ＞10%PER+オレンジで、それぞれの食餌を非常に異なる割合で食べた。
【０１１９】
経験を積んだグループ３のネコにおいて、ネコは、70%PER+魚＞40%PER+オレンジ＞10%PER+ウサギで、それぞれの食餌を非常に異なった割合で食べた。
【０１２０】
すべてのテストグループにおいて、他の２つのテスト食餌と比較して10%PERの食餌が拒絶された。グループ１において、この拒絶は他のテストグループにおけるように大きくなかった。これについての１つの仮説は、グループ１においては、10%PERの食餌は魚の味と組み合わされ、従って製品の快楽的な受容性が改善されたというものである。
【０１２１】
これらのデータは、食餌の形式および味の経験を積んだネコは、付いた味に関わらず低タンパク質／高脂肪の食餌を一貫して拒絶したということを示す。経験を積んだネコは、単に快楽に基づくのではなく、製品の他の特性に基づいて食餌を選択したようであった。
【０１２２】
経験を積んだ自主的選択段階において、すべての３つのテストグループからのデータを組み合わせ、タンパク質のみに基づく食餌選択を判断することにより、消費されたそれぞれの食餌の割合は、70%＞40%＞10%PERと著しく異なったことが示された（p<0.001）。これは、10%＞40%＝70%PERであった未経験の自主的選択段階における同じグループのネコにおいて見られた食餌選択と異なった。
【０１２３】
すべてのネコについて、味のみに基づく食餌選択の特定により、それぞれの味についての好みは、魚＞オレンジ＞ウサギと非常に異なった（p<0.001）。これは、未経験の自主的選択段階において見られるものと類似した。
【０１２４】
３．６それぞれのテストグループ内における毎日の食餌選択の調査
飼料からの蒸発による損失について修正せず、この項におけるすべての飼料摂取量は手作業で記録されたデータに基づくということに注意してください。これらの均質化された製品からの通常の蒸発による損失は、１６時間（例えば一晩）で飼料の最初の重量の6-7%であると推定される。
【０１２５】
既述の項（３．３、３．４および３．５）には、テストグループ内の平均飼料摂取量が記載されているが、毎日の飼料摂取量をより詳細に比較することは興味のあることである。
【０１２６】
３．６．１グループ１
図２は、研究中のグループ１のネコの毎日の食餌の選択を示す（未経験の自主的選択、学習および経験を積んだ自主的選択段階）。
【０１２７】
未経験の自主的選択：未経験の自主的選択の第１日から10%PER+魚は他の２つのテスト食餌より目に見えて好まれた。40%PER+ウサギおよび70%PER+オレンジの摂取量は同様であった。
【０１２８】
学習段階：サイクル１において、すべての３つのテスト食餌の摂取量は非常に類似していたが、学習段階において、消費された10%PER+魚の割合が減少し、消費された40%PER+ウサギの割合が増加した。FCIDの期間後、40%および70%PERの食餌の摂取量が分かれ、40%PER+ウサギよりも70%PER+オレンジのほうが好まれた。
【０１２９】
経験を積んだ自主的選択：第１日から消費された70%PER+オレンジの割合は、他の２つの食餌よりも大きかった。10%PER+魚よりもわずかに多くの40%PER+ウサギが消費された；消費された10%PER+魚の割合は約20%であった。
【０１３０】
３．７多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP-F:ER選択
平均のPER摂取量を、飼料摂取量データからそれぞれの試験段階について計算した：
１日に食べられた平均のPER＝（食べられたテスト食餌の量（g）×テスト食餌のPER）／食べられた総量（g）＊
＊自主的選択段階について（未経験／経験を積んだ）＝１日に食べられた３つのテスト食餌の合計（g）
学習段階について＝３日間のサイクルで食べられたテスト食餌の合計（g）
自主的選択段階（未経験／経験を積んだ）：１日の平均のPER摂取量＝１日に食べられるPERの平均
学習段階：１サイクルの平均のPER摂取量＝３日間のサイクルに食べられるPERの平均
平均のFER摂取量を上記のデータからの違いにより計算した。
【０１３１】
未経験の自主的選択段階において、１サイクルの平均P-F:ER摂取量を計算した。PER摂取量はそれぞれのテストグループのネコの間で変化したが、この変化は、主に魚の味が付けられた食餌のPERにより促進された（なぜなら、それぞれのテストグループにおいて、未経験のネコは魚の味と組み合わせた食餌の大部分を消費したからである‐項３．３参照）。食餌選択が完全に無作為に行われる場合（すなわち、10%、40%および70%PERの食餌からのサンプリング）、平均のPER摂取量は40%（FER摂取量は60%）になるであろうということに注目すべきである。
【０１３２】
所望であれば１つだけの製品を食べることにより毎日のエネルギー所要量を達成できるように、すべての３つの食餌をネコに十分な量で一緒に与えた。
【０１３３】
学習段階において、サイクルごとの平均のP-F:ER摂取量を計算した。PER摂取量は、以前の段階のものより高く、それぞれのネコのグループについてほとんど一定であった。平均PER摂取量は、学習段階中に徐々に上昇した。平均して、選択されたPERは、上述のように食餌からの無作為のサンプリング、すなわち40%のPER平均摂取量および60%のFER平均摂取量を示した。これは、平均PER摂取量が約40%およびFER摂取量が60%であるグループ１および２においてはっきりと見られ、このことはネコがそれぞれの食餌を等量消費したことを示す。食べられたそれぞれの食餌の量（グラム）を比較した場合、この場合と異なり、それぞれの食餌の異なった量が消費されていた。これらのデータは、平均のPERおよびFERの摂取量は無作為の食餌のサンプリングに由来しないことを示す。
【０１３４】
経験を積んだ自主的選択段階において、サイクルごとの平均のP-F:ER摂取量を計算した。未経験の自主的選択と比較すると、経験を積んだ自主的選択における反応は非常に異なった。平均のPER摂取量は、ネコのそれぞれのグループ内で顕著に一定のままであり、最初に見られたよりも高いレベルであった。
【０１３５】
４．結論
自主的選択／３通りの嗜好の最初の７日間、未経験のネコ（食餌および味を事前に経験していない）は、食餌と関連する快楽の合図に基づいて食餌選択を行うようであった。これらのネコは、大豆分離物およびラードの量に関わらず、好みの味の付いた食餌を選択した。
【０１３６】
３９日間の学習／訓練段階中、ネコは多量要素選択を変化させ、平均飼料摂取量の点では、食餌の多量養素特性および味に異なって反応した。
【０１３７】
自主的選択／３通りの嗜好の最後の７日間、これらの今では経験を積んだネコは、最初の自主的選択と異なった給餌反応を示し、何か他の理由に基づいて食餌を選択したようであり、従って全体として異なる多量養素特性を選択した。経験を積んだネコは、食餌の多量養素特性について学習したようであり、従って好みを変化させ、加えられた味に関わらず、低タンパク質／高脂肪の飼料を一貫して拒絶した。それ以下の割合では製品が拒絶されるタンパク質対脂肪の割合は分からず、さらなる研究において調査されるであろう。これにより、栄養所要量よりも受容性に基づいた、キャットフードについての最小限のタンパク質レベルが同定される。
【０１３８】
この研究により、多量養素特性（この場合、タンパク質および脂肪）は、飼料の長期間の給餌の実行に影響を与えうることが確認される。ネコは食餌選択を変化させる前に反復的に与えられる「学習」段階を必要とするので、給餌方法はこの場合重要である。
【０１３９】
給餌行動の潜在的な促進因子としての平均P-F:ER摂取量の調査により、未経験のネコは自主的選択段階において快楽の合図により促進される様々のP-F:ERを消費するのに対し（平均PER摂取量34%；FER摂取量66%）、一度経験を積んだ同じネコの平均P-F:ER摂取量はより一定となる傾向があり、全体として自主的選択段階においてより高いPER値を与えた（平均PER摂取量49.8%；FER摂取量50.2%）ということが示された。これらの結果は、未経験のネコの平均PER摂取量は42.5%であり経験を積んだネコは54.9%であるという既述のものと同様である。P-F:ER摂取量は、長期間の給餌行動および多量養素選択の促進因子であると思われる。
【０１４０】
嗜好の詳細を示すグラフが図２に示される。
【０１４１】
この結果により、食餌および味について未経験のネコは快楽の合図（すなわち加えられた味）に基づいて食餌を選択し、一方で経験を積んだネコは快楽の合図を使用せず、全体として異なる多量養素特性を選択するということが示される。したがって、多量養素特性は、飼料および食餌の選択の長期間の給餌の実行に影響を与える。この研究によりまた、動物はタンパク質レベルが非常に低い場合は飼料を拒絶するということが示される‐10%PER/90FERの食餌は学習段階の後、加えられた味に関わらず一貫して拒絶された。
【０１４２】
この研究により、動物は代謝上所望の平均PER摂取量を達成するために飼料選択を行おうとするということが示される。
【０１４３】
実施例２
長期間の飼料の受け入れにおける多量養素特性の効果
概要
この試験は、３つの食餌（炭水化物の豊富な、タンパク質の豊富なおよび脂肪の豊富な）の快楽特性への未経験の反応が単一の学習段階により修正できるかを確立することを目的とした。
【０１４４】
以下のプロトコルに従い、１２匹の成体のネコに、この研究中３つの食餌を与えた：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後２４日間の単一の学習（１日に１つの製品）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは、試験中毎日約２２時間飼料を食べることができた。
【０１４５】
１２匹のネコのうち１０匹が研究を終了した；２匹のネコは、飼料の摂取量が不十分であったため研究から除かれた。研究を終了したネコについての試験中の体重の平均変化率は、+2.39%であった。
【０１４６】
３つの食餌に対するネコの未経験の反応は、タンパク質の豊富な食餌が最も高い平均摂取量（22g）を有したのに対し炭水化物および脂肪が豊富な食餌はわずかに低かった（それぞれ平均摂取量16gおよび17g）というものであった。
【０１４７】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、炭水化物が豊富な食餌はほとんど完全に拒絶され、平均摂取量が非常に低かった（6g）というものであった。未経験の反応と比較して脂肪が豊富な食餌の平均摂取量はわずかに増加し（21g）、タンパク質が豊富な食餌の平均摂取量は大きく増加した（41g）。
【０１４８】
タンパク質、脂肪および炭水化物のエネルギー摂取量の割合（P/F/CER）の調査により、未経験の自主的選択段階の全てのネコおよびすべての日について平均化し、未経験のネコはそれぞれ36%/30%/34%を消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のP/F/CERの同じ分析により、未経験の自主的選択段階の全てのネコおよびすべての日について平均化して、消費された多量養素の割合はそれぞれ42%/30%/29%であることが示された。
【０１４９】
要約すれば、炭水化物が豊富な食餌は、単一の学習段階の後ほとんど完全に拒絶されたのに対し、タンパク質が豊富な食餌の選択はg摂取量の点ではほとんど２倍となった。ネコの多量養素選択の分析により、単一の学習の期間後タンパク質の摂取量が6%増加し炭水化物の摂取量が5%減少し、脂肪摂取量の割合は一定のままであったということが示された。
【０１５０】
序論
これまでの研究は、３つの乾燥した食餌の多量養素特性に対する未経験の反応は１６３匹のネコの一団における単一の学習の期間により修正できるかを明らかにするために行われた。
【０１５１】
この研究の目的は、さらなるネコの一団において同じ食餌および試験の計画を使用することである。
【０１５２】
方法
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０１５３】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０１５４】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。１つはタンパク質が豊富であり、１つは脂肪が豊富であり、１つは炭水化物が豊富であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０１５５】
給餌プロトコル
給餌プロトコルは、３つの異なる給餌方法からなる‐最初の自主的選択／３通りの嗜好、学習／訓練段階および最後の自主的選択／３通りの嗜好段階。
【０１５６】
未経験の自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０１５７】
150gのそれぞれの食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで食べられるようにし、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。この給餌サイクルは、７日間毎日繰り返された。
【０１５８】
食餌の位置を毎日回転させた。
【０１５９】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０１６０】
学習／訓練段階（２４日間）
学習／訓練段階中、それぞれのネコは毎日単一のテスト食餌を与えられた。
【０１６１】
未経験の自主的選択中にネコにより経験された３つの食餌は、２４日間毎日ローテーションで与えられた。したがってそれぞれのネコは、それぞれの実験用食餌を８回食べた。
【０１６２】
150gの単一の食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで食べられるようにした。この給餌サイクルは、２４日間毎日繰り返され、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるように。
【０１６３】
ネコは６グループに無作為に割り当てられ、それぞれのグループは異なるローテーション順序で食餌を与えられた。
【０１６４】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０１６５】
経験を積んだ自主的選択／３通りの嗜好（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０１６６】
150gのそれぞれの食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで食べられるようにし、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。この給餌サイクルは、７日間毎日繰り返された。
【０１６７】
食餌の位置を毎日回転させた。
【０１６８】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０１６９】
体重
体重を１週間に２回記録し、適当な飼料摂取量を算定するためによく観察した。
【０１７０】
データ分析
データを個々の食事、給餌時間、持続時間、割合およびそれぞれのパラメータの待ち時間に分けるコンピュータソフトウェアにより給餌パターンのデータを分析した。次にこれらをそれぞれのネコおよびそれぞれの食餌について分析した。
【０１７１】
注：学習段階中、グラフはx軸上に「サイクル」で示される。それぞれの「サイクル」は、擬似ランダム化された３日間の製品のローテーションであり、したがって３つの食餌のそれぞれを与えられることを含む。
【０１７２】
結果
動物
一貫して飼料摂取量が乏しいため、２匹のネコを試験から除いた。これらのネコについてのすべての飼料摂取量は、このレポートから除かれ、したがってサンプルサイズは１０匹のネコに減少した。
【０１７３】
試験の最初から試験の最後まで研究を終了したすべてのネコについて平均化した、体重の平均変化率は、+2.4%であった。この変化の進行は図３に示される。
【０１７４】
研究を終了したネコのうち体重の減少を示したのは２匹だけであった（それぞれ-2.53%および-0.79%）。２匹のネコの体重は試験中に6%以上増加した。他の全てのネコは、5%未満の体重の増加を示した。１０匹のうち６匹のネコは、試験の最初の２，３週間で体重の一時的な落下を示したが、これは食餌を変えたネコにしばしば見られる。
【０１７５】
未経験の自主的選択段階
未経験の自主的選択段階中、すべての３つのテスト食餌を毎日与えた。すべてのネコは、毎日２２時間自由に食餌を食べられるようにした。食餌は毎朝午前8:15に除去され、午前10:15に新しい食餌と交換された。
【０１７６】
６日間に２回それぞれの食餌を与えられた３匹のネコを除いて、全てのネコは実験用食餌について未経験であった。
【０１７７】
図４は、この７日間の段階中それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。それぞれの食餌の１日の平均摂取量は同様であり、食餌B（高タンパク質）の摂取量は、2,4,5および6日において他の２つの食餌よりもわずかに高かった。
【０１７８】
図５は、７日間の未経験の自主的選択段階中それぞれの食事につき全てのネコおよび全ての日について平均化した、平均飼料摂取量を示す。平均して、食餌B（高タンパク質）についての摂取量は、食餌Aおよび食餌Cよりもわずかに高かった（p=0.02）。
【０１７９】
図６は、未経験の自主的選択中それぞれのネコにつき全ての日について平均化した、食べられたそれぞれの食餌全体の割合を示す。
【０１８０】
学習段階
図７は、８つの３日間のサイクルのそれぞれにおいてそれぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均摂取量を示す。図において、著しく異なるp<0.001。
【０１８１】
図８は、学習段階中それぞれの食餌につき全てのネコおよび全てのサイクルについて平均化した、１日の平均摂取量を示す。
【０１８２】
経験を積んだ自主的選択
図９は、経験を積んだ自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコについて平均化した、１日の平均摂取量を示す。著しく異なるp<0.001。
【０１８３】
図１０は、経験を積んだ自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコおよびすべての日について平均化した、１日の平均摂取量を示す。
【０１８４】
図１１は、経験を積んだ自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコおよびすべての日について平均化した、１日の平均摂取量を示す。
【０１８５】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
それぞれのネコの平均エネルギー比摂取量を、飼料摂取量データから試験のそれぞれの段階について計算した。
【０１８６】
使用した計算は、以下のものであった。
【数１】
【０１８７】
１日／サイクルごとの平均PER摂取量を、それぞれのネコについて計算した。
【０１８８】
これをFERおよびCERについて繰り返した。
【０１８９】
表３は、すべてのネコについて平均化した、試験のそれぞれの段階についての１日／サイクルごとの平均PER、FER、CERを示す。
【０１９０】
【０１９１】
図１２は、試験中の１日の平均P/F/CER摂取量を示す。
【０１９２】
実施例３
飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果：変化するタンパク質および脂肪エネルギー比の効果
概要
以下の給餌プロトコルに従い、１２匹の成体のネコに、この研究中３つの食餌（１つはタンパク質が豊富、１つは脂肪が豊富および１つは中間）を与えた：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後２４日間の単一の学習（１日に１つの製品）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは、試験中毎日約２２時間飼料を食べることができた。
【０１９３】
すべての１２匹のネコが研究を終了した。ネコについて試験中の体重の平均変化率は、+2.2%であった。
【０１９４】
３つの食餌に対するネコの未経験の反応は、高脂肪の食餌（平均摂取量11g）よりも高タンパク質および中間の食餌が好まれる（それぞれ平均摂取量19gおよび22g）というものであった。
【０１９５】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、高脂肪の食餌（平均摂取量6.4g）よりも高タンパク質および中間の食餌が好まれた（それぞれ平均摂取量26gおよび25g）という点で未経験の自主的選択において見られるものと類似した。
【０１９６】
タンパク質および脂肪のエネルギー摂取量の割合（P/FER）の調査により、未経験の自主的選択段階の全てのネコおよび全ての日について平均化して、未経験のネコはそれぞれ37%/38%を消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のP/FERの同じ分析により、経験を積んだ自主的選択段階の全てのネコおよび全ての日について平均化して、消費された多量養素の割合はそれぞれ39%/36%であったことが示された。
【０１９７】
ネコは、単一の学習段階中それぞれの食餌を等量消費した。ネコが高脂肪の食餌のみを与えられた日における給餌のパターンの分析により、ネコはより良い何かを「要求」しその後食餌を食べるか、または脂肪摂取量のスピードを調節していたということが示された。
【０１９８】
要約すれば、高タンパク質および中間の食餌は、高脂肪の食餌よりも快楽的により味が良かったと思われる。経験を積んだ自主的選択中のPERの増加およびFERの減少（それぞれ+2%および-2%）と並ぶ高脂肪の食餌の拒絶の増加により、高脂肪／低タンパク質（22%PER/53%FER）の食餌の多量養素特性が、中間（34%PER/42%FER）および高タンパク質（48%PER/26%FER）の食餌よりも好ましくないという証拠が提供された。
【０１９９】
序論
この研究は、乾燥した食餌の多量養素特性に対する未経験の反応が一定期間の単一の学習により修正できるか否かを明らかにすることを目的とする。この研究の目的は、１つの食餌が高脂肪エネルギー比（FER）を有し、別の食餌が高タンパク質エネルギー比（PER）を有し、第三の食餌がタンパク質および脂肪の中間のエネルギー比を有するように、等しい炭水化物エネルギー比（CER）を有するがタンパク質および脂肪エネルギー比が変化する食餌を評価することであった。
【０２００】
方法
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０２０１】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０２０２】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。食餌は同じレベルの炭水化物を全て含有するように作製され、１つはタンパク質が豊富であり、１つは脂肪が豊富であり、もう１つは他の２つの食餌の中間であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０２０３】
【０２０４】
給餌プロトコル
給餌プロトコルは、３つの異なる給餌方法からなる‐最初の自主的選択／３通りの嗜好、学習／訓練段階および最後の自主的選択／３通りの嗜好段階。
【０２０５】
未経験の自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０２０６】
150gのそれぞれの食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで小屋に残しておき、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。この給餌サイクルは、７日間毎日繰り返された。
【０２０７】
食べることのできる食餌の位置を毎日回転させた。
【０２０８】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０２０９】
学習／訓練段階（２４日間）
学習／訓練段階中、それぞれのネコは毎日単一のテスト食餌を与えられた。
【０２１０】
未経験の自主的選択中にネコにより経験された３つの食餌は、２４日間毎日ローテーションで与えられた。したがってそれぞれのネコは、それぞれの実験用食餌を８回食べた。
【０２１１】
150gの単一の食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで小屋に残しておいた。この給餌サイクルは、２４日間毎日繰り返され、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。
【０２１２】
ネコは６グループに無作為に割り当てられ、それぞれのグループは異なるローテーション順序で食餌を与えられた。
【０２１３】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０２１４】
経験を積んだ自主的選択／３通りの嗜好（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０２１５】
段階１参照。
【０２１６】
食餌の位置を毎日回転させた。
【０２１７】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０２１８】
体重
体重を１週間に２回記録し、適当な資料摂取量を算定するためによく観察した。
【０２１９】
データ分析
データを個々の食事、与える時間、持続時間、割合およびそれぞれのパラメータの待ち時間に分けるコンピュータソフトウェアにより給餌パターンのデータを分析した。次にこれらをそれぞれのネコおよびそれぞれの食餌について分析した。全体として、データの5%がこの試験のために失われた。
【０２２０】
注：学習段階中、グラフはx軸上に「サイクル」で示される。それぞれの「サイクル」は、擬似ランダム化された３日間の製品のローテーションであり、したがって３つの食餌のそれぞれを与えられることを含む。
【０２２１】
結果およびデータ分析
動物
全てのネコが研究を終了した。試験の最初から試験の最後までの体重の平均変化率は、全てのネコについて平均化して2.2%であった。
【０２２２】
未経験の自主的選択段階
未経験の自主的選択段階中、全ての３つの食餌を毎日与えた。全てのネコは、毎日２２時間食餌を自由に食べることができるようにした。食餌を毎朝午前8:15にそれぞれの小屋から除去し、午前10:15に新しい食餌と交換した。
【０２２３】
ネコは、この最初の段階の前に実験用の食餌を予め経験していなかった。
【０２２４】
図１３は、この７日間にそれぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均の飼料摂取量を示す。食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の１日の平均摂取量は、この段階中変動したが、食餌C（高脂肪）よりも一貫して高かった。
【０２２５】
図１４は、７日間の未経験の自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコおよび全ての日について平均化した、平均の飼料摂取量を示す。平均して、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の摂取量は、食餌C（高脂肪）よりも著しく高かった、p<0.001。
【０２２６】
図１５は、７日間の未経験の自主的選択段階について平均化した、それぞれのネコについてのそれぞれの食餌の総摂取量の割合を示す。これは、大多数のネコは図１４に示されたパターンに従うということを示す。
【０２２７】
図１６は、１日における３つの食餌の摂取パターンを見るためにデータを使用する結果を示す。分析のために、１日を６つの４時間の時間単位に任意に分けた。それぞれの食餌の最も高い摂取量は、最初の４時間の時間単位の間、すなわち飼料が与えられた後（午前９時-午後１時）であった。食餌C（高脂肪）についての摂取量は、１日の残りを通してほとんど一定であったのに対し、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の消費はより変化した。最も高い平均摂取量は、午前５時と午後５時の間の食餌B（高タンパク質）であり続いて午後５時と午前５時の間の食餌F（中間）のものであったが、それぞれのネコの摂取量パターンおよび毎日の平均摂取量パターンは、給餌パターンにおいてかなりの変動性を示す。
【０２２８】
学習段階
単一の学習段階中、それぞれのネコは毎日２２時間単一のテスト食餌を自由に食べられるようにし、それぞれのネコのグループは循環するローテーションに従い異なる食餌を与えられた。食餌は毎朝午前8:15にそれぞれの小屋から除去され、午前10:15に新しいものと交換され、清掃できるようにした。飼料摂取量データを、それぞれのネコが全ての３つの食餌を経験する３日間のサイクルにより分析した。
【０２２９】
図１７は、それぞれの３日間のサイクル中それぞれの食餌につき全てのネコについて平均化した、１日の平均の飼料摂取量を示す。全ての食餌についての摂取量は学習段階中ほとんど一定であった。食餌F（中間）の摂取量は、サイクル11,12および14において他のテスト食餌よりもわずかに高かったが、全体としては３つのテスト食餌の摂取量に違いはなかった。
【０２３０】
図１８は、学習段階におけるそれぞれの食餌につき全てのネコおよび全てのサイクルについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。この段階においてそれぞれの食餌の摂取量には大きい違いはなかった。
【０２３１】
図１９は、学習段階の全てのサイクルにつき平均化したそれぞれのネコについてのそれぞれの食餌の総摂取量の割合を示す。これは、学習段階中、それぞれのネコはそれぞれの食餌についての全体のグループ平均と類似する摂取量パターンに従ったことを示す。
【０２３２】
図２０は、４時間の時間単位において、１日における３つの食餌の摂取量パターンを見るためにデータを使用する結果を示す。注：毎日午前8:15から午前10:15の間はネコは飼料を食べることはできなかった。他の２つの段階と異なり、すべての３つの食餌を同時に与えるために、ネコは１日に１つの食餌を与えられた。未経験の自主的選択段階において見られたものと同様の飼料摂取量のパターンが、学習段階において見られ、したがって高タンパク質および中間の食餌の大部分は午前９時から午後５時までの間に消費された。午前９時から午後１時までの間に消費された高脂肪の食餌の量は、他のテスト食餌と比較して相対的に低く、午前１時から午後５時までの間に類似し、午後５時から午前１時までの間に最高となった。それぞれのネコの摂取量パターンおよび１日の平均摂取量パターンは変動性を示す。
【０２３３】
経験を積んだ自主的選択
経験を積んだ自主的選択段階において、全ての３つの食餌を毎日与えた。すべてのネコに、毎日２２時間食餌を自由に食べさせた。食餌は毎朝午前8:15に除去し、午前10:15に新しい食餌と交換して、清掃できるようにした。
【０２３４】
図２１は、それぞれの日につきそれぞれの食餌について、全てのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。食餌C（高脂肪）についての摂取量は、この段階中一貫して低かったのに対し、食餌B（高タンパク質）はほとんど一定のままであった。食餌F（中間）の摂取量は食餌B（高タンパク質）のものよりも毎日上下に変動した。
【０２３５】
図２２は、７日間の経験を積んだ自主的選択段階におけるそれぞれの食餌につき全てのネコについて平均化した、平均摂取量を示す。平均して、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の摂取量が食餌C（高脂肪）のものよりも著しく高かった、p<0.001。
【０２３６】
図２３は、経験を積んだ自主的選択の全ての日について平均化した、それぞれのネコについてのそれぞれの食餌の総飼料摂取量の割合を示す。割合は、個体間でかなり変化する。研究中１２匹のネコのうち２匹は、食餌C（高脂肪）の平均の比例的摂取量が平均よりも目に見えて高かった。残りの１０匹はほとんど完全に食餌C（高脂肪）を拒絶した。２匹のネコは、図２２に示される平均の摂取量パターンに従ったが、残りのネコは食餌B（高タンパク質）または食餌F（中間）の摂取量が高かった。
【０２３７】
図２４は、４時間の時間単位において、１日における３つの食餌の摂取量パターンを見るためにデータを使用することの結果を示す。注：毎日午前8:15から午前10:15までの間はネコは飼料を与えられなかった。それぞれの食餌の最も高い摂取量は、飼料を与えられた後最初の４時間の単位の間であった。食餌C（高脂肪）についての摂取量は、１日の残りの間ほとんど一定であったが、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）は変動した。最も高い平均摂取量は、午前５時から午後５時までの間の食餌B（高タンパク質）のものであり、次に午後５時から午前５時までの食餌F（中間）であったが、それぞれのネコの摂取量パターンおよび１日の平均摂取量パターンは、給餌パターンにおいてかなり変動性であることを示す。
【０２３８】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
平均PER摂取量を、飼料摂取量データから試験のそれぞれの段階についてそれぞれのネコにつき計算した。
【０２３９】
計算は、以下のものを使用した：
【数２】
【０２４０】
１日／サイクルごとの平均PER摂取量を、それぞれのネコについて計算した。これをFERについて繰り返した。
【０２４１】
注：CER値は、行った全ての計算について25%であり、以下の議論から除外する。
【０２４２】
表３は、すべてのネコについて平均化した、試験のそれぞれの段階についての１日／サイクルの平均PERおよびFERを示す。無作為のサンプリングを行い、従って等量のそれぞれの食餌が食べられた場合、予想されるPER/FERは35%/40%である。学習段階中のエネルギー比は、それぞれの食餌についてのg摂取量が非常に類似するので、無作為のサンプリング値に非常に類似した（g摂取量について表４参照）。未経験の自主的選択中のエネルギー比は、経験を積んだ自主的選択中よりも無作為のサンプリング値に近かった。未経験のおよび経験を積んだ段階における無作為のサンプリングよりも、PERは高くFERは低かった。
【０２４３】
【０２４４】
図２５は、試験のそれぞれの段階におけるそれぞれのサイクルについての平均P/FERを示す。PERは、両方がほぼ等しくなった三番目を除き、それぞれのサイクル（日）について未経験の自主的選択の間FERよりもPERのほうが低かった。単一の学習段階中は未経験の自主的選択段階中よりも、PER摂取量は低く、FERは高くなり、単一の学習段階のそれぞれの３日間のサイクル中はほとんど一定のままであった。経験を積んだ自主的選択中には交換が存在し、比較できる場合には１９および２０を除くすべてのサイクル（日）についてPERがFERよりも高くなった。
【０２４５】
結論
サイクル平均摂取量のグループ分析により、単一の学習段階の期間の前、間および後で、高タンパク質（48%PER/26%FER）および中間食餌（34%PER/42%FER）が等しかったということが示された。このことは、平均すると、快楽および多量養素特性に関する嗜好においてこれらの食餌が等しいということを示す。それぞれのネコの反応の分析により、経験を積んだネコの大多数において、嗜好はこれらの食餌のどれか１つに向かい特徴的に変化するということが示される。
【０２４６】
高脂肪食餌（22%PER/53%FER）の平均サイクル摂取量は、３つ全ての食餌が与えられた場合の自主的選択段階において他の食餌よりもかなり低かった。単一の学習段階の期間の後食餌の摂取量が減少し、これは多量養素特性は他の食餌よりも所望でないということを示す。
【０２４７】
それぞれの食餌が毎日それぞれに与えられた単一の学習段階中、全ての３つの食餌の飼料摂取量は等しかった。したがって、他の選択肢が利用できなければネコは高脂肪の食餌を食べようとした。単一の学習段階中の給餌パターンの調査により、ネコは朝与えられた後に他のテスト食餌を食べるのと同じように早くは、高脂肪の食餌を食べなかったということが示された。これはおそらく、ネコは高脂肪の食餌を与えられた日はあくまで別の選択肢を要求し、他の食餌が与えられない場合にはそれを食べたということだろう。あるいは、ネコは脂肪が消費される速度を調節していた。
【０２４８】
実施例４
飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果：炭水化物および脂肪エネルギー比を変化させることの効果
概要
１２匹の成体のネコに３つの食餌を与えた（１つは高炭水化物、１つは高脂肪、１つは中間）。この研究は、以下の給餌方法に従った：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後の２４日間の単一の学習（１日に１つの食餌）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは試験中毎日約２２時間飼料を得ることができた。
【０２４９】
配置された１２匹のネコのうち、１１匹が研究を終了した。自主的選択段階において摂取量が低く単一の学習においてしばしば拒絶したため、１匹のネコは第３週に試験をやめさせた。このネコからのデータは平均において計算していない。
【０２５０】
研究を終了したネコについての試験中の体重の平均変化率は、-1.6%であった。
【０２５１】
３つの食餌に対するネコの第１段階の反応は、高炭水化物および中間の食餌（それぞれの平均摂取量18.4gおよび14.3g）が高脂肪の食餌（平均摂取量9.3g）よりも好まれたというものであった。しかしながら、中間の摂取量が変動し、高脂肪の食餌の摂取量は第７サイクルにおいて著しい上昇を示し、これは嗜好の変化が生じたことを示すかもしれないということに注意しなければならない。
【０２５２】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、未経験の自主的選択において見られたものと非常に異なった。高炭水化物および中間の食餌（それぞれ平均摂取量3.1gおよび7.5g）よりも高脂肪の食餌が好まれた（平均摂取量57.3g）。
【０２５３】
タンパク質および脂肪の平均比例エネルギー摂取量（PER/FER）の調査により、ネコは未経験の自主的選択段階において24.4%PER、34.1%FERを消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のPER/FERの同じ分析により、経験を積んだ自主的選択段階における消費された多量養素の平均割合が26.9%PER、50.7%FERであったということが示された。
【０２５４】
要約すれば、高脂肪の食餌は、高炭水化物および中間の食餌よりも快楽的によりおいしいと思われた。経験を積んだ自主的選択段階中のCERおよびPERにおける減少に対して高脂肪の食餌についての嗜好が増加したことにより（それぞれ+14.6%および-2%）、高脂肪の食餌の多量養素特性（22%PER、54%FER、24%CER）は中間の食餌（24%PER、38%FER、38%CER）および高炭水化物の食餌（26%PER、21%FER、53%CER）よりも好まれるということが証明される。
【０２５５】
序論
この研究の目的は、同様のタンパク質エネルギー比（PER）であるが炭水化物および脂肪エネルギー比が変動する食餌を評価するということであった。１つの食餌は高脂肪エネルギー比（FER）を有し、別の食餌は高炭水化物エネルギー比（CER）を有し、第三の食餌は炭水化物および脂肪の中間のエネルギー比を有した。
【０２５６】
方法論
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０２５７】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０２５８】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。食餌は同じレベルのタンパク質を全て含有するように作製され、１つは炭水化物が豊富であり、１つは脂肪が豊富であり、第三は他の２つの食餌の中間であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０２５９】
【０２６０】
給餌プロトコル
使用した給餌プロトコルは実施例２に記載されるものである。
【０２６１】
体重
体重を週に２度記録し、十分な飼料摂取量を確保するためによく観察した。
【０２６２】
データ分析
データ分析は実施例２に記載されるものである。
【０２６３】
結果およびデータ分析
動物
開始した１２匹のネコのうち１１匹のネコが研究を終了した。
【０２６４】
試験の最初から試験の最後までの体重の平均変化率は、すべてのネコについて平均化して-1.6%であった。
【０２６５】
図２６は、試験中の平均摂取量を示す。
【０２６６】
このチャートは、試験中の平均摂取量を示す。３つの段階は以下のように定められる：
未経験＝サイクル1-7
学習＝サイクル8-15
経験を積んだ＝サイクル16-22
自主的選択の未経験の段階中全ての食餌を試食したネコは、その後残った２つの段階で明らかに中間および高炭水化物の食餌よりも高脂肪の食餌の選択に向かったということがはっきりと示される。
【０２６７】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
実施例２に記載されるようにして平均FER摂取量を計算した。
【０２６８】
無作為のサンプリングが生じ、したがってそれぞれの食餌が等量食べられた場合、予想されるPER/FER/CERは24%/38%/38%であった。
【０２６９】
図３は、平均サイクルPER、FERおよびCER摂取量を示す。
【０２７０】
【０２７１】
未経験の段階中、３つのエネルギー比例摂取量は全て、無作為のサンプリングから予想されるよりも低かった。
【０２７２】
学習段階中は、無作為のサンプリングが生じた場合に予想されるよりもFERおよびCER比は高くPERは低かった。
【０２７３】
経験を積んだ自主的選択中は、無作為のサンプリングが生じた場合に予想されるよりもFERが高くPERおよびCERが低かった。
【０２７４】
【０２７５】
【０２７６】
表４および５は、試験の３つの段階中の食餌および多量養素のグラムにおける平均摂取量を示す。これらはまた、高脂肪の食餌を好み、未経験の段階の最初の経験後は高炭水化物の食餌が拒絶されたことを示す。
【０２７７】
図２７は、試験のそれぞれの段階におけるそれぞれのサイクルについての平均C/FERを示す。それぞれのサイクル（日）について未経験の自主的選択中、FERはCERよりも低かった。単一の学習段階中は未経験の自主的選択段階中よりもCER摂取量が低くFERが高く、単一の学習段階のそれぞれの３日間のサイクル中はほとんど一定のままであった。
【０２７８】
経験を積んだ自主的選択段階中、FERはすべてのサイクル（日）についてCERより高かった。
【０２７９】
これにより、未経験の段階中ネコは３つの食餌の間に違いがあることを学び、続く２つの段階において他の２つの食餌よりも脂肪が豊富な食餌を積極的に追求したということが示される。
【０２８０】
結論
サイクル平均摂取量の分析により、未経験段階の最初のサンプリングの後、高脂肪の食餌は他の２つの食餌よりも一貫して好まれたということが示された。これは、選択が生じ、単なる無作為の食餌のサンプリングではないということを示す。
【０２８１】
単一の学習段階および経験を積んだ自主的選択段階において、高脂肪の食餌の平均サイクル摂取量は、他の食餌よりも一貫して高かった。高炭水化物および中間の摂取量が減少したが、これは高脂肪の食餌がより好まれたことを示す。
【０２８２】
既述の試験は、単一の学習段階の期間後、ネコは20%以下のPERを有する食餌を拒絶するということを示す。PERはこの試験において24%で一定であり、したがって多量養素の選択において影響はなかった。
【０２８３】
給餌パターンの分析により、未経験の段階において、高炭水化物および中間の食餌の摂取量は午前9:00から午後5:00までの間の時間帯により大きかったということが示された。この時間の後、全ての摂取量は同様であった。
【０２８４】
単一の学習段階中、高脂肪の食餌の摂取量はより高く、そのパターンは午前1:00から午前5:00の時間帯の摂取量の上昇も示した。これは、ネコが、次の食事はより好ましくない食餌であることを学習し、それを補っているということを示す。
【０２８５】
単一の学習段階の給餌パターンの研究により、ネコは他のテストグループにおけるのと同じように早くは、高炭水化物の食餌を食べないということが示された。これは、ネコが別の選択肢を要求していたということを示す。
【０２８６】
実施例５
飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果：炭水化物およびタンパク質エネルギー比を変化させることの効果
概要
１２匹の成体のネコに３つの食餌を与えた（１つは高炭水化物、１つは高脂肪、１つは中間）。この研究は、以下の給餌方法に従った：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後の２４日間の単一の学習（１日に１つの食餌）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは試験中毎日約２２時間飼料を得ることができた。
【０２８７】
研究を終了したネコについての試験中の体重の平均変化率は、+2.3%であった。
【０２８８】
３つの食餌に対するネコの第１段階の反応は、高タンパク質の食餌（平均摂取量41g）が中間および高炭水化物の食餌（それぞれの平均摂取量22.7gおよび5.1g）よりも好まれたというものであった。しかしながら、第１日において中間の摂取量は高タンパク質より高く、第４日において同じであったということに注意しなければならない。
【０２８９】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、未経験の自主的選択において見られたものと非常に類似していた。高タンパク質の食餌（平均摂取量49.7）が高炭水化物および中間の食餌（それぞれ平均摂取量2.9gおよび21.6g）よりも好まれた。しかしながら、未経験段階と同様に、第１日において中間および高タンパク質の摂取量は同様であり、第４日においても同様であったということに注意しなければならない。
【０２９０】
タンパク質および炭水化物の平均比例エネルギー摂取量（PER/CER）の調査により、ネコは未経験の自主的選択段階において28.8%PER、21.6%CERを消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のPER/CERの同じ分析により、経験を積んだ自主的選択段階における消費された多量養素の平均割合が32.1%PER、22.8%CERであったということが示された。
【０２９１】
要約すれば、未経験のおよび経験を積んだ自主的選択において、高タンパク質の食餌は、高炭水化物および中間の食餌よりも快楽的によりおいしいと思われた。
【０２９２】
これは、高タンパク質食餌の多量養素特性（51%PER、24%FER、25%CER）は中間の食餌（37%PER、23%FER、40%CER）および高炭水化物の食餌（26%PER、21%FER、53%CER）よりも好まれるということを示す。しかしながら、単一の学習段階において、高タンパク質の食餌と中間の食餌との間に違いはほとんどなかった。高炭水化物は拒絶されたままであった。
【０２９３】
序論
この研究の目的は、同様のタンパク質エネルギー比（PER）であるが炭水化物およびタンパク質エネルギー比が変動する食餌を評価するということであった。１つの食餌は高タンパク質エネルギー比（PER）を有し、別の食餌は高炭水化物エネルギー比（CER）を有し、第三の食餌は炭水化物およびタンパク質の中間のエネルギー比を有した。
【０２９４】
方法論
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０２９５】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０２９６】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。食餌は同じレベルの脂肪を全て含有するように作製され、１つは炭水化物が豊富であり、１つはタンパク質が豊富であり、第三は他の２つの食餌の中間であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０２９７】
【０２９８】
給餌プロトコル
使用した給餌プロトコルは実施例２に記載されるものである。
【０２９９】
体重
体重を週に２度記録し、十分な飼料摂取量を確保するためによく観察した。
【０３００】
データ分析
データ分析は実施例２に記載されるものである。
【０３０１】
結果およびデータ分析
動物
１２匹のネコのすべてが研究を終了した。
【０３０２】
試験の最初から試験の最後までの体重の平均変化率は、すべてのネコについて平均化して+2.3%であった。
【０３０３】
図２８は、試験中の平均摂取量を示す。
【０３０４】
このチャートは、試験中の平均摂取量を示す。３つの段階は以下のように定められる：
未経験＝サイクル1-7
学習＝サイクル8-15
経験を積んだ＝サイクル16-22
ネコは自主的選択の未経験の段階中全ての食餌を試食し、炭水化物の食餌を拒絶したことが明白である。好みの食餌は、残った２つの段階における高タンパク質であった。しかしながら、単一の学習段階において、中間の食餌は高タンパク質と同様に受け入れられた。
【０３０５】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
実施例２に記載されるようにして平均PERを計算した。
【０３０６】
毎日の／サイクルごとの平均PER/FER/CER摂取量を計算した（表３参照）。
【０３０７】
無作為のサンプリングが生じ、したがってそれぞれの食餌が等量食べられた場合、予想されるPER/FER/CERは38%/23%39%である。
【０３０８】
【０３０９】
３つの段階全てにおいて、FER摂取量は無作為のサンプリングから予想されるものと同様であった。
【０３１０】
無作為のサンプリングが生じた場合に予想されるよりもPERは高くCERは低かった。
【０３１１】
これは、食餌の無作為のサンプリングではなく選択が行われていたことを示す。
【０３１２】
【０３１３】
表４および５は、試験の３つの段階中の食餌および多量養素のグラムにおける平均摂取量を示す。これらは、高炭水化物の食餌が試験中拒絶されたことを示す。
【０３１４】
【０３１５】
図２９は、試験のそれぞれの段階中のそれぞれのサイクルについての平均C/PERを示す。３つの段階全てにおいて、それぞれのサイクル中CERはPERより低かった。
【０３１６】
これは、ネコが最初から高炭水化物を認識し拒絶したということを示す。
【０３１７】
結論
サイクル平均摂取量の分析により、高タンパク質および中間の食餌は一貫して高炭水化物の食餌よりも好まれたということが示された。これは、無作為のサンプリングではなく選択が生じていることを示す。
【０３１８】
未経験のおよび経験を積んだ自主的選択中、高タンパク質の食餌は、高炭水化物および中間の食餌よりも快楽的によりおいしいようであった。
【０３１９】
平均サイクル飼料摂取量により、未経験のおよび経験を積んだ自主的選択段階において、高タンパク質の食餌の多量養素特性（51%PER、24%FER、25%CER）は、中間（37%PER、23%FER、40%CER）および高炭水化物（26%PER、21%FER、53%CER）の食餌よりも好まれるということが示される。しかしながら、単一の学習段階中、高タンパク質の食餌と中間の食餌との間にはほとんど違いがなかった。高炭水化物は３つの段階全てで拒絶された。
【０３２０】
高炭水化物の食餌（CER53%）は、26%のPERを有していたが、まだ他の２つの食餌よりも拒絶された。FERは３つの食餌全てについて同様であったので、ネコはPERに基づいて選択を行っているということが示されるであろう。
【０３２１】
段階１における給餌パターンの分析により、高タンパク質（食餌B）についての摂取が最も好まれ、次が中間（食餌E）であった。高炭水化物の食餌は、１日中一貫して拒絶される。
【０３２２】
ネコが選択をしない段階２では、午後５時から午前１時までの時間帯において３つの食餌についてほぼ同等であるとはいえ、ネコは全ての食餌を食べるが嗜好は高タンパク質と中間の食餌との間で変動している。
【０３２３】
段階３において高タンパク質の食餌は他の２つの食餌よりも明らかに好まれる。最も高い平均摂取量は、おそらく営業日の外部の影響により刺激される午前９時から午後５時までである。
【０３２４】
実施例６
イヌにおける多様養素摂取量の調節
この実施例は、２匹のイヌの多量養素研究からの予備的な給餌データを要約する。これらは、１）コッカースパニエルおよびミニチュアシュナウザーにおける乾燥したドッグフードの長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果および２）異なる成長段階のラブラドールにおける乾燥したドッグフードの長期間の嗜好における多量養素特性の効果である。
【０３２５】
理論的説明
ネコの飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果を調査する計画が終了した。研究により、タンパク質、炭水化物または脂肪の量が変化する食餌に対するネコの長期間の給餌反応が調査された。これらの試験は、消費された任意の食餌の摂取後の栄養上の影響を学習するネコの能力を調査するために発達した特定の方法論を使用した。これらの研究を通して、異なる多量養素組成物の食餌を自由に選択できる場合には、ネコは対象の多量養素摂取量を達成するために食餌の嗜好を変化させることができるということが分かった。ネコが２４時間に消費したがる炭水化物および脂肪の量に限界があるということも注目される。
【０３２６】
イヌの飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果を調査する研究が終了した。この研究の目的は、長期間、イヌがそれぞれの多量養素の摂取量を調節するか否かを特定するということであり、以下のものを含む：
１． 当該方法論／プロトコルの発達。
【０３２７】
２．特定のイヌの種類（例えばコッカースパニエル、ラブラドール、およびセントバーナード）の研究。
【０３２８】
３．異なるイヌのサイズ（例えばトイ、小型、中型、大型、および巨大な）の研究。
【０３２９】
４．異なる成長段階（例えば子犬、成犬、および老犬）の研究。
【０３３０】
ここに記載されるこの研究は、イヌの飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果を調べる。これらの研究は、以下のものを含むいくつかの目的を有する：
１．イヌについて使用するための当該方法論／プロトコルの発達。
【０３３１】
２．イヌがそれぞれの多量養素の摂取量を調節できるか否かの特定。
【０３３２】
３．イヌがカロリーの摂取量を調節できるか否かの特定。
【０３３３】
動物
２４匹の成体のイヌ（１２匹はミニチュアシュナウザー（小型の種類）および１２匹はコッカースパニエル（中型の種類））に試験を行わせた。すべてのイヌは予め乾燥した食餌を与えられ、この研究の開始時において実験用の食餌に対し未経験であった。試験の学習／単一の段階中、イヌを無作為に食餌のローテーショングループに分けた。
【０３３４】
食餌
給餌前の段階には、動物に対して１つの食餌だけを給餌する工程が含まれた。次の段階には、表１に示されるように、高タンパク質、脂肪、または炭水化物エネルギー比を有するように特異的に調製された３つの乾燥した食餌を給餌する工程が含まれた。
【０３３５】
【０３３６】
全ての食餌は、栄養的に完全であり、タンパク質含有量（16.0g/400kcal）および脂肪含有量（5.5g/400kcal）についてのペットの栄養のためのウォルサムセンター（Waltham Centre for Pet Nutrition）（WCPN）の最小限イヌ成体維持ガイドラインの範囲内になるように調製された。
【０３３７】
プロトコル
この研究は、５つの段階から構成された：
１．段階１：給餌前（３５日間）。イヌは、１４日間、１日のカロリー要求量の１００％で給餌前の乾燥した食餌を与えられた。その後、２１日間で１日のカロリー要求量の２００％に量を増やした。イヌがこの研究の給餌方法（午前および午後の給餌）および１日のカロリー要求量より多くの飼料を与えられることに慣れるように、給餌前段階を計画した。
【０３３８】
２．段階２：未経験の自主的選択（７日間）。イヌは、それぞれ１日のカロリー要求量の１００％で同時に異なる多量養素比の３つの乾燥した食餌を与えられた（１日のカロリー要求量の３００％を食べることができる）。
【０３３９】
３．段階３：学習／単一（２４日間）。イヌは、３日間のサイクルにおいてそれぞれ１日のカロリー要求量の１００％でそれぞれの食餌を与えられた。それぞれのサイクルは、２４日間の学習段階中に８回繰り返される。
【０３４０】
４．段階４：経験を積んだ自主的選択I（７日間）。イヌは再び、１日のカロリー要求量の１００％で同時に異なる多量養素比の３つの乾燥した食餌を与えられた（１日のカロリー要求量の３００％を食べることができる）。
【０３４１】
５．段階５：経験を積んだ自主的選択II（４日間）。イヌは、それぞれ１日のカロリー要求量の２００％で同時に異なる多量養素比の３つの乾燥した食餌を与えられた（１日のカロリー要求量の６００％を食べることができる）。経験を積んだ自主的選択のI段階において、何匹かのイヌが与えられた高脂肪の食餌を全て食べていたことが分かったので、この研究は経験を積んだ自主的選択II段階を含むように拡大された。与えられたそれぞれの食餌の量は、１日のカロリー要求量の２００％まで増加された。
【０３４２】
注：１日のカロリー要求量は、110kcal/kgのWCPN推奨を使用して計算した。
【０３４３】
結果
試験についてのデータが図３０（ミニチュアシュナウザー）および３１（コッカースパニエル）に示される。単一の段階において、学習段階が進むにつれて高脂肪の食餌についての嗜好が増加し、栄養上の学習の証拠が存在した。これは、特にミニチュアシュナウザーについて明白であった。したがって、未経験の自主的選択段階と比較して、経験を積んだ自主的選択段階Iにおいて、高脂肪の食餌についての嗜好はより高かった。確かに、何匹かのイヌは、経験を積んだ自主的選択段階Iにおいて与えられた脂肪の食餌を全て食べていたということが分かったので、追加の４日間について３つの食餌のそれぞれの量を２倍にすることを決定した。経験を積んだ自主的選択段階IIにおいて高脂肪の食餌の摂取量のさらなる増加が見られ、これは高タンパク質の食餌の摂取量における対応する減少により相殺された。したがって、高脂肪の食餌は、この段階において高タンパク質および高炭水化物の食餌よりも著しく好まれた。試験の全ての段階において、高炭水化物の食餌の摂取量は、高タンパク質および高脂肪の食餌の摂取量よりも低かった。
【０３４４】
動物
１８匹のラブラドール（６匹の子犬、６匹の成犬、および６匹の老犬）に試験を行わせた。全てのイヌは、予め乾燥した食餌を与えられ、この研究の開始時において実験用食餌に対し未経験である。試験の学習／単一段階中、イヌを無作為に食餌のローテーショングループに分けた。
【０３４５】
食餌
給餌前を代え、上記の試験（真上の）において使用した食餌と同じバッチ（batch）をこの試験においても使用した。
【０３４６】
プロトコル
ラブラドールが食べ過ぎていると判断されたことを考慮に入れるために、修正された試験プロトコルを使用した。潜在的な体重増加を避けるために、未経験および経験を積んだ自主的選択段階においてイヌの最大摂取量を約１１０％まで制限し、その後食餌を除去した。イヌがそれぞれの食餌を食べた順序も記録した。イヌに１日のカロリー要求量の約１１０％を食べさせたことの理由は、任意のイヌが１つのボウルに直接向かい１つの食餌を全て食べたときに食餌の第二の選択は何であるのかを特定することであった。給餌前段階は、イヌを試験給餌方法、および未経験および経験を積んだ自主的選択段階において飼料が除去されることに慣らすことにおいて重要であった。
【０３４７】
研究は、４つの段階から構成された：
１．段階１：給餌前（７日間）。イヌは、１日のカロリー要求量の１００％で給餌前に乾燥した食餌を与えられる。
【０３４８】
２．段階２：未経験の自主的選択（７日間）。ラブラドールは、３つの全ての食餌をそれぞれ１日のカロリー要求量の１００％で同時に与えられる。イヌが１日のカロリー要求量の約１１０％を食べた後、残った食餌を除去する。
【０３４９】
３．段階３：学習／単一（１５日間）。イヌは、それぞれ３日間のサイクルで１日のカロリー要求量の１００％でそれぞれの食餌を与えられる。それぞれのサイクルは、この１５日の学習段階中５回繰り返される。この段階は、上記の試験でイヌが与えられる食餌について学習するのに５サイクルで十分と考えられたのでこれと比較して９日間（３サイクル）減らされたということに注意すべきである。
【０３５０】
４．段階４：経験を積んだ自主的選択（７日間）。ラブラドールは、それぞれ１日のカロリー要求量の１００％で同時に３つの全ての食餌を与えられる。イヌが１日のカロリー要求量の約１１０％を食べた後、残った食餌を除去する。
【０３５１】
注：１日のカロリー要求量は、110kcal/kgのWCPN推奨を使用して計算した。
【０３５２】
結果
それぞれの食餌について消費された１日のエネルギー要求量の割合におけるデータが、図３２（ラブラドール‐子犬）、３３（ラブラドール‐成犬）、および３４（ラブラドール‐老犬）に示される。この結果は、小型（ミニチュアシュナウザー）および中型（コッカースパニエル）のイヌにおける上記の試験について得られたものと類似した。すべての成長段階について、高タンパク質および高炭水化物の食餌よりも高脂肪の食餌が非常に好まれた。高脂肪の食餌についての嗜好は未経験の自主的選択段階の開始時から始まったが、経験を積んだ自主的選択段階においてよりはっきりしてきた。子犬のグループについて、高タンパク質の食餌と高炭水化物の食餌との間に違いはなかったが、成犬および老犬のグループは高炭水化物の食餌よりも高タンパク質の食餌を好んだ。高タンパク質および高炭水化物の食餌についての平均摂取量が１００％未満であった試験の学習／単一段階中に、イヌがカロリー摂取量を調節したという証拠の存在に注目することが重要である。
【０３５３】
結論
１．イヌの飼料選択における食餌の多量養素の効果を研究するために、方法論／プロトコルをうまく発達させた。
【０３５４】
２．イヌの研究プロトコルの重要な部分には、ネコで使用したプロトコルと異なる研究の給餌方法（午前および午後の給餌、過剰な飼料）にイヌを慣らすための給餌前段階が含まれる。
【０３５５】
３．適切な給餌方法／プロトコルを受ける場合、イヌはカロリーおよび多量養素摂取量を調節できるということが示された。
【０３５６】
４．乾燥した飼料について終了した試験により、これまで研究したイヌの種類（ミニチュアシュナウザー、コッカースパニエル、およびラブラドール）は、高脂肪の食餌を同様に非常に好む（高脂肪＞高タンパク質＞高炭水化物）ということがわかった。
【０３５７】
実施例７
ネコにおける多量養素摂取量の調節
理論的説明
湿った食餌の多量養素特性に対するネコの長期間の給餌反応を調査する一連の試験が行われた。これらの試験からの結果により、成体のネコは目標のまたは好みの多量養素摂取量を有するということが分かった。この情報に基づいて、成体のネコについての目標の多量養素摂取量の範囲内に入るように缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）製品を調製し、これらの試験においてこの製品の給餌の能力を新しいヒトの食べ物；すなわち新鮮にローストされた鶏の胸肉および缶詰のタラの切り身と比較した。ネコの口に合い、また目標の多量養素範囲内に入るように調製された製品よりも高いPERを有すると一般に考えられているものとして、これらのヒトの食べ物をそれぞれ選択した。適切な期間の学習の後、ネコはそれらの飼料の快楽的な魅力を感じたにも関わらず、与えられた目標の多量養素摂取量を満たさない食べ物よりも目標の多量養素の範囲に入るように調製された製品を好むであろうということが仮定された。長期間の給餌反応を調査するために発達した従来の方法論を使用してネコ（それぞれの研究につきn=12）に給餌した。
【０３５８】
食餌
最初の食餌（A）は新鮮にローストされた鶏の胸肉であった。鶏の胸肉は、皮をつけてローストされたが、給餌の前に皮を除去した。第二の食餌（B）は、缶詰のタラの切り身であった。これはタラのキューブ状の切り身であった。第三の食餌（W）は、成体のネコについて現在一般に認められる目標の範囲内でPER/FERおよびCERを含有するようにゼリーの中に肉の塊が入ったレシピを使用して調製された缶詰のキャットフードであった。食餌のさらに詳細は、以下の表に記載される：
【０３５９】
給餌プロトコル
それぞれの研究についての給餌プロトコルは、３つの異なる給餌方法から構成された：最初の自主的選択段階（７日間）、単一の段階（１６日間）および最後の自主的選択段階。自主的選択段階中（未経験および経験を積んだ）、１日に約２２時間ネコに実験用の食餌を自由に食べさせた。単一の段階中、１日に約２２時間ネコに１つだけのテスト食餌を自由に食べさせた。位置の偏りを避けるために、食餌を毎日回転させた。
【０３６０】
結果
ネコの食餌選択における多量養素特性の効果；新鮮なローストチキン対目標の多量養素範囲内の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）レシピ
試験の全ての段階を通して、ネコは、ローストチキンよりも、生態のネコについて目標の多量養素範囲に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むということが示された（g／日で食べた量を測定した）。しかしながら、ネコが缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）をローストチキンの約２．５倍食べた未経験の自主的選択段階（図３５参照）と比較して、この嗜好は経験を積んだ自主的選択段階においてよりはっきりとした。これは図３６にも示される。未経験の自主的選択段階中、平均して、１日の総摂取量の３７％がローストチキンであり６３％が缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌であった。経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の１日の総摂取量における割合は７０％に増加し、ローストチキンは３０％に減少した。
【０３６１】
未経験の自主的選択段階中、１２匹のうち８匹のネコが、ローストチキンよりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内になるように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好む（６０：４０の割合より多く）ことが示された。１２匹のうち２匹のネコはローストチキンを好み、残りの２匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。単一の段階において、１２匹のうち５匹のネコが、ローストチキンよりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された。残りの７匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。経験を積んだ自主的選択段階において、１２匹のうち１０匹のネコが、ローストチキンよりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された（図３７参照）。残りの２匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。この段階においてローストチキンに好みを示したネコはいなかった。
【０３６２】
ネコの食餌選択における多量養素特性の効果；缶詰のタラ対目標の多量養素範囲内の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）レシピ。
【０３６３】
未経験の自主的選択段階中、ネコはそれぞれの食餌について好みを示さなかった（食べられた量はほとんど同じであった）。単一の段階中、缶詰のキャットフード(ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量はタラの切り身の摂取量よりもわずかに高かった。重要なことには、経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード(ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量は、タラの切り身の摂取量より１．５倍高かった。未経験の自主的選択段階中、平均して、１日の総摂取量の５１％がタラの切り身であり、４９％が缶詰のキャットフード(ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌であった。経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の１日の総摂取量における割合は６１％に増加し、タラの切り身は３９％に減少した。
【０３６４】
未経験の自主的選択段階中、１２匹のうち３匹のネコが、タラの切り身よりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内になるように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好む（６０：４０の割合より多く）ことが示された。１２匹のうち４匹のネコはタラの切り身を好み、残りの５匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。単一の段階において、１２匹のうち１匹のネコが、タラの切り身よりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌をわずかに好み、１２匹のうち１匹にネコがタラの切り身をわずかに好むことが示された。残りの１０匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。経験を積んだ自主的選択段階において、１２匹のうち７匹のネコが、タラの切り身よりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された（図４０参照）。残りの５匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。この段階においてタラの切り身に好みを示したネコはいなかった。
【０３６５】
結論
１．適当な期間の学習後、ネコの大多数は、どちらも目標の多量養素範囲外であるローストチキンまたはタラの切り身よりも、成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された。
【０３６６】
２．経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量は、ローストチキンの摂取量の２．５倍であった。
【０３６７】
３．経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量は、タラの切り身の摂取量の１．５倍であった。
【０３６８】
４．平均して、経験を積んだ自主的選択段階中、１日の総摂取量の割合は、７０：３０の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）対ローストチキンおよび６１：３９の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）対タラの切り身であった。
【０３６９】
広く記載される本発明の精神または範囲を逸脱することなく、特定の実施の形態に示される発明に多くの変化および／または修正を行うことは当業者にとって容易であろう。したがって、本発明の実施の形態は、あらゆる点で説明的なものであり、限定するものではないということを考慮すべきである。
【図面の簡単な説明】
【０３７０】
【図１】図１は、飼料の多量養素内容の図式的な説明である。
【図２】図２は、時間経過に伴う飼料の総摂取量のパーセンテージのグラフである。１−７日に示されるように、未処理のネコは、栄養素の特性に関わらず好みの味の食餌を選択した。単一の訓練期間後（６５−７１日）、同じネコは、加えられた味に関わらず低タンパク質／高脂肪の飼料を一貫して拒絶した。
【図３】図３は、週の経過に伴う体重の変化率を示す。
【図４】図４は、食べた量（g）対日数を示す。
【図５】図５は、３つの異なる食餌の食べた量（g）を示す。
【図６】図６は、未経験の自主的選択におけるそれぞれのネコについての、食べた総量の割合を示す。
【図７】図７は、８つの３日間サイクルのそれぞれにおける、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図８】図８は、学習段階におけるそれぞれの食餌につき、ネコおよびすべてのサイクルについて平均化した、３つの食餌についての食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図９】図９は、経験を積んだ自主的選択における、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図１０】図１０は、経験を積んだ自主的選択における、すべてのネコおよびすべての日数を平均化した、３つの食餌全てについての食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図１１】図１１は、経験を積んだ自主的選択における、それぞれのネコについて、すべての日数を平均化した、それぞれの食餌についての食べた割合を示す。
【図１２】図１２は、試験中にそれぞれの多量養素から得られるエネルギーの１日の平均の割合を示す。
【図１３】図１３は、未経験の自主的選択段階における、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。
【図１４】図１４は、未経験の自主的選択における、それぞれの食餌につきすべてのネコおよびすべての日数について平均化した、食べた平均の摂取量（g）を示す。
【図１５】図１５は、未経験の自主的選択段階における、それぞれのネコにつきすべての日数について平均化した、食べた総量の割合を示す。
【図１６】図１６は、未経験の自主的選択における、１日における３つの食餌について、１日の平均摂取量（g）パターンを示す。
【図１７】図１７は、８つの３日間のサイクルのそれぞれにおける、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図１８】図１８は、学習段階における、それぞれの食餌につきネコおよびすべてのサイクルについて平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図１９】図１９は、学習段階における、それぞれのネコにつきすべての日数について平均化した、食べた総量の割合を示す。
【図２０】図２０は、学習段階における、１日における３つの食餌について、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図２１】図２１は、自主的選択段階における、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図２２】図２２は、自主的選択段階における、それぞれの食餌につきすべてのネコおよびすべての日数について平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図２３】図２３は、自主的選択段階における、それぞれのネコにつきすべての日数について平均化した、食べた全飼料の割合として消費されたそれぞれの食餌の量を示す。
【図２４】図２４は、自主的選択段階における、１日における３つの食餌の平均の１日の飼料摂取量（g）を示す。
【図２５】図２５は、試験中の１日の平均P/FER摂取量を示す。
【図２６】図２６は、試験中の平均摂取量（g）を示す。
【図２７】図２７は、試験中のそれぞれの多量養素に由来するエネルギーの割合を示す。
【図２８】図２８は、試験中の平均摂取量（g）を示す。
【図２９】図２９は、試験中のそれぞれの多量養素に由来するエネルギーの割合を示す。
【図３０】図３０は、ミニチュアシュナウザーについての試験中の％エネルギー必要量（kcal）を示す。
【図３１】図３１は、コッカースパニエルについての試験中の％エネルギー必要量（kcal）を示す。
【図３２】図３２は、ラブラドールの子犬についての試験中に食べられた１日のエネルギー必要量の％を示す。
【図３３】図３３は、ラブラドールの成犬についての試験中に食べられた１日のエネルギー必要量の％を示す。
【図３４】図３４は、ラブラドールの老犬についての試験中に食べられた１日のエネルギー必要量の％を示す。
【図３５】図３５は、３つの段階における群平均摂取量（g／日）を示す。
【図３６】図３６は、３つの段階における１日に食べた総量の群平均％を示す。
【図３７】図３７は、自主的選択段階における食べた総量の個体平均％を示す。
【図３８】図３８は、３つの段階における群平均飼料摂取量（g／日）を示す。
【図３９】図３９は、３つの段階における１日に食べた総量の群平均％を示す。
【図４０】図４０は、自主的選択における食べた総量の個体平均％を示す。
【技術分野】
【０００１】
本発明は、個々のコンパニオンアニマルのための食餌の最適な多量養素内容を特定する方法およびそのような方法により特定された最適な食餌に関する。
【０００２】
本発明は、飼料を消費する際、コンパニオンアニマルは所定の時間内に３つの多量養素（タンパク質、炭水化物、脂肪）のそれぞれの目標摂取量に達しようとするという観察に基づく。本発明は、個々の動物のためのタンパク質、脂肪および炭水化物の消費の目標値を特定する方法論について説明する。一度特定されると、目標の多量養素内容比に等しいカスタマイズされた栄養素または食餌の方法は、それぞれの個々の動物について定式化することができる。
【０００３】
本発明は、コンパニオンアニマルのためのおいしい飼料の提供に取り組むと共に、動物のための健康上の利益および給餌における受け入れの増加／楽しみの増加を提供する。
【背景技術】
【０００４】
従来、「おいしさ」（異なる飼料についての相対的な受け入れおよび好み）についての調査の多くは、飼料の感覚受容の質の最適化に集中してきた。その前提は、ある飼料の受け入れ可能性およびある飼料を別の飼料より好むということは、主に飼料の味および構成により推進されるということである。またその前提は、飼料の栄養分がペットの最小限の要求を上回る限り、動物は飼料の味または構成に間接的な影響がなければ、異なる栄養特性の飼料の違いが分からないということである。本発明は、今回はこのケースではないということを示すデータに基づく。異なる多量養素内容の飼料を供給することによりそのようにする機会が与えられれば、コンパニオンアニマルはこれらの飼料を選択し、最適な目標を達するためにそれぞれの多量養素の消費を調節するだろう。
【０００５】
本発明により、コンパニオンアニマルが消費したがる炭水化物の量に限界があるということが分かった。そのようにしないために、カロリーおよび／またはタンパク質の摂取を犠牲にするようにコンパニオンアニマルを準備した。しかしながら、動物の食餌から多量養素の摂取を犠牲にすることの短期および長期の効果は、有益ではない。
【０００６】
異なる種類および血統のコンパニオンアニマルが、それぞれの食餌について異なる最適な多量養素内容を有するであろう。さらに、個々のコンパニオンアニマルは、成長段階、性別、性的活性、妊娠、授乳、病気、季節的変異、環境、ストレスレベル等のような因子に依存して、食餌の最適な多量養素内容が変化するようである。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
したがって、個々の動物の食餌の多量養素内容を容易に特定し容易に適応させられることが重要である。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明の第一の態様により、
個々のコンパニオンアニマルのための食餌の最適な多量養素内容を特定する方法であって、
脂肪、タンパク質および／または炭水化物の豊富な供給源を提供する飼料組成物を、前記コンパニオンアニマルが脂肪、タンパク質および炭水化物の最適な消費を達成するために好みの量の前記飼料組成物を選択し消費できるように該コンパニオンアニマルに提供し、
前記コンパニオンアニマルに、前記組成物から好みの量の脂肪、タンパク質および炭水化物を消費させ、
前記組成物からの脂肪、タンパク質および炭水化物の消費量から、前記個々のコンパニオンアニマルについての食餌の最適な多量養素内容を特定する、
各工程を含むことを特徴とする方法が提供される。
【０００９】
本発明によれば、多量養素は脂肪、タンパク質および炭水化物である。
【００１０】
本発明の第一の態様には、前記組成物から無制限の量の脂肪、タンパク質および炭水化物を動物に消費させる工程が含まれる。無制限の量の前記組成物の供給により、動物は、食餌のために最適な多量養素内容を提供する好みの量の脂肪、タンパク質および炭水化物を選択することができる。
【００１１】
無制限の量の前記組成物から最適な多量養素内容を動物に選択させるために、脂肪、タンパク質および炭水化物は、動物が好みの量を選択できるような形式で提供されなければならない。したがって、脂肪、タンパク質および炭水化物の供給源は、好ましくは、２つ以上の異なる組成物で提供され、それぞれの組成物が少なくともタンパク質および脂肪を異なるレベルで有する。
【００１２】
好ましくは、本発明の組成物は、栄養素の形態である。異なる形式の組成物を使用して、脂肪、タンパク質および炭水化物を動物に提供してもよい。しかしながら、実際は、コンパニオンアニマルに通常提供されるおよび本発明にしたがって使用できる加工された栄養素が、本発明に最も適切である。そのような栄養素は、少なくとも２つの多量養素の供給源を提供するであろう。例えば、組成物は、脂肪および炭水化物の両方またはタンパク質および炭水化物の両方を含んでもよい。組成物は、脂肪、タンパク質および炭水化物を同等に含んでもよい。組成物中の多量養素のレベルがどのようなものであれ、異なる量の組成物を消費することにより動物が好みの個々のおよび全体の多量養素内容を選択することができるように、組成物が提供されなければならない。理論上、本発明の第一の態様により食餌の多量養素を特定することが必要または適切である場合、組成物の多量養素内容のレベルを知ることが必要である。しかしながら、本発明の方法は、無制限の量の脂肪、タンパク質および炭水化物を提供することにより、そのような詳細について正確に知ることなく実施することができる。動物は、それぞれの食事について、単に最適な食餌を消費するだけでよい。あるいは、第一の態様による方法は、動物が消費するそれぞれの組成物の量を後に記録して実施してもよい。特定された量の多量養素が、その後継続的に動物に提供され、前記動物に最適な多量養素内容が供給される。この実施形態において、組成物の多量養素内容を知る必要はない。その後の給餌に利用できる同じ多量養素内容を有する組成物を有する必要があるだけである。
【００１３】
組成物自体は、本来飼料製品でもよい。それぞれは、乾燥した、やや湿ったまたは湿った製品でもよい。湿った飼料は、７０％から９０％までの含水率を有し、通常は缶詰、小袋および／またはトレイのような容器で販売される。乾燥した飼料は、同様の組成であるが５％から１５％までの水分を有し、しばしばキブル（kibble）のような小さいビスケットとして与えられる飼料が含まれる。やや湿った飼料には、約１５％から７０％までの含水率を有する飼料が含まれる。いずれの飼料製品においても水分の量は、使用できるまたは要求されるパッケージの種類に影響を与える。
【００１４】
本発明による多量養素を提供する組成物は、ペットが食餌において消費する任意の製品を含む。したがって、組成物には、標準的な飼料製品並びにペットフードスナック（例えばスナックバー、シリアルバー、スナック、ビスケットおよびおやつ（sweet product））が含まれてもよい。組成物は、調理品でもよい。肉または動物に由来する材料（牛肉、鶏肉、七面鳥、子羊、魚、血漿、髄骨等またはそれらの１つ以上）を含んでもよい。あるいは、組成物は、タンパク質を提供するために肉を使わなくてもよい（好ましくは、大豆、トウモロコシまたは大豆製品のような肉の代用品を含む）。組成物は、大豆タンパク質濃縮物、牛乳、タンパク質、グルテン等のような追加のタンパク質供給源を含有してもよい。組成物は、１つ以上の穀物（例えば、小麦、トウモロコシ、オート麦、大麦等）のようなでんぷんを含有してもよく、またでんぷんを使用しなくてもよい。組成物は、ゼラチン化されたでんぷん基質を含むかまたはそのものでもよい。組成物は、甜菜果肉、チコリー果肉、チコリー、ココナッツ内乳繊維、小麦繊維等のような１つ以上の種類の繊維を含んでもよい。クリームまたはチーズソースのような乳製品が適切である。組成物はまた、現在は市販されていない新しく開発された製品でもよい。最も適切な組成物は、ここに記載されるように、ペットフードとして、特に家庭のイヌまたは家庭のネコのためのペットフードとして販売されるペットフード製品である。組成物は、乾燥し容易に食べることのできるシリアル製品（しばしばキブルと称される）のような乾燥した形式で提供することが便利かもしれない。
【００１５】
したがって、脂肪、タンパク質および炭水化物の供給源は、例えば以下のような３つの異なる乾燥キブルにより提供されてもよい。
【００１６】
ここで、PER＝タンパク質：全エネルギー比（すなわち、タンパク質に由来する全エネルギー量の割合）
FER=脂肪：全エネルギー比
CER=炭水化物：全エネルギー比
PME=予想代謝可能エネルギー（すなわち組成物に基づき予想されるエネルギー量）。
【００１７】
本発明の第一の態様による方法における組成物は、単独でまたは組み合わせて栄養的に完全であり、したがって、本発明の方法によりコンパニオンアニマルに適切で栄養的に完全な食餌が提供される。
【００１８】
好ましくは、本発明の方法は学習段階を含む。そのような学習段階の間、動物は好ましくは任意の１つの給餌経験において単一の食餌組成物を提供される。したがって、動物はその給餌経験において他の選択を有しない。それぞれの食餌組成物は、多量養素に関しては豊富な栄養素を含む。
【００１９】
学習段階の長さは、１日または１週間に動物がどのくらい多くの給餌経験を有するかおよび動物が学習するのにどのくらいの長さの時間が所望かまたは有用かを含む多くの要素に依存する。
【００２０】
したがって、動物は、３つの給餌経験においてそれぞれ１つの多量養素が豊富な単一の食餌組成物を有することにより、１日で学習段階を終了できる。
【００２１】
好ましくは、任意の１日において一つだけの食餌が動物にとって有効である。そのような場合、動物は３日間で学習段階を終了する。３日間のそれぞれにおいて、動物は一つだけの食餌組成物を食べることができる。すなわち、第一日に、動物は例えば脂肪が豊富な食餌組成物を与えられる。第二日に、動物はタンパク質または炭水化物が豊富な食餌組成物を与えられる。第三日に、動物は残った多量養素が豊富な食餌組成物を与えられる。
【００２２】
学習段階の食餌組成物は、本発明の方法の組成物と同じでもよい。
【００２３】
最も好ましくは、学習段階は、３日間にわたり１日に１つの食餌のサイクルを有する。この場合、学習段階は、１，２，３，４，５，６，７，８，９または１０サイクルを有してもよい。したがって、学習段階は３，６，９，１２，１５，１８，２１，２４，２７または３０サイクルを有してもよい。
【００２４】
学習段階中、動物は任意の他の飼料を消費できない。しかしながら、動物は新鮮な水は無制限に飲めなければならない。
【００２５】
したがって、本発明の第一の方法の前に学習段階が先行してもよく、それにより動物は、少なくとも三度の給餌経験においてそれぞれの多量養素が豊富な単一の組成物を与えられる。給餌経験は、１日の期間でもよい。任意の学習段階は、好ましくは本発明の第一の態様の方法の直前である。学習段階の間、任意の消費の量を記録する必要はない。
【００２６】
本発明の方法はさらに、学習段階の前に、動物がそれ自体食餌に慣れ、飼い主／介護人／獣医／監視者が動物の未経験の自主的選択を記録できる段階を含んでもよい。そのような期間は、未経験の自主的選択／嗜好の段階、または未経験の自主的選択段階と称されてもよい。
【００２７】
そのような未経験の自主的選択段階は、１−１４日間、特に１−７日間実施されてもよい。そのような段階において、動物は、本発明の方法において使用されるすべての組成物の有限量が提供される。
【００２８】
したがって、本発明の第一の態様の方法の前に未経験の自主的選択段階が先行してもよく、それにより動物は、少なくとも一度の給餌経験において本発明の方法により提供される組成物を供給される。給餌経験は、１日の期間でもよい。好ましくは、そのような未経験の自主的選択段階は、任意の学習段階の前である（最も好ましくは直前）。
【００２９】
本発明の第一の態様による方法において、脂肪の豊富な供給源を提供する組成物は、脂肪：エネルギー比に基づき２０％から９０％までの脂肪を含む。好ましくは、組成物は脂肪：エネルギー比に基づき５０％から７５％までの脂肪を含む。
【００３０】
タンパク質の濃縮供給源を提供する本発明の組成物は、好ましくはタンパク質：エネルギー比で１８％から９０％までのタンパク質を含む。好ましくは、そのような組成物は、タンパク質：エネルギー比で５０％から７５％までのタンパク質を含む。
【００３１】
炭水化物の濃縮供給源を提供する本発明の組成物は、好ましくは炭水化物：エネルギー比で２０％から９０％までの炭水化物を含む。好ましくは、そのような組成物は、炭水化物：エネルギー比で２５％から５０％までの炭水化物を含む。
【００３２】
上述される全ての割合は、組成物中の全カロリーのa%として脂肪、タンパク質または炭水化物から生じるカロリーの数値として測定される。
【００３３】
本発明によるコンパニオンアニマルは、好ましくはネコ、特に家庭のネコ（Felis domesticus）、イヌ、好ましくは家庭のイヌ（Canis domesticus）、ウマのようなウマ科の動物、並びに魚および鳥である。
【００３４】
本発明の方法により、個々の動物は特定の多量養素内容の食餌を選択することができる。そのような選択は、図１の三角形（様々の多量養素特性の乾燥食餌を示す）により示すことができる。本発明の方法により、動物はそれぞれの多量養素の全摂取量を調節することができる。これにより、動物は炭水化物を使用しない食餌中で脂肪の摂取量を調節することができる。これにより、動物は炭水化物を含有する食餌中で炭水化物の摂取量を調節できる。これらは全て、動物において所望であることが示されている。
【００３５】
本発明の方法は、一度の食事の間、例えば２−４時間、１日（２４時間）、３６時間または最大１週間、実施されてもよい。
【００３６】
本発明の実験研究により、好ましいタンパク質、脂肪および炭水化物摂取量（目標）が示された。この効果は、カロリー摂取量を犠牲にして１日の総摂取量に影響を与えるのに十分大きい。さらに、この効果は、選択状況において製品の選択に影響を与えるのに十分大きい。
【００３７】
前記組成物から、個々の動物のための食餌の最適な多量養素内容を特定する工程は、複数の方法で実施できる。
【００３８】
例えば、単純に、消費されたそれぞれの組成物の量を測定し、食餌または飼料中の当該量の多量養素に同等のレベルを提供する場合でもよい。
【００３９】
動物により消費されるそれぞれの組成物の量に依存する最適な食餌または栄養素を示す表またはチャートが有用な手段となるかもしれない。あるいは、消費されるそれぞれの組成物の量は、例えば自動販売機システムを使用して最適な食餌を得るために使用できる数量または数に関連するかもしれない。そのようなシステムにより、単一の食餌の栄養素として、または同時に動物に利用できる２つ以上の成分として、最適な食餌を施すことができる。
【００４０】
特定のこのステップは、電子インターフェースにより電子データベースを参照して行うことができ、したがって、カスタマイズされた食餌における情報またはカスタマイズされた食餌自体が提供される。
【００４１】
本発明の第二の態様により、本発明の第一の態様による方法によって特定される、個々の動物についての最適な多量養素食餌が提供される。
【００４２】
そのような最適な多量養素食餌は、単一の栄養素、または２つ以上の異なる栄養素を含んでもよい。単一の栄養素または２つ以上の異なる栄養素は、同時に（すなわち一度の食事の機会に）または２４、３６、４８時間または最大１週間の期間の異なる時に動物に提供されてもよい。そのような栄養素は、本発明の第一の態様に関連してここに記載される１つ以上の組成物を含んでもよい。
【００４３】
本発明の第一の態様のすべての好ましい特徴は、第二の態様にも当てはまる。
【００４４】
本発明は、多くの利点を提供する。本発明は、一時的な感覚上の嗜好と対照的に動物の代謝必要性に基づいて個々のペットまたはコンパニオンアニマルのための最適な食事を提供する。
【００４５】
本発明により、コンパニオンアニマルにおいしい飼料を提供し、コンパニオンアニマルに給餌における受け入れの増加／楽しみの増加という利点を提供するという問題が解決される。さらに本発明により、動物の介護人または飼い主による楽しみ／満足が増加される。
【００４６】
動物の楽しみおよび／または受け入れ／おいしさの増加は、例えば以下の１つ以上により；
消費する飼料の量の増加；
長時間食べることを拒否する頻度の減少；
食事の開始に要する時間の減少および／または飼料が消費される速度の増加により示されるような食事における熱意の増加；
動物が別の飼料ではなく本発明の飼料を選択する；
動物が別の飼料を拒否する；
または、例えば以下の、飼い主／介護人が餌の楽しさを示すと考える動物による任意の他の行動により；
食事を出す間動物が飼い主／介護人の周りにすり寄る；
食べた後動物が活発でなくなる／休憩するまたは眠る；
食べた後動物が自分をなめるまたは体を洗う；
特定できる。
【００４７】
これらの利点に加えて、最適な多量養素比に適合する飼料を特定のコンパニオンアニマルに提供することにより、体重および／または肥満度指数（BMI）の維持、肥満の予防、免疫機能の改善、免疫系の補強、酸化的損傷およびDNA損傷の減少、酸化的ストレス／惹起に対処する能力、平均寿命の改善、代謝速度および機能の改善、腸の機能および消化性の改善、生殖効率、行動の改善、認知機能および耐病性の改善を含む健康上の利益が動物に供給される。
【００４８】
本発明は、以下の制限的でない実施例を参照してここに説明される。
【実施例】
【００４９】
実施例１
ネコの飼料選択における食餌の多量養素特性の効果を評価する研究
概要
大豆分解物、鶏の胸肉、ラードおよびカロブ溶液または水からなる均質化された食餌を成熟したネコに与えた。食餌は等カロリーであり、タンパク質対脂肪エネルギーの割合（P-F:ER）は10% PER/90% FER（PERはネコの最小限のタンパク質要求に近いと考えられる）、40% PER/60% FER（PERは缶詰の製品について標準的である）および70% PER/30% FERの範囲で構成された。異なる相対的嗜好の３つの味が食餌につけられており、３つのグループのネコはそれぞれ異なる味の食餌の組合せを与えられた。
【００５０】
自主的選択／３通りの嗜好の最初の７日間、未経験のネコ（食餌および味を事前に経験しない）は、食餌と関連する快楽の合図に基づいて食餌の選択を行ったようであった。これらのネコは、大豆分離物およびラードの量と関係なく、好みの味の付いた食餌を選択した。
【００５１】
学習／訓練期間の３９日間、ネコは多量養素の選択を変化し、平均飼料摂取量に関しては、食餌の多量養素の特性および味に対して異なって反応した。
【００５２】
自主的選択／３通りの嗜好の最後の７日間、これらの経験を積んだネコは、最初の自主的選択に対して異なる給餌反応を示し、他の理由で食餌を選択し、その結果全体として異なる多量養素特性を選択した。経験を積んだネコは、食餌の多量養素特性について「学習」し、嗜好を変化させ、加えられた味に関わらず、低タンパク質／高脂肪の飼料を一貫して拒絶した。それ以下では製品が拒絶されたタンパク質対脂肪の割合は分からず、さらなる研究において調査されるであろう。これにより、栄養必要量よりも受け入れ可能性に基づいて、キャットフードについての最小限のタンパク質要求レベルが同定される。
【００５３】
食餌選択の潜在的な促進因子としてのタンパク質対脂肪エネルギー比（P-F:ER）の調査により、最初の自主的選択段階中に消費された平均のP-F:ERは、快楽の合図により影響され、それぞれのテストグループの平均PER摂取量は好みの味の付いた食餌により促進されたということが示された（平均PER摂取量３４％；FER摂取量６６％）。対照的に、一度経験を積んだ同じネコの平均P-F:ER摂取量はより一定であり、最後の自主的選択の間の快楽の合図からの影響はより少なかった（平均PER摂取量４９．８％；FER摂取量５０．２％）。
【００５４】
全体としてこれらの結果により、長期間の給餌の間これらの実験的な食餌を反復的に与えられることにより、ネコは特定の多量養素特性を選択するために食餌の嗜好を変化させるということが示される。このようにすることにより、ネコは快楽の合図に対してより反応しなくなり、潜在的な栄養上の合図に対してより反応した。
【００５５】
１．序論
おいしさへの従来型のアプローチは、最初に飼料を与えられた場合に、味、匂いおよび構成が非常に重要な促進物質であるというものであった。ネコにおけるより最近の研究により、経験をすると、潜在的な栄養素がこれらの感覚の合図より優位に立ち、従って飼料の選択に変化が生じた（動物にとってそうすることが有益である場合）。
【００５６】
従来の研究の結果により、長期間の給餌の間実験的な鶏肉およびラードをベースにする食餌を反復的に与えられることにより、ネコは特定の多量養素特性を選択するために食餌の嗜好を変化するということが示される。そのようにする場合、快楽の合図に対してより反応しなくなり、潜在的な栄養上の合図に対してより反応するようになる。この観察は、快楽が飼料の選択における唯一の促進因子であるから猫は「栄養上の知恵」を有しないという従来の考えと対立する。
【００５７】
この研究の目的は、ネコが食餌の多量養素特性について「学習」し、最初の快楽反応がその後生理的な反応（これは食餌の多量養素特性と共に変化し得る）により影響されるか否かを特定することであった。実験的な食餌および味を経験させる前にネコをテストし、食餌を繰り返し与えた単一の期間の後、給餌反応が経験を通して変化したかを特定した。
【００５８】
標準的な湿った製品の配合を使用する場合に達成できるよりも明確な制限内で食餌の多量養素特性をコントロールするために、多量養素の相対的に「きれいな」供給源を使用した。研究のこの第一の段階の第二の部分において、多量養素タンパク質および脂肪を調査した‐大豆分離物を支配的なタンパク質供給源として使用し、すべての食餌において鶏の胸肉が含まれ、ラードを脂肪供給源として使用した。
【００５９】
タンパク質（大豆分離物および鶏肉）のレベルを増加させるとともに、脂肪（ラード）のレベルを減少させた食餌を作製した。ネコを「混乱」させ、食餌の天然の匂いおよび味を隠すために、追加の味の合図を加え（「方法」の欄を参照）、純粋に本来の匂いまたは味に基づく製品の選択を減少させた。これにより、長期間給餌された場合、ネコが食餌について「学習」し、タンパク質または脂肪の含量それ自体に基づいて食餌を選択したか否かが示される。３つの食餌を自由に選択できる場合に、ネコが特定のレベルのタンパク質および／または脂肪を含有する食餌を好むか否かを示すようにも実験を計画した。
【００６０】
２．方法
２．１動物
実験用の食餌または味を以前に経験していないネコ（n=27）を選択した。ネコにそれぞれ小屋を与え、毎日グループとして実験に参加させた。
【００６１】
年齢、性別および体重により、ネコをバランスの取れたグループに無作為に分けた。
【００６２】
２．２食餌
すべて100gの最終製品につき70kcalのME（代謝可能なエネルギー）を供給するように作製された３つの等カロリーの食餌を与えた。以下のタンパク質対脂肪エネルギーの割合（P-F:ER）、すなわち10% PER/90% FER（PERはネコの最小限のタンパク質要求に近いと考えられる）、40% PER/60% FER（PERは缶詰の製品について標準的である）および70% PER/30% FERの範囲で食餌が構成された。この研究において、食餌は実質的に炭水化物を含まず、タンパク質の包含の後残ったカロリー不足が脂肪カロリーにより供給された。
【００６３】
食餌は毎日準備され、粉末化された大豆分離物、調理された鶏の胸肉、ラードおよびカロブ溶液（3%または0.5%、w/w）または水の均質化された混合物から構成された。同様の濃度を達成するために、食餌は異なる量のカロブ溶液を含有した。予備調査において、同じ基本配合を有する食餌を、３つの異なる濃度のカロブ溶液（0.75%、1.5%および3%、w/w）で調製し、反復的な摂取テストにおいて24匹のネコの集団に与えた。結果は、記録した平均の摂取量（p=0.66）において重大な違いを示さず、カロブの濃度が食餌の相対的な受け入れに影響を与えないことを示した。
【００６４】
粉末化された大豆分離物（ICNから）、加工された鶏の胸肉およびラード、および公開された飼料組成物データの工業分析の組合せを予め使用してこれらの配合を調製し、10%、40%および70%のPERおよび70kcal/100gのエネルギー密度の最終製品を生じさせた。食餌間の構成の相違は、食餌を均質化し、異なる量のカロブ溶液または水を含ませることにより減少させ、したがって食餌の濃度を相対的に同様にした。
【００６５】
上記の情報源を使用して、それぞれの食餌の栄養素の含量を測定した。ビタミンおよびミネラル混合物、タウリンおよびL-メチオニン（大豆分離物は硫黄含有アミノ酸中で低い）を加えることにより、成体の維持に必要な最小限のウォルサムネコ栄養素ガイドライン（WALTHAM Cat Nutrient Guidelines）を満たすように食餌を調製し、毎日新鮮なものを作製した。
【００６６】
それぞれのグループのネコが異なる味の食餌の組合せを食べるように、異なる相対的な嗜好の３つの風味の系統を食餌に含ませた。これにより、９つのテスト食餌の全て（表）が与えられた。食餌と組み合わせ、異なる味の食餌の組合せの味見をすることにより、それぞれの味の濃度を特定した。においおよび味により人間がちょうど探知できる濃度で味を加えたことにより、ネコが探知できると推定した。味の包含レベルは、タンパク質の含有量と関係なく、それぞれの食餌について同じであった。使用した３つの風味は、クエストラビット（Quest rabbit）（1.5%(w/w)；1kgの製品につき27滴のウサギ風味を加えた）、ファーメニクフィッシュパウダー（Firmenich fish powder）（1.5%(w/w)；1kgの製品につき15gの魚粉末を加えた）およびファーメニクオレンジオイル（Firmenich orange oil）（ひまわり油中オレンジオイルの19%(w/w)の溶液の0.03%(w/w)；1kgの製品につき13滴の希釈したオレンジオイルを加えた）であった。（希釈したオレンジオイルは、1gのひまわり油中10滴のオレンジオイルとして調製した）。
【００６７】
ネコを３つのグループに分け（1グループにつきn=9）、表２に示すように、それぞれのグループのネコが研究を通して異なる味の食餌の組合せを食べるようにした。
【００６８】
２．３給餌プロトコル
給餌プロトコルは、給餌前の順化およびその後の４つの異なる給餌方法から構成された‐最初の自主的選択／３通りの嗜好段階、学習／訓練段階、最終自主的選択／３通りの嗜好段階および好みの味の選択を調査するためのチャレンジ。
【００６９】
給餌前の順化（７日間）
ネコを均質化した食餌の形式に慣らすために（大豆／鶏／ラードの食餌を与えることなく）、給餌前のネコ集中インスタントダイエット（Feline Concentration Instant diet(FCID)）が含まれた。
【００７０】
FCIDの毎日の必要量をそれぞれのネコの体重に基づいて計算し、追加の25%を加え、それぞれのネコが（原則的に）食欲に応じて給餌されているようにした。
【００７１】
ネコにFCIDの毎日の必要量の三分の一を朝に与え、必要量の残りを午後に与えたが、これは一晩中残った。
【００７２】
与えられた全ての飼料を常に消費したネコの大部分について、与えられる飼料の量を必要量の50%増加した。この増加した量の全てを消費し続けたネコは食べ過ぎであると思われたので、与えられる飼料はこれを越えて増やすことはなかった。
【００７３】
飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００７４】
未経験の自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
次の７日間、それぞれのネコはすべての３つの実験用の食餌を自由に食べられるようにした。
【００７５】
飼料は１日に２回新しいものと交換した‐150gのそれぞれの食餌を朝に与え、午後に250gの新しい飼料と交換したが、これは一晩中残った。
【００７６】
製品の位置を毎日回転させた。
【００７７】
飼料の摂取量および食事のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００７８】
学習／訓練段階（３９日間）
学習／訓練段階の間、それぞれのネコは１日に単一の製品を与えられ、３０日間毎日３つの食餌が順番に与えられた。したがって、それぞれのネコはそれぞれのテスト食餌を１０回経験した。
【００７９】
サイクル８の終了後、大豆分離物の供給品を食べ尽くしたため、ネコは１２日間味付けされていないFCIDに変えられた。学習段階が再スタートし、ネコは５つのさらなる学習サイクル（サイクル13-18）を与えられた。全体で、ネコはそれぞれのテスト食餌を１３回経験した。
【００８０】
連続効果を減少させるために、例えばネコが常に食餌Aの後食餌Bを食べるのを避けるために、食餌提示の３つの異なる順番を続けた。
【００８１】
それぞれのネコは朝に200gの食餌を与えられ、これは午後に300gの同じ食餌と交換され、これは一晩中残った。
【００８２】
飼料の摂取量および食事のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００８３】
経験を積んだ自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
その後の７日間、それぞれのネコに学習段階で経験を積んだ３つ全ての実験用食餌を自由に食べさせた。
【００８４】
飼料は１日に２回新しいものと交換した‐150gのそれぞれの食餌を朝に与え、午後に250gの新しい飼料と交換し、これは一晩中残った。
【００８５】
製品の位置を毎日回転させた。
【００８６】
飼料の摂取量および食事のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【００８７】
注：供給された飼料の量は、提供されたすべての飼料を一貫して消費したネコにおいて増加した。
【００８８】
２．４体重
１週間に二度体重を記録し、適当な飼料の摂取量を算定するためによく観察した。
【００８９】
２．５データ分析
学習段階において、グラフをx軸上の「サイクル」で表現し、それぞれの「サイクル」は擬似ランダム化された製品の３日間のローテーションであり、したがって、それぞれの食餌を与えられたことを示す。
【００９０】
３．結果
３．１食餌
３．１．１栄養の特性
既述のように、10%、40%および70%のPERおよび70kcal/100g最終製品のエネルギー密度を有する最終製品を提供するために、食餌を予め調製した。
【００９１】
Atwater係数（Atwater factor）（タンパク質4kcal/g、脂肪9kcal/g、炭水化物4kcal/g）と共に食餌の成分の工業分析値を使用し、それぞれの食餌の最大PMEを計算した。
【００９２】
次に、それぞれの食餌成分についての最大PMEを使用して、それぞれの製剤中の成分の割合に基づいてそれぞれの食餌についてのPMEを計算した。修正されたPERを、これらの修正されたME値および食餌の分析からのタンパク質値を使用して計算した。タンパク質含有量（分析結果から測定された）に4kcal/gを乗じ、食餌のMEの割合として表した。食餌がタンパク質および脂肪カロリーのみからなるという違いにより修正されたFERを計算した。
【００９３】
３．１．２味
味の付いた食餌のすべての組合せおよび味の付いていない食餌についての相対的な嗜好を評定した。
【００９４】
多因子のANOVAによるデータの統計分析により、テスト食餌の平均摂取量には重大な違いがあることが示された（p<0.001）。
【００９５】
この結果により、使用された３つの味の系統についての相対的な嗜好は、魚＞ウサギ＝オレンジオイルであることが確認された（p<0.001）。
【００９６】
この結果によりまた、３つの味は、味が加えられた３つのベースの食餌（10%、40%、70%のPER）すべてについてこの順位を維持したことが示された。
【００９７】
味の付いていない食餌について、相対的な嗜好が40%＞70%＞10%であったことに注目することは興味深いが、これらの相違は統計上は重大ではなかった。
【００９８】
40%のPERの食餌は概して、他のテスト食餌よりも、それに味が付けられていても、好まれた。
【００９９】
３．２動物
試験製品についての2-3週間後、研究から４匹のネコを除いた。これは一貫して摂取量が低かったためである。
【０１００】
３．３新しい味および多量養素特性に対する反応のテスト：未経験の自主的選択段階
自主的選択段階において、すべての３つのテスト食餌を毎日与え、それぞれのネコは１日中３つの食餌からサンプルを自由に得ることができるようにした。
【０１０１】
この初期段階において、ネコはこれらの味および実験用食餌を事前に経験しなかった。
【０１０２】
それぞれのテストグループにおいて、ネコは魚の味を付けた食餌をより多い割合で食べ、魚は快楽的に好みの味であった。
【０１０３】
これらのデータにより、食餌の形式および味を経験していないネコは、食餌と結び付く快楽の合図に基づいて食餌の選択を行うようであった。これらのネコは、大豆分離物およびラードの量に関わらず、好みの味の付いた食餌を選択した。
【０１０４】
未経験の自主的選択段階において、すべての３つのテストグループからのデータを組み合わせ、タンパク質のみに基づく食餌選択を判断することにより、40%および70%PERの食餌と比較して、食べられた10%PERの食餌の割合が著しく大きかった（p<0.001）。
【０１０５】
すべてのネコについて、味のみに基づく食餌選択の特定により、ウサギおよびオレンジの味よりも魚の味が好まれたということは明白であった（p<0.001）。
【０１０６】
それぞれのネコを見ると、それぞれのテストグループ内のネコの大多数は、同様の食餌の嗜好を示した。
【０１０７】
それぞれのテストグループの残りについて異なる食餌選択を示したネコにおいて共通の特徴はなかった。
【０１０８】
３．４味と多量養素特性との間の関連を認識するためのネコの訓練：学習段階
学習／訓練段階において、それぞれの食餌を異なる日に与えた、すなわち１日につき１つだけの食餌を与えた。飼料摂取量データを、それぞれのネコがテストグループ内でそれぞれの３つの食餌を経験する３日間のサイクルにより分析した。
【０１０９】
味のみまたはPERのみにより学習段階の開始（サイクル1）および終了（サイクル17）におけるすべてのネコにおいて食べられた飼料の平均割合を図式的に比較することにより、興味深い違いが示された。
【０１１０】
学習段階の最初において、魚の味は他の２つの味よりも好まれ、魚、ウサギおよびオレンジの味の平均摂取量間には重大な違いがあった（p<0.001）。しかしながら、学習段階の終了までに、消費された味の割合間には重大な違いはなくなった。
【０１１１】
対照的に、学習段階の最初において、10%、40%および70%のPERの平均摂取量間には重大な違いはなかったが、学習段階の終了までに、すべての食餌の平均摂取量は、著しく異なり、70%>40%>10%のPERであった。
【０１１２】
上記のように、学習段階中の10%PER食餌の摂取量は、特に学習段階の終了時において、他の食餌の全摂取量よりも目に見えて低かった。
【０１１３】
これらのデータにより、平均飼料摂取量の観点から、学習段階において多量養素特性および味は異なって作用するということが示された。選択された多量養素特性は、給餌の３９日間変化した（FCIDが与えられていた日を除く）。
【０１１４】
３．５味と多量養素特性との間の訓練を受けた関連のテスト：経験を積んだ自主的選択段階
自主的選択段階において、すべての３つのテスト食餌を毎日与え、それぞれのネコは１日中３つの食餌からサンプルを自由に得ることができるようにした。
【０１１５】
最初の「未経験の」自主的選択段階とこの第二の自主的選択段階との間において、ネコは特定の味を特定の多量養素特性と関連させることができるようにする訓練段階を経験し、したがって「経験を積んだ」として分類された。
【０１１６】
経験を積んだ自主的選択における食餌選択は、魚の味（PERに関わらず）がそれぞれのテストグループにおいて好まれる未経験の自主的選択において見られるものと異なった。
【０１１７】
経験を積んだグループ１のネコにおいて、ネコは、10%PER+魚および40%PER+ウサギと比較して70%PER+オレンジを非常に大きい割合で食べた。
【０１１８】
経験を積んだグループ２のネコにおいて、ネコは、40%PER+魚＞70%PER+ウサギ＞10%PER+オレンジで、それぞれの食餌を非常に異なる割合で食べた。
【０１１９】
経験を積んだグループ３のネコにおいて、ネコは、70%PER+魚＞40%PER+オレンジ＞10%PER+ウサギで、それぞれの食餌を非常に異なった割合で食べた。
【０１２０】
すべてのテストグループにおいて、他の２つのテスト食餌と比較して10%PERの食餌が拒絶された。グループ１において、この拒絶は他のテストグループにおけるように大きくなかった。これについての１つの仮説は、グループ１においては、10%PERの食餌は魚の味と組み合わされ、従って製品の快楽的な受容性が改善されたというものである。
【０１２１】
これらのデータは、食餌の形式および味の経験を積んだネコは、付いた味に関わらず低タンパク質／高脂肪の食餌を一貫して拒絶したということを示す。経験を積んだネコは、単に快楽に基づくのではなく、製品の他の特性に基づいて食餌を選択したようであった。
【０１２２】
経験を積んだ自主的選択段階において、すべての３つのテストグループからのデータを組み合わせ、タンパク質のみに基づく食餌選択を判断することにより、消費されたそれぞれの食餌の割合は、70%＞40%＞10%PERと著しく異なったことが示された（p<0.001）。これは、10%＞40%＝70%PERであった未経験の自主的選択段階における同じグループのネコにおいて見られた食餌選択と異なった。
【０１２３】
すべてのネコについて、味のみに基づく食餌選択の特定により、それぞれの味についての好みは、魚＞オレンジ＞ウサギと非常に異なった（p<0.001）。これは、未経験の自主的選択段階において見られるものと類似した。
【０１２４】
３．６それぞれのテストグループ内における毎日の食餌選択の調査
飼料からの蒸発による損失について修正せず、この項におけるすべての飼料摂取量は手作業で記録されたデータに基づくということに注意してください。これらの均質化された製品からの通常の蒸発による損失は、１６時間（例えば一晩）で飼料の最初の重量の6-7%であると推定される。
【０１２５】
既述の項（３．３、３．４および３．５）には、テストグループ内の平均飼料摂取量が記載されているが、毎日の飼料摂取量をより詳細に比較することは興味のあることである。
【０１２６】
３．６．１グループ１
図２は、研究中のグループ１のネコの毎日の食餌の選択を示す（未経験の自主的選択、学習および経験を積んだ自主的選択段階）。
【０１２７】
未経験の自主的選択：未経験の自主的選択の第１日から10%PER+魚は他の２つのテスト食餌より目に見えて好まれた。40%PER+ウサギおよび70%PER+オレンジの摂取量は同様であった。
【０１２８】
学習段階：サイクル１において、すべての３つのテスト食餌の摂取量は非常に類似していたが、学習段階において、消費された10%PER+魚の割合が減少し、消費された40%PER+ウサギの割合が増加した。FCIDの期間後、40%および70%PERの食餌の摂取量が分かれ、40%PER+ウサギよりも70%PER+オレンジのほうが好まれた。
【０１２９】
経験を積んだ自主的選択：第１日から消費された70%PER+オレンジの割合は、他の２つの食餌よりも大きかった。10%PER+魚よりもわずかに多くの40%PER+ウサギが消費された；消費された10%PER+魚の割合は約20%であった。
【０１３０】
３．７多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP-F:ER選択
平均のPER摂取量を、飼料摂取量データからそれぞれの試験段階について計算した：
１日に食べられた平均のPER＝（食べられたテスト食餌の量（g）×テスト食餌のPER）／食べられた総量（g）＊
＊自主的選択段階について（未経験／経験を積んだ）＝１日に食べられた３つのテスト食餌の合計（g）
学習段階について＝３日間のサイクルで食べられたテスト食餌の合計（g）
自主的選択段階（未経験／経験を積んだ）：１日の平均のPER摂取量＝１日に食べられるPERの平均
学習段階：１サイクルの平均のPER摂取量＝３日間のサイクルに食べられるPERの平均
平均のFER摂取量を上記のデータからの違いにより計算した。
【０１３１】
未経験の自主的選択段階において、１サイクルの平均P-F:ER摂取量を計算した。PER摂取量はそれぞれのテストグループのネコの間で変化したが、この変化は、主に魚の味が付けられた食餌のPERにより促進された（なぜなら、それぞれのテストグループにおいて、未経験のネコは魚の味と組み合わせた食餌の大部分を消費したからである‐項３．３参照）。食餌選択が完全に無作為に行われる場合（すなわち、10%、40%および70%PERの食餌からのサンプリング）、平均のPER摂取量は40%（FER摂取量は60%）になるであろうということに注目すべきである。
【０１３２】
所望であれば１つだけの製品を食べることにより毎日のエネルギー所要量を達成できるように、すべての３つの食餌をネコに十分な量で一緒に与えた。
【０１３３】
学習段階において、サイクルごとの平均のP-F:ER摂取量を計算した。PER摂取量は、以前の段階のものより高く、それぞれのネコのグループについてほとんど一定であった。平均PER摂取量は、学習段階中に徐々に上昇した。平均して、選択されたPERは、上述のように食餌からの無作為のサンプリング、すなわち40%のPER平均摂取量および60%のFER平均摂取量を示した。これは、平均PER摂取量が約40%およびFER摂取量が60%であるグループ１および２においてはっきりと見られ、このことはネコがそれぞれの食餌を等量消費したことを示す。食べられたそれぞれの食餌の量（グラム）を比較した場合、この場合と異なり、それぞれの食餌の異なった量が消費されていた。これらのデータは、平均のPERおよびFERの摂取量は無作為の食餌のサンプリングに由来しないことを示す。
【０１３４】
経験を積んだ自主的選択段階において、サイクルごとの平均のP-F:ER摂取量を計算した。未経験の自主的選択と比較すると、経験を積んだ自主的選択における反応は非常に異なった。平均のPER摂取量は、ネコのそれぞれのグループ内で顕著に一定のままであり、最初に見られたよりも高いレベルであった。
【０１３５】
４．結論
自主的選択／３通りの嗜好の最初の７日間、未経験のネコ（食餌および味を事前に経験していない）は、食餌と関連する快楽の合図に基づいて食餌選択を行うようであった。これらのネコは、大豆分離物およびラードの量に関わらず、好みの味の付いた食餌を選択した。
【０１３６】
３９日間の学習／訓練段階中、ネコは多量要素選択を変化させ、平均飼料摂取量の点では、食餌の多量養素特性および味に異なって反応した。
【０１３７】
自主的選択／３通りの嗜好の最後の７日間、これらの今では経験を積んだネコは、最初の自主的選択と異なった給餌反応を示し、何か他の理由に基づいて食餌を選択したようであり、従って全体として異なる多量養素特性を選択した。経験を積んだネコは、食餌の多量養素特性について学習したようであり、従って好みを変化させ、加えられた味に関わらず、低タンパク質／高脂肪の飼料を一貫して拒絶した。それ以下の割合では製品が拒絶されるタンパク質対脂肪の割合は分からず、さらなる研究において調査されるであろう。これにより、栄養所要量よりも受容性に基づいた、キャットフードについての最小限のタンパク質レベルが同定される。
【０１３８】
この研究により、多量養素特性（この場合、タンパク質および脂肪）は、飼料の長期間の給餌の実行に影響を与えうることが確認される。ネコは食餌選択を変化させる前に反復的に与えられる「学習」段階を必要とするので、給餌方法はこの場合重要である。
【０１３９】
給餌行動の潜在的な促進因子としての平均P-F:ER摂取量の調査により、未経験のネコは自主的選択段階において快楽の合図により促進される様々のP-F:ERを消費するのに対し（平均PER摂取量34%；FER摂取量66%）、一度経験を積んだ同じネコの平均P-F:ER摂取量はより一定となる傾向があり、全体として自主的選択段階においてより高いPER値を与えた（平均PER摂取量49.8%；FER摂取量50.2%）ということが示された。これらの結果は、未経験のネコの平均PER摂取量は42.5%であり経験を積んだネコは54.9%であるという既述のものと同様である。P-F:ER摂取量は、長期間の給餌行動および多量養素選択の促進因子であると思われる。
【０１４０】
嗜好の詳細を示すグラフが図２に示される。
【０１４１】
この結果により、食餌および味について未経験のネコは快楽の合図（すなわち加えられた味）に基づいて食餌を選択し、一方で経験を積んだネコは快楽の合図を使用せず、全体として異なる多量養素特性を選択するということが示される。したがって、多量養素特性は、飼料および食餌の選択の長期間の給餌の実行に影響を与える。この研究によりまた、動物はタンパク質レベルが非常に低い場合は飼料を拒絶するということが示される‐10%PER/90FERの食餌は学習段階の後、加えられた味に関わらず一貫して拒絶された。
【０１４２】
この研究により、動物は代謝上所望の平均PER摂取量を達成するために飼料選択を行おうとするということが示される。
【０１４３】
実施例２
長期間の飼料の受け入れにおける多量養素特性の効果
概要
この試験は、３つの食餌（炭水化物の豊富な、タンパク質の豊富なおよび脂肪の豊富な）の快楽特性への未経験の反応が単一の学習段階により修正できるかを確立することを目的とした。
【０１４４】
以下のプロトコルに従い、１２匹の成体のネコに、この研究中３つの食餌を与えた：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後２４日間の単一の学習（１日に１つの製品）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは、試験中毎日約２２時間飼料を食べることができた。
【０１４５】
１２匹のネコのうち１０匹が研究を終了した；２匹のネコは、飼料の摂取量が不十分であったため研究から除かれた。研究を終了したネコについての試験中の体重の平均変化率は、+2.39%であった。
【０１４６】
３つの食餌に対するネコの未経験の反応は、タンパク質の豊富な食餌が最も高い平均摂取量（22g）を有したのに対し炭水化物および脂肪が豊富な食餌はわずかに低かった（それぞれ平均摂取量16gおよび17g）というものであった。
【０１４７】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、炭水化物が豊富な食餌はほとんど完全に拒絶され、平均摂取量が非常に低かった（6g）というものであった。未経験の反応と比較して脂肪が豊富な食餌の平均摂取量はわずかに増加し（21g）、タンパク質が豊富な食餌の平均摂取量は大きく増加した（41g）。
【０１４８】
タンパク質、脂肪および炭水化物のエネルギー摂取量の割合（P/F/CER）の調査により、未経験の自主的選択段階の全てのネコおよびすべての日について平均化し、未経験のネコはそれぞれ36%/30%/34%を消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のP/F/CERの同じ分析により、未経験の自主的選択段階の全てのネコおよびすべての日について平均化して、消費された多量養素の割合はそれぞれ42%/30%/29%であることが示された。
【０１４９】
要約すれば、炭水化物が豊富な食餌は、単一の学習段階の後ほとんど完全に拒絶されたのに対し、タンパク質が豊富な食餌の選択はg摂取量の点ではほとんど２倍となった。ネコの多量養素選択の分析により、単一の学習の期間後タンパク質の摂取量が6%増加し炭水化物の摂取量が5%減少し、脂肪摂取量の割合は一定のままであったということが示された。
【０１５０】
序論
これまでの研究は、３つの乾燥した食餌の多量養素特性に対する未経験の反応は１６３匹のネコの一団における単一の学習の期間により修正できるかを明らかにするために行われた。
【０１５１】
この研究の目的は、さらなるネコの一団において同じ食餌および試験の計画を使用することである。
【０１５２】
方法
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０１５３】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０１５４】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。１つはタンパク質が豊富であり、１つは脂肪が豊富であり、１つは炭水化物が豊富であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０１５５】
給餌プロトコル
給餌プロトコルは、３つの異なる給餌方法からなる‐最初の自主的選択／３通りの嗜好、学習／訓練段階および最後の自主的選択／３通りの嗜好段階。
【０１５６】
未経験の自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０１５７】
150gのそれぞれの食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで食べられるようにし、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。この給餌サイクルは、７日間毎日繰り返された。
【０１５８】
食餌の位置を毎日回転させた。
【０１５９】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０１６０】
学習／訓練段階（２４日間）
学習／訓練段階中、それぞれのネコは毎日単一のテスト食餌を与えられた。
【０１６１】
未経験の自主的選択中にネコにより経験された３つの食餌は、２４日間毎日ローテーションで与えられた。したがってそれぞれのネコは、それぞれの実験用食餌を８回食べた。
【０１６２】
150gの単一の食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで食べられるようにした。この給餌サイクルは、２４日間毎日繰り返され、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるように。
【０１６３】
ネコは６グループに無作為に割り当てられ、それぞれのグループは異なるローテーション順序で食餌を与えられた。
【０１６４】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０１６５】
経験を積んだ自主的選択／３通りの嗜好（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０１６６】
150gのそれぞれの食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで食べられるようにし、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。この給餌サイクルは、７日間毎日繰り返された。
【０１６７】
食餌の位置を毎日回転させた。
【０１６８】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０１６９】
体重
体重を１週間に２回記録し、適当な飼料摂取量を算定するためによく観察した。
【０１７０】
データ分析
データを個々の食事、給餌時間、持続時間、割合およびそれぞれのパラメータの待ち時間に分けるコンピュータソフトウェアにより給餌パターンのデータを分析した。次にこれらをそれぞれのネコおよびそれぞれの食餌について分析した。
【０１７１】
注：学習段階中、グラフはx軸上に「サイクル」で示される。それぞれの「サイクル」は、擬似ランダム化された３日間の製品のローテーションであり、したがって３つの食餌のそれぞれを与えられることを含む。
【０１７２】
結果
動物
一貫して飼料摂取量が乏しいため、２匹のネコを試験から除いた。これらのネコについてのすべての飼料摂取量は、このレポートから除かれ、したがってサンプルサイズは１０匹のネコに減少した。
【０１７３】
試験の最初から試験の最後まで研究を終了したすべてのネコについて平均化した、体重の平均変化率は、+2.4%であった。この変化の進行は図３に示される。
【０１７４】
研究を終了したネコのうち体重の減少を示したのは２匹だけであった（それぞれ-2.53%および-0.79%）。２匹のネコの体重は試験中に6%以上増加した。他の全てのネコは、5%未満の体重の増加を示した。１０匹のうち６匹のネコは、試験の最初の２，３週間で体重の一時的な落下を示したが、これは食餌を変えたネコにしばしば見られる。
【０１７５】
未経験の自主的選択段階
未経験の自主的選択段階中、すべての３つのテスト食餌を毎日与えた。すべてのネコは、毎日２２時間自由に食餌を食べられるようにした。食餌は毎朝午前8:15に除去され、午前10:15に新しい食餌と交換された。
【０１７６】
６日間に２回それぞれの食餌を与えられた３匹のネコを除いて、全てのネコは実験用食餌について未経験であった。
【０１７７】
図４は、この７日間の段階中それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。それぞれの食餌の１日の平均摂取量は同様であり、食餌B（高タンパク質）の摂取量は、2,4,5および6日において他の２つの食餌よりもわずかに高かった。
【０１７８】
図５は、７日間の未経験の自主的選択段階中それぞれの食事につき全てのネコおよび全ての日について平均化した、平均飼料摂取量を示す。平均して、食餌B（高タンパク質）についての摂取量は、食餌Aおよび食餌Cよりもわずかに高かった（p=0.02）。
【０１７９】
図６は、未経験の自主的選択中それぞれのネコにつき全ての日について平均化した、食べられたそれぞれの食餌全体の割合を示す。
【０１８０】
学習段階
図７は、８つの３日間のサイクルのそれぞれにおいてそれぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均摂取量を示す。図において、著しく異なるp<0.001。
【０１８１】
図８は、学習段階中それぞれの食餌につき全てのネコおよび全てのサイクルについて平均化した、１日の平均摂取量を示す。
【０１８２】
経験を積んだ自主的選択
図９は、経験を積んだ自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコについて平均化した、１日の平均摂取量を示す。著しく異なるp<0.001。
【０１８３】
図１０は、経験を積んだ自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコおよびすべての日について平均化した、１日の平均摂取量を示す。
【０１８４】
図１１は、経験を積んだ自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコおよびすべての日について平均化した、１日の平均摂取量を示す。
【０１８５】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
それぞれのネコの平均エネルギー比摂取量を、飼料摂取量データから試験のそれぞれの段階について計算した。
【０１８６】
使用した計算は、以下のものであった。
【数１】
【０１８７】
１日／サイクルごとの平均PER摂取量を、それぞれのネコについて計算した。
【０１８８】
これをFERおよびCERについて繰り返した。
【０１８９】
表３は、すべてのネコについて平均化した、試験のそれぞれの段階についての１日／サイクルごとの平均PER、FER、CERを示す。
【０１９０】
【０１９１】
図１２は、試験中の１日の平均P/F/CER摂取量を示す。
【０１９２】
実施例３
飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果：変化するタンパク質および脂肪エネルギー比の効果
概要
以下の給餌プロトコルに従い、１２匹の成体のネコに、この研究中３つの食餌（１つはタンパク質が豊富、１つは脂肪が豊富および１つは中間）を与えた：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後２４日間の単一の学習（１日に１つの製品）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは、試験中毎日約２２時間飼料を食べることができた。
【０１９３】
すべての１２匹のネコが研究を終了した。ネコについて試験中の体重の平均変化率は、+2.2%であった。
【０１９４】
３つの食餌に対するネコの未経験の反応は、高脂肪の食餌（平均摂取量11g）よりも高タンパク質および中間の食餌が好まれる（それぞれ平均摂取量19gおよび22g）というものであった。
【０１９５】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、高脂肪の食餌（平均摂取量6.4g）よりも高タンパク質および中間の食餌が好まれた（それぞれ平均摂取量26gおよび25g）という点で未経験の自主的選択において見られるものと類似した。
【０１９６】
タンパク質および脂肪のエネルギー摂取量の割合（P/FER）の調査により、未経験の自主的選択段階の全てのネコおよび全ての日について平均化して、未経験のネコはそれぞれ37%/38%を消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のP/FERの同じ分析により、経験を積んだ自主的選択段階の全てのネコおよび全ての日について平均化して、消費された多量養素の割合はそれぞれ39%/36%であったことが示された。
【０１９７】
ネコは、単一の学習段階中それぞれの食餌を等量消費した。ネコが高脂肪の食餌のみを与えられた日における給餌のパターンの分析により、ネコはより良い何かを「要求」しその後食餌を食べるか、または脂肪摂取量のスピードを調節していたということが示された。
【０１９８】
要約すれば、高タンパク質および中間の食餌は、高脂肪の食餌よりも快楽的により味が良かったと思われる。経験を積んだ自主的選択中のPERの増加およびFERの減少（それぞれ+2%および-2%）と並ぶ高脂肪の食餌の拒絶の増加により、高脂肪／低タンパク質（22%PER/53%FER）の食餌の多量養素特性が、中間（34%PER/42%FER）および高タンパク質（48%PER/26%FER）の食餌よりも好ましくないという証拠が提供された。
【０１９９】
序論
この研究は、乾燥した食餌の多量養素特性に対する未経験の反応が一定期間の単一の学習により修正できるか否かを明らかにすることを目的とする。この研究の目的は、１つの食餌が高脂肪エネルギー比（FER）を有し、別の食餌が高タンパク質エネルギー比（PER）を有し、第三の食餌がタンパク質および脂肪の中間のエネルギー比を有するように、等しい炭水化物エネルギー比（CER）を有するがタンパク質および脂肪エネルギー比が変化する食餌を評価することであった。
【０２００】
方法
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０２０１】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０２０２】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。食餌は同じレベルの炭水化物を全て含有するように作製され、１つはタンパク質が豊富であり、１つは脂肪が豊富であり、もう１つは他の２つの食餌の中間であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０２０３】
【０２０４】
給餌プロトコル
給餌プロトコルは、３つの異なる給餌方法からなる‐最初の自主的選択／３通りの嗜好、学習／訓練段階および最後の自主的選択／３通りの嗜好段階。
【０２０５】
未経験の自主的選択／３通りの嗜好段階（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０２０６】
150gのそれぞれの食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで小屋に残しておき、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。この給餌サイクルは、７日間毎日繰り返された。
【０２０７】
食べることのできる食餌の位置を毎日回転させた。
【０２０８】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０２０９】
学習／訓練段階（２４日間）
学習／訓練段階中、それぞれのネコは毎日単一のテスト食餌を与えられた。
【０２１０】
未経験の自主的選択中にネコにより経験された３つの食餌は、２４日間毎日ローテーションで与えられた。したがってそれぞれのネコは、それぞれの実験用食餌を８回食べた。
【０２１１】
150gの単一の食餌を午前10:15に与え、次の日の朝の午前8:15まで小屋に残しておいた。この給餌サイクルは、２４日間毎日繰り返され、それぞれのネコが毎日２２時間食餌を食べることができるようにした。
【０２１２】
ネコは６グループに無作為に割り当てられ、それぞれのグループは異なるローテーション順序で食餌を与えられた。
【０２１３】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０２１４】
経験を積んだ自主的選択／３通りの嗜好（７日間）
それぞれのネコに、すべての３つの実験用食餌を自由に食べさせた。
【０２１５】
段階１参照。
【０２１６】
食餌の位置を毎日回転させた。
【０２１７】
飼料の摂取量および給餌のパターンを常に記録した。さらに、飼料が取り替えられるごとに、すべての飼料の摂取量を手作業で記録した。
【０２１８】
体重
体重を１週間に２回記録し、適当な資料摂取量を算定するためによく観察した。
【０２１９】
データ分析
データを個々の食事、与える時間、持続時間、割合およびそれぞれのパラメータの待ち時間に分けるコンピュータソフトウェアにより給餌パターンのデータを分析した。次にこれらをそれぞれのネコおよびそれぞれの食餌について分析した。全体として、データの5%がこの試験のために失われた。
【０２２０】
注：学習段階中、グラフはx軸上に「サイクル」で示される。それぞれの「サイクル」は、擬似ランダム化された３日間の製品のローテーションであり、したがって３つの食餌のそれぞれを与えられることを含む。
【０２２１】
結果およびデータ分析
動物
全てのネコが研究を終了した。試験の最初から試験の最後までの体重の平均変化率は、全てのネコについて平均化して2.2%であった。
【０２２２】
未経験の自主的選択段階
未経験の自主的選択段階中、全ての３つの食餌を毎日与えた。全てのネコは、毎日２２時間食餌を自由に食べることができるようにした。食餌を毎朝午前8:15にそれぞれの小屋から除去し、午前10:15に新しい食餌と交換した。
【０２２３】
ネコは、この最初の段階の前に実験用の食餌を予め経験していなかった。
【０２２４】
図１３は、この７日間にそれぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均の飼料摂取量を示す。食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の１日の平均摂取量は、この段階中変動したが、食餌C（高脂肪）よりも一貫して高かった。
【０２２５】
図１４は、７日間の未経験の自主的選択中それぞれの食餌につき全てのネコおよび全ての日について平均化した、平均の飼料摂取量を示す。平均して、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の摂取量は、食餌C（高脂肪）よりも著しく高かった、p<0.001。
【０２２６】
図１５は、７日間の未経験の自主的選択段階について平均化した、それぞれのネコについてのそれぞれの食餌の総摂取量の割合を示す。これは、大多数のネコは図１４に示されたパターンに従うということを示す。
【０２２７】
図１６は、１日における３つの食餌の摂取パターンを見るためにデータを使用する結果を示す。分析のために、１日を６つの４時間の時間単位に任意に分けた。それぞれの食餌の最も高い摂取量は、最初の４時間の時間単位の間、すなわち飼料が与えられた後（午前９時-午後１時）であった。食餌C（高脂肪）についての摂取量は、１日の残りを通してほとんど一定であったのに対し、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の消費はより変化した。最も高い平均摂取量は、午前５時と午後５時の間の食餌B（高タンパク質）であり続いて午後５時と午前５時の間の食餌F（中間）のものであったが、それぞれのネコの摂取量パターンおよび毎日の平均摂取量パターンは、給餌パターンにおいてかなりの変動性を示す。
【０２２８】
学習段階
単一の学習段階中、それぞれのネコは毎日２２時間単一のテスト食餌を自由に食べられるようにし、それぞれのネコのグループは循環するローテーションに従い異なる食餌を与えられた。食餌は毎朝午前8:15にそれぞれの小屋から除去され、午前10:15に新しいものと交換され、清掃できるようにした。飼料摂取量データを、それぞれのネコが全ての３つの食餌を経験する３日間のサイクルにより分析した。
【０２２９】
図１７は、それぞれの３日間のサイクル中それぞれの食餌につき全てのネコについて平均化した、１日の平均の飼料摂取量を示す。全ての食餌についての摂取量は学習段階中ほとんど一定であった。食餌F（中間）の摂取量は、サイクル11,12および14において他のテスト食餌よりもわずかに高かったが、全体としては３つのテスト食餌の摂取量に違いはなかった。
【０２３０】
図１８は、学習段階におけるそれぞれの食餌につき全てのネコおよび全てのサイクルについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。この段階においてそれぞれの食餌の摂取量には大きい違いはなかった。
【０２３１】
図１９は、学習段階の全てのサイクルにつき平均化したそれぞれのネコについてのそれぞれの食餌の総摂取量の割合を示す。これは、学習段階中、それぞれのネコはそれぞれの食餌についての全体のグループ平均と類似する摂取量パターンに従ったことを示す。
【０２３２】
図２０は、４時間の時間単位において、１日における３つの食餌の摂取量パターンを見るためにデータを使用する結果を示す。注：毎日午前8:15から午前10:15の間はネコは飼料を食べることはできなかった。他の２つの段階と異なり、すべての３つの食餌を同時に与えるために、ネコは１日に１つの食餌を与えられた。未経験の自主的選択段階において見られたものと同様の飼料摂取量のパターンが、学習段階において見られ、したがって高タンパク質および中間の食餌の大部分は午前９時から午後５時までの間に消費された。午前９時から午後１時までの間に消費された高脂肪の食餌の量は、他のテスト食餌と比較して相対的に低く、午前１時から午後５時までの間に類似し、午後５時から午前１時までの間に最高となった。それぞれのネコの摂取量パターンおよび１日の平均摂取量パターンは変動性を示す。
【０２３３】
経験を積んだ自主的選択
経験を積んだ自主的選択段階において、全ての３つの食餌を毎日与えた。すべてのネコに、毎日２２時間食餌を自由に食べさせた。食餌は毎朝午前8:15に除去し、午前10:15に新しい食餌と交換して、清掃できるようにした。
【０２３４】
図２１は、それぞれの日につきそれぞれの食餌について、全てのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。食餌C（高脂肪）についての摂取量は、この段階中一貫して低かったのに対し、食餌B（高タンパク質）はほとんど一定のままであった。食餌F（中間）の摂取量は食餌B（高タンパク質）のものよりも毎日上下に変動した。
【０２３５】
図２２は、７日間の経験を積んだ自主的選択段階におけるそれぞれの食餌につき全てのネコについて平均化した、平均摂取量を示す。平均して、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）の摂取量が食餌C（高脂肪）のものよりも著しく高かった、p<0.001。
【０２３６】
図２３は、経験を積んだ自主的選択の全ての日について平均化した、それぞれのネコについてのそれぞれの食餌の総飼料摂取量の割合を示す。割合は、個体間でかなり変化する。研究中１２匹のネコのうち２匹は、食餌C（高脂肪）の平均の比例的摂取量が平均よりも目に見えて高かった。残りの１０匹はほとんど完全に食餌C（高脂肪）を拒絶した。２匹のネコは、図２２に示される平均の摂取量パターンに従ったが、残りのネコは食餌B（高タンパク質）または食餌F（中間）の摂取量が高かった。
【０２３７】
図２４は、４時間の時間単位において、１日における３つの食餌の摂取量パターンを見るためにデータを使用することの結果を示す。注：毎日午前8:15から午前10:15までの間はネコは飼料を与えられなかった。それぞれの食餌の最も高い摂取量は、飼料を与えられた後最初の４時間の単位の間であった。食餌C（高脂肪）についての摂取量は、１日の残りの間ほとんど一定であったが、食餌B（高タンパク質）および食餌F（中間）は変動した。最も高い平均摂取量は、午前５時から午後５時までの間の食餌B（高タンパク質）のものであり、次に午後５時から午前５時までの食餌F（中間）であったが、それぞれのネコの摂取量パターンおよび１日の平均摂取量パターンは、給餌パターンにおいてかなり変動性であることを示す。
【０２３８】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
平均PER摂取量を、飼料摂取量データから試験のそれぞれの段階についてそれぞれのネコにつき計算した。
【０２３９】
計算は、以下のものを使用した：
【数２】
【０２４０】
１日／サイクルごとの平均PER摂取量を、それぞれのネコについて計算した。これをFERについて繰り返した。
【０２４１】
注：CER値は、行った全ての計算について25%であり、以下の議論から除外する。
【０２４２】
表３は、すべてのネコについて平均化した、試験のそれぞれの段階についての１日／サイクルの平均PERおよびFERを示す。無作為のサンプリングを行い、従って等量のそれぞれの食餌が食べられた場合、予想されるPER/FERは35%/40%である。学習段階中のエネルギー比は、それぞれの食餌についてのg摂取量が非常に類似するので、無作為のサンプリング値に非常に類似した（g摂取量について表４参照）。未経験の自主的選択中のエネルギー比は、経験を積んだ自主的選択中よりも無作為のサンプリング値に近かった。未経験のおよび経験を積んだ段階における無作為のサンプリングよりも、PERは高くFERは低かった。
【０２４３】
【０２４４】
図２５は、試験のそれぞれの段階におけるそれぞれのサイクルについての平均P/FERを示す。PERは、両方がほぼ等しくなった三番目を除き、それぞれのサイクル（日）について未経験の自主的選択の間FERよりもPERのほうが低かった。単一の学習段階中は未経験の自主的選択段階中よりも、PER摂取量は低く、FERは高くなり、単一の学習段階のそれぞれの３日間のサイクル中はほとんど一定のままであった。経験を積んだ自主的選択中には交換が存在し、比較できる場合には１９および２０を除くすべてのサイクル（日）についてPERがFERよりも高くなった。
【０２４５】
結論
サイクル平均摂取量のグループ分析により、単一の学習段階の期間の前、間および後で、高タンパク質（48%PER/26%FER）および中間食餌（34%PER/42%FER）が等しかったということが示された。このことは、平均すると、快楽および多量養素特性に関する嗜好においてこれらの食餌が等しいということを示す。それぞれのネコの反応の分析により、経験を積んだネコの大多数において、嗜好はこれらの食餌のどれか１つに向かい特徴的に変化するということが示される。
【０２４６】
高脂肪食餌（22%PER/53%FER）の平均サイクル摂取量は、３つ全ての食餌が与えられた場合の自主的選択段階において他の食餌よりもかなり低かった。単一の学習段階の期間の後食餌の摂取量が減少し、これは多量養素特性は他の食餌よりも所望でないということを示す。
【０２４７】
それぞれの食餌が毎日それぞれに与えられた単一の学習段階中、全ての３つの食餌の飼料摂取量は等しかった。したがって、他の選択肢が利用できなければネコは高脂肪の食餌を食べようとした。単一の学習段階中の給餌パターンの調査により、ネコは朝与えられた後に他のテスト食餌を食べるのと同じように早くは、高脂肪の食餌を食べなかったということが示された。これはおそらく、ネコは高脂肪の食餌を与えられた日はあくまで別の選択肢を要求し、他の食餌が与えられない場合にはそれを食べたということだろう。あるいは、ネコは脂肪が消費される速度を調節していた。
【０２４８】
実施例４
飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果：炭水化物および脂肪エネルギー比を変化させることの効果
概要
１２匹の成体のネコに３つの食餌を与えた（１つは高炭水化物、１つは高脂肪、１つは中間）。この研究は、以下の給餌方法に従った：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後の２４日間の単一の学習（１日に１つの食餌）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは試験中毎日約２２時間飼料を得ることができた。
【０２４９】
配置された１２匹のネコのうち、１１匹が研究を終了した。自主的選択段階において摂取量が低く単一の学習においてしばしば拒絶したため、１匹のネコは第３週に試験をやめさせた。このネコからのデータは平均において計算していない。
【０２５０】
研究を終了したネコについての試験中の体重の平均変化率は、-1.6%であった。
【０２５１】
３つの食餌に対するネコの第１段階の反応は、高炭水化物および中間の食餌（それぞれの平均摂取量18.4gおよび14.3g）が高脂肪の食餌（平均摂取量9.3g）よりも好まれたというものであった。しかしながら、中間の摂取量が変動し、高脂肪の食餌の摂取量は第７サイクルにおいて著しい上昇を示し、これは嗜好の変化が生じたことを示すかもしれないということに注意しなければならない。
【０２５２】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、未経験の自主的選択において見られたものと非常に異なった。高炭水化物および中間の食餌（それぞれ平均摂取量3.1gおよび7.5g）よりも高脂肪の食餌が好まれた（平均摂取量57.3g）。
【０２５３】
タンパク質および脂肪の平均比例エネルギー摂取量（PER/FER）の調査により、ネコは未経験の自主的選択段階において24.4%PER、34.1%FERを消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のPER/FERの同じ分析により、経験を積んだ自主的選択段階における消費された多量養素の平均割合が26.9%PER、50.7%FERであったということが示された。
【０２５４】
要約すれば、高脂肪の食餌は、高炭水化物および中間の食餌よりも快楽的によりおいしいと思われた。経験を積んだ自主的選択段階中のCERおよびPERにおける減少に対して高脂肪の食餌についての嗜好が増加したことにより（それぞれ+14.6%および-2%）、高脂肪の食餌の多量養素特性（22%PER、54%FER、24%CER）は中間の食餌（24%PER、38%FER、38%CER）および高炭水化物の食餌（26%PER、21%FER、53%CER）よりも好まれるということが証明される。
【０２５５】
序論
この研究の目的は、同様のタンパク質エネルギー比（PER）であるが炭水化物および脂肪エネルギー比が変動する食餌を評価するということであった。１つの食餌は高脂肪エネルギー比（FER）を有し、別の食餌は高炭水化物エネルギー比（CER）を有し、第三の食餌は炭水化物および脂肪の中間のエネルギー比を有した。
【０２５６】
方法論
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０２５７】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０２５８】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。食餌は同じレベルのタンパク質を全て含有するように作製され、１つは炭水化物が豊富であり、１つは脂肪が豊富であり、第三は他の２つの食餌の中間であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０２５９】
【０２６０】
給餌プロトコル
使用した給餌プロトコルは実施例２に記載されるものである。
【０２６１】
体重
体重を週に２度記録し、十分な飼料摂取量を確保するためによく観察した。
【０２６２】
データ分析
データ分析は実施例２に記載されるものである。
【０２６３】
結果およびデータ分析
動物
開始した１２匹のネコのうち１１匹のネコが研究を終了した。
【０２６４】
試験の最初から試験の最後までの体重の平均変化率は、すべてのネコについて平均化して-1.6%であった。
【０２６５】
図２６は、試験中の平均摂取量を示す。
【０２６６】
このチャートは、試験中の平均摂取量を示す。３つの段階は以下のように定められる：
未経験＝サイクル1-7
学習＝サイクル8-15
経験を積んだ＝サイクル16-22
自主的選択の未経験の段階中全ての食餌を試食したネコは、その後残った２つの段階で明らかに中間および高炭水化物の食餌よりも高脂肪の食餌の選択に向かったということがはっきりと示される。
【０２６７】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
実施例２に記載されるようにして平均FER摂取量を計算した。
【０２６８】
無作為のサンプリングが生じ、したがってそれぞれの食餌が等量食べられた場合、予想されるPER/FER/CERは24%/38%/38%であった。
【０２６９】
図３は、平均サイクルPER、FERおよびCER摂取量を示す。
【０２７０】
【０２７１】
未経験の段階中、３つのエネルギー比例摂取量は全て、無作為のサンプリングから予想されるよりも低かった。
【０２７２】
学習段階中は、無作為のサンプリングが生じた場合に予想されるよりもFERおよびCER比は高くPERは低かった。
【０２７３】
経験を積んだ自主的選択中は、無作為のサンプリングが生じた場合に予想されるよりもFERが高くPERおよびCERが低かった。
【０２７４】
【０２７５】
【０２７６】
表４および５は、試験の３つの段階中の食餌および多量養素のグラムにおける平均摂取量を示す。これらはまた、高脂肪の食餌を好み、未経験の段階の最初の経験後は高炭水化物の食餌が拒絶されたことを示す。
【０２７７】
図２７は、試験のそれぞれの段階におけるそれぞれのサイクルについての平均C/FERを示す。それぞれのサイクル（日）について未経験の自主的選択中、FERはCERよりも低かった。単一の学習段階中は未経験の自主的選択段階中よりもCER摂取量が低くFERが高く、単一の学習段階のそれぞれの３日間のサイクル中はほとんど一定のままであった。
【０２７８】
経験を積んだ自主的選択段階中、FERはすべてのサイクル（日）についてCERより高かった。
【０２７９】
これにより、未経験の段階中ネコは３つの食餌の間に違いがあることを学び、続く２つの段階において他の２つの食餌よりも脂肪が豊富な食餌を積極的に追求したということが示される。
【０２８０】
結論
サイクル平均摂取量の分析により、未経験段階の最初のサンプリングの後、高脂肪の食餌は他の２つの食餌よりも一貫して好まれたということが示された。これは、選択が生じ、単なる無作為の食餌のサンプリングではないということを示す。
【０２８１】
単一の学習段階および経験を積んだ自主的選択段階において、高脂肪の食餌の平均サイクル摂取量は、他の食餌よりも一貫して高かった。高炭水化物および中間の摂取量が減少したが、これは高脂肪の食餌がより好まれたことを示す。
【０２８２】
既述の試験は、単一の学習段階の期間後、ネコは20%以下のPERを有する食餌を拒絶するということを示す。PERはこの試験において24%で一定であり、したがって多量養素の選択において影響はなかった。
【０２８３】
給餌パターンの分析により、未経験の段階において、高炭水化物および中間の食餌の摂取量は午前9:00から午後5:00までの間の時間帯により大きかったということが示された。この時間の後、全ての摂取量は同様であった。
【０２８４】
単一の学習段階中、高脂肪の食餌の摂取量はより高く、そのパターンは午前1:00から午前5:00の時間帯の摂取量の上昇も示した。これは、ネコが、次の食事はより好ましくない食餌であることを学習し、それを補っているということを示す。
【０２８５】
単一の学習段階の給餌パターンの研究により、ネコは他のテストグループにおけるのと同じように早くは、高炭水化物の食餌を食べないということが示された。これは、ネコが別の選択肢を要求していたということを示す。
【０２８６】
実施例５
飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果：炭水化物およびタンパク質エネルギー比を変化させることの効果
概要
１２匹の成体のネコに３つの食餌を与えた（１つは高炭水化物、１つは高脂肪、１つは中間）。この研究は、以下の給餌方法に従った：７日間の自主的選択／３通りの嗜好、その後の２４日間の単一の学習（１日に１つの食餌）および最後に７日間の自主的選択／３通りの嗜好。ネコは試験中毎日約２２時間飼料を得ることができた。
【０２８７】
研究を終了したネコについての試験中の体重の平均変化率は、+2.3%であった。
【０２８８】
３つの食餌に対するネコの第１段階の反応は、高タンパク質の食餌（平均摂取量41g）が中間および高炭水化物の食餌（それぞれの平均摂取量22.7gおよび5.1g）よりも好まれたというものであった。しかしながら、第１日において中間の摂取量は高タンパク質より高く、第４日において同じであったということに注意しなければならない。
【０２８９】
３つの食餌に対するネコの経験を積んだ反応は、未経験の自主的選択において見られたものと非常に類似していた。高タンパク質の食餌（平均摂取量49.7）が高炭水化物および中間の食餌（それぞれ平均摂取量2.9gおよび21.6g）よりも好まれた。しかしながら、未経験段階と同様に、第１日において中間および高タンパク質の摂取量は同様であり、第４日においても同様であったということに注意しなければならない。
【０２９０】
タンパク質および炭水化物の平均比例エネルギー摂取量（PER/CER）の調査により、ネコは未経験の自主的選択段階において28.8%PER、21.6%CERを消費したということが示された。経験を積んだ自主的選択中のPER/CERの同じ分析により、経験を積んだ自主的選択段階における消費された多量養素の平均割合が32.1%PER、22.8%CERであったということが示された。
【０２９１】
要約すれば、未経験のおよび経験を積んだ自主的選択において、高タンパク質の食餌は、高炭水化物および中間の食餌よりも快楽的によりおいしいと思われた。
【０２９２】
これは、高タンパク質食餌の多量養素特性（51%PER、24%FER、25%CER）は中間の食餌（37%PER、23%FER、40%CER）および高炭水化物の食餌（26%PER、21%FER、53%CER）よりも好まれるということを示す。しかしながら、単一の学習段階において、高タンパク質の食餌と中間の食餌との間に違いはほとんどなかった。高炭水化物は拒絶されたままであった。
【０２９３】
序論
この研究の目的は、同様のタンパク質エネルギー比（PER）であるが炭水化物およびタンパク質エネルギー比が変動する食餌を評価するということであった。１つの食餌は高タンパク質エネルギー比（PER）を有し、別の食餌は高炭水化物エネルギー比（CER）を有し、第三の食餌は炭水化物およびタンパク質の中間のエネルギー比を有した。
【０２９４】
方法論
動物
離乳したときから一生の間乾燥したキブルの食餌を与えられていたネコ（n=12）を選択した。
【０２９５】
ネコはそれぞれ小屋を与えられ、毎日グループとして集められた。
【０２９６】
食餌
研究中３つの乾燥したキブルの食餌が与えられた。食餌は同じレベルの脂肪を全て含有するように作製され、１つは炭水化物が豊富であり、１つはタンパク質が豊富であり、第三は他の２つの食餌の中間であった。食餌の分析により、それぞれの食餌の予想代謝可能エネルギー（PME）内容物が提供され、その値は表１に示される。それぞれの食餌のタンパク質、炭水化物および脂肪含有量を分析し計算して、それぞれの食餌の全エネルギー（PME）に対するそれぞれの多量養素の割合、すなわちタンパク質／脂肪／炭水化物エネルギー割合（表１のP/F/CER）を提供した。
【０２９７】
【０２９８】
給餌プロトコル
使用した給餌プロトコルは実施例２に記載されるものである。
【０２９９】
体重
体重を週に２度記録し、十分な飼料摂取量を確保するためによく観察した。
【０３００】
データ分析
データ分析は実施例２に記載されるものである。
【０３０１】
結果およびデータ分析
動物
１２匹のネコのすべてが研究を終了した。
【０３０２】
試験の最初から試験の最後までの体重の平均変化率は、すべてのネコについて平均化して+2.3%であった。
【０３０３】
図２８は、試験中の平均摂取量を示す。
【０３０４】
このチャートは、試験中の平均摂取量を示す。３つの段階は以下のように定められる：
未経験＝サイクル1-7
学習＝サイクル8-15
経験を積んだ＝サイクル16-22
ネコは自主的選択の未経験の段階中全ての食餌を試食し、炭水化物の食餌を拒絶したことが明白である。好みの食餌は、残った２つの段階における高タンパク質であった。しかしながら、単一の学習段階において、中間の食餌は高タンパク質と同様に受け入れられた。
【０３０５】
多量養素選択の潜在的な促進因子としてのP/F/CER選択
実施例２に記載されるようにして平均PERを計算した。
【０３０６】
毎日の／サイクルごとの平均PER/FER/CER摂取量を計算した（表３参照）。
【０３０７】
無作為のサンプリングが生じ、したがってそれぞれの食餌が等量食べられた場合、予想されるPER/FER/CERは38%/23%39%である。
【０３０８】
【０３０９】
３つの段階全てにおいて、FER摂取量は無作為のサンプリングから予想されるものと同様であった。
【０３１０】
無作為のサンプリングが生じた場合に予想されるよりもPERは高くCERは低かった。
【０３１１】
これは、食餌の無作為のサンプリングではなく選択が行われていたことを示す。
【０３１２】
【０３１３】
表４および５は、試験の３つの段階中の食餌および多量養素のグラムにおける平均摂取量を示す。これらは、高炭水化物の食餌が試験中拒絶されたことを示す。
【０３１４】
【０３１５】
図２９は、試験のそれぞれの段階中のそれぞれのサイクルについての平均C/PERを示す。３つの段階全てにおいて、それぞれのサイクル中CERはPERより低かった。
【０３１６】
これは、ネコが最初から高炭水化物を認識し拒絶したということを示す。
【０３１７】
結論
サイクル平均摂取量の分析により、高タンパク質および中間の食餌は一貫して高炭水化物の食餌よりも好まれたということが示された。これは、無作為のサンプリングではなく選択が生じていることを示す。
【０３１８】
未経験のおよび経験を積んだ自主的選択中、高タンパク質の食餌は、高炭水化物および中間の食餌よりも快楽的によりおいしいようであった。
【０３１９】
平均サイクル飼料摂取量により、未経験のおよび経験を積んだ自主的選択段階において、高タンパク質の食餌の多量養素特性（51%PER、24%FER、25%CER）は、中間（37%PER、23%FER、40%CER）および高炭水化物（26%PER、21%FER、53%CER）の食餌よりも好まれるということが示される。しかしながら、単一の学習段階中、高タンパク質の食餌と中間の食餌との間にはほとんど違いがなかった。高炭水化物は３つの段階全てで拒絶された。
【０３２０】
高炭水化物の食餌（CER53%）は、26%のPERを有していたが、まだ他の２つの食餌よりも拒絶された。FERは３つの食餌全てについて同様であったので、ネコはPERに基づいて選択を行っているということが示されるであろう。
【０３２１】
段階１における給餌パターンの分析により、高タンパク質（食餌B）についての摂取が最も好まれ、次が中間（食餌E）であった。高炭水化物の食餌は、１日中一貫して拒絶される。
【０３２２】
ネコが選択をしない段階２では、午後５時から午前１時までの時間帯において３つの食餌についてほぼ同等であるとはいえ、ネコは全ての食餌を食べるが嗜好は高タンパク質と中間の食餌との間で変動している。
【０３２３】
段階３において高タンパク質の食餌は他の２つの食餌よりも明らかに好まれる。最も高い平均摂取量は、おそらく営業日の外部の影響により刺激される午前９時から午後５時までである。
【０３２４】
実施例６
イヌにおける多様養素摂取量の調節
この実施例は、２匹のイヌの多量養素研究からの予備的な給餌データを要約する。これらは、１）コッカースパニエルおよびミニチュアシュナウザーにおける乾燥したドッグフードの長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果および２）異なる成長段階のラブラドールにおける乾燥したドッグフードの長期間の嗜好における多量養素特性の効果である。
【０３２５】
理論的説明
ネコの飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果を調査する計画が終了した。研究により、タンパク質、炭水化物または脂肪の量が変化する食餌に対するネコの長期間の給餌反応が調査された。これらの試験は、消費された任意の食餌の摂取後の栄養上の影響を学習するネコの能力を調査するために発達した特定の方法論を使用した。これらの研究を通して、異なる多量養素組成物の食餌を自由に選択できる場合には、ネコは対象の多量養素摂取量を達成するために食餌の嗜好を変化させることができるということが分かった。ネコが２４時間に消費したがる炭水化物および脂肪の量に限界があるということも注目される。
【０３２６】
イヌの飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果を調査する研究が終了した。この研究の目的は、長期間、イヌがそれぞれの多量養素の摂取量を調節するか否かを特定するということであり、以下のものを含む：
１． 当該方法論／プロトコルの発達。
【０３２７】
２．特定のイヌの種類（例えばコッカースパニエル、ラブラドール、およびセントバーナード）の研究。
【０３２８】
３．異なるイヌのサイズ（例えばトイ、小型、中型、大型、および巨大な）の研究。
【０３２９】
４．異なる成長段階（例えば子犬、成犬、および老犬）の研究。
【０３３０】
ここに記載されるこの研究は、イヌの飼料の長期間の受け入れにおける多量養素特性の効果を調べる。これらの研究は、以下のものを含むいくつかの目的を有する：
１．イヌについて使用するための当該方法論／プロトコルの発達。
【０３３１】
２．イヌがそれぞれの多量養素の摂取量を調節できるか否かの特定。
【０３３２】
３．イヌがカロリーの摂取量を調節できるか否かの特定。
【０３３３】
動物
２４匹の成体のイヌ（１２匹はミニチュアシュナウザー（小型の種類）および１２匹はコッカースパニエル（中型の種類））に試験を行わせた。すべてのイヌは予め乾燥した食餌を与えられ、この研究の開始時において実験用の食餌に対し未経験であった。試験の学習／単一の段階中、イヌを無作為に食餌のローテーショングループに分けた。
【０３３４】
食餌
給餌前の段階には、動物に対して１つの食餌だけを給餌する工程が含まれた。次の段階には、表１に示されるように、高タンパク質、脂肪、または炭水化物エネルギー比を有するように特異的に調製された３つの乾燥した食餌を給餌する工程が含まれた。
【０３３５】
【０３３６】
全ての食餌は、栄養的に完全であり、タンパク質含有量（16.0g/400kcal）および脂肪含有量（5.5g/400kcal）についてのペットの栄養のためのウォルサムセンター（Waltham Centre for Pet Nutrition）（WCPN）の最小限イヌ成体維持ガイドラインの範囲内になるように調製された。
【０３３７】
プロトコル
この研究は、５つの段階から構成された：
１．段階１：給餌前（３５日間）。イヌは、１４日間、１日のカロリー要求量の１００％で給餌前の乾燥した食餌を与えられた。その後、２１日間で１日のカロリー要求量の２００％に量を増やした。イヌがこの研究の給餌方法（午前および午後の給餌）および１日のカロリー要求量より多くの飼料を与えられることに慣れるように、給餌前段階を計画した。
【０３３８】
２．段階２：未経験の自主的選択（７日間）。イヌは、それぞれ１日のカロリー要求量の１００％で同時に異なる多量養素比の３つの乾燥した食餌を与えられた（１日のカロリー要求量の３００％を食べることができる）。
【０３３９】
３．段階３：学習／単一（２４日間）。イヌは、３日間のサイクルにおいてそれぞれ１日のカロリー要求量の１００％でそれぞれの食餌を与えられた。それぞれのサイクルは、２４日間の学習段階中に８回繰り返される。
【０３４０】
４．段階４：経験を積んだ自主的選択I（７日間）。イヌは再び、１日のカロリー要求量の１００％で同時に異なる多量養素比の３つの乾燥した食餌を与えられた（１日のカロリー要求量の３００％を食べることができる）。
【０３４１】
５．段階５：経験を積んだ自主的選択II（４日間）。イヌは、それぞれ１日のカロリー要求量の２００％で同時に異なる多量養素比の３つの乾燥した食餌を与えられた（１日のカロリー要求量の６００％を食べることができる）。経験を積んだ自主的選択のI段階において、何匹かのイヌが与えられた高脂肪の食餌を全て食べていたことが分かったので、この研究は経験を積んだ自主的選択II段階を含むように拡大された。与えられたそれぞれの食餌の量は、１日のカロリー要求量の２００％まで増加された。
【０３４２】
注：１日のカロリー要求量は、110kcal/kgのWCPN推奨を使用して計算した。
【０３４３】
結果
試験についてのデータが図３０（ミニチュアシュナウザー）および３１（コッカースパニエル）に示される。単一の段階において、学習段階が進むにつれて高脂肪の食餌についての嗜好が増加し、栄養上の学習の証拠が存在した。これは、特にミニチュアシュナウザーについて明白であった。したがって、未経験の自主的選択段階と比較して、経験を積んだ自主的選択段階Iにおいて、高脂肪の食餌についての嗜好はより高かった。確かに、何匹かのイヌは、経験を積んだ自主的選択段階Iにおいて与えられた脂肪の食餌を全て食べていたということが分かったので、追加の４日間について３つの食餌のそれぞれの量を２倍にすることを決定した。経験を積んだ自主的選択段階IIにおいて高脂肪の食餌の摂取量のさらなる増加が見られ、これは高タンパク質の食餌の摂取量における対応する減少により相殺された。したがって、高脂肪の食餌は、この段階において高タンパク質および高炭水化物の食餌よりも著しく好まれた。試験の全ての段階において、高炭水化物の食餌の摂取量は、高タンパク質および高脂肪の食餌の摂取量よりも低かった。
【０３４４】
動物
１８匹のラブラドール（６匹の子犬、６匹の成犬、および６匹の老犬）に試験を行わせた。全てのイヌは、予め乾燥した食餌を与えられ、この研究の開始時において実験用食餌に対し未経験である。試験の学習／単一段階中、イヌを無作為に食餌のローテーショングループに分けた。
【０３４５】
食餌
給餌前を代え、上記の試験（真上の）において使用した食餌と同じバッチ（batch）をこの試験においても使用した。
【０３４６】
プロトコル
ラブラドールが食べ過ぎていると判断されたことを考慮に入れるために、修正された試験プロトコルを使用した。潜在的な体重増加を避けるために、未経験および経験を積んだ自主的選択段階においてイヌの最大摂取量を約１１０％まで制限し、その後食餌を除去した。イヌがそれぞれの食餌を食べた順序も記録した。イヌに１日のカロリー要求量の約１１０％を食べさせたことの理由は、任意のイヌが１つのボウルに直接向かい１つの食餌を全て食べたときに食餌の第二の選択は何であるのかを特定することであった。給餌前段階は、イヌを試験給餌方法、および未経験および経験を積んだ自主的選択段階において飼料が除去されることに慣らすことにおいて重要であった。
【０３４７】
研究は、４つの段階から構成された：
１．段階１：給餌前（７日間）。イヌは、１日のカロリー要求量の１００％で給餌前に乾燥した食餌を与えられる。
【０３４８】
２．段階２：未経験の自主的選択（７日間）。ラブラドールは、３つの全ての食餌をそれぞれ１日のカロリー要求量の１００％で同時に与えられる。イヌが１日のカロリー要求量の約１１０％を食べた後、残った食餌を除去する。
【０３４９】
３．段階３：学習／単一（１５日間）。イヌは、それぞれ３日間のサイクルで１日のカロリー要求量の１００％でそれぞれの食餌を与えられる。それぞれのサイクルは、この１５日の学習段階中５回繰り返される。この段階は、上記の試験でイヌが与えられる食餌について学習するのに５サイクルで十分と考えられたのでこれと比較して９日間（３サイクル）減らされたということに注意すべきである。
【０３５０】
４．段階４：経験を積んだ自主的選択（７日間）。ラブラドールは、それぞれ１日のカロリー要求量の１００％で同時に３つの全ての食餌を与えられる。イヌが１日のカロリー要求量の約１１０％を食べた後、残った食餌を除去する。
【０３５１】
注：１日のカロリー要求量は、110kcal/kgのWCPN推奨を使用して計算した。
【０３５２】
結果
それぞれの食餌について消費された１日のエネルギー要求量の割合におけるデータが、図３２（ラブラドール‐子犬）、３３（ラブラドール‐成犬）、および３４（ラブラドール‐老犬）に示される。この結果は、小型（ミニチュアシュナウザー）および中型（コッカースパニエル）のイヌにおける上記の試験について得られたものと類似した。すべての成長段階について、高タンパク質および高炭水化物の食餌よりも高脂肪の食餌が非常に好まれた。高脂肪の食餌についての嗜好は未経験の自主的選択段階の開始時から始まったが、経験を積んだ自主的選択段階においてよりはっきりしてきた。子犬のグループについて、高タンパク質の食餌と高炭水化物の食餌との間に違いはなかったが、成犬および老犬のグループは高炭水化物の食餌よりも高タンパク質の食餌を好んだ。高タンパク質および高炭水化物の食餌についての平均摂取量が１００％未満であった試験の学習／単一段階中に、イヌがカロリー摂取量を調節したという証拠の存在に注目することが重要である。
【０３５３】
結論
１．イヌの飼料選択における食餌の多量養素の効果を研究するために、方法論／プロトコルをうまく発達させた。
【０３５４】
２．イヌの研究プロトコルの重要な部分には、ネコで使用したプロトコルと異なる研究の給餌方法（午前および午後の給餌、過剰な飼料）にイヌを慣らすための給餌前段階が含まれる。
【０３５５】
３．適切な給餌方法／プロトコルを受ける場合、イヌはカロリーおよび多量養素摂取量を調節できるということが示された。
【０３５６】
４．乾燥した飼料について終了した試験により、これまで研究したイヌの種類（ミニチュアシュナウザー、コッカースパニエル、およびラブラドール）は、高脂肪の食餌を同様に非常に好む（高脂肪＞高タンパク質＞高炭水化物）ということがわかった。
【０３５７】
実施例７
ネコにおける多量養素摂取量の調節
理論的説明
湿った食餌の多量養素特性に対するネコの長期間の給餌反応を調査する一連の試験が行われた。これらの試験からの結果により、成体のネコは目標のまたは好みの多量養素摂取量を有するということが分かった。この情報に基づいて、成体のネコについての目標の多量養素摂取量の範囲内に入るように缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）製品を調製し、これらの試験においてこの製品の給餌の能力を新しいヒトの食べ物；すなわち新鮮にローストされた鶏の胸肉および缶詰のタラの切り身と比較した。ネコの口に合い、また目標の多量養素範囲内に入るように調製された製品よりも高いPERを有すると一般に考えられているものとして、これらのヒトの食べ物をそれぞれ選択した。適切な期間の学習の後、ネコはそれらの飼料の快楽的な魅力を感じたにも関わらず、与えられた目標の多量養素摂取量を満たさない食べ物よりも目標の多量養素の範囲に入るように調製された製品を好むであろうということが仮定された。長期間の給餌反応を調査するために発達した従来の方法論を使用してネコ（それぞれの研究につきn=12）に給餌した。
【０３５８】
食餌
最初の食餌（A）は新鮮にローストされた鶏の胸肉であった。鶏の胸肉は、皮をつけてローストされたが、給餌の前に皮を除去した。第二の食餌（B）は、缶詰のタラの切り身であった。これはタラのキューブ状の切り身であった。第三の食餌（W）は、成体のネコについて現在一般に認められる目標の範囲内でPER/FERおよびCERを含有するようにゼリーの中に肉の塊が入ったレシピを使用して調製された缶詰のキャットフードであった。食餌のさらに詳細は、以下の表に記載される：
【０３５９】
給餌プロトコル
それぞれの研究についての給餌プロトコルは、３つの異なる給餌方法から構成された：最初の自主的選択段階（７日間）、単一の段階（１６日間）および最後の自主的選択段階。自主的選択段階中（未経験および経験を積んだ）、１日に約２２時間ネコに実験用の食餌を自由に食べさせた。単一の段階中、１日に約２２時間ネコに１つだけのテスト食餌を自由に食べさせた。位置の偏りを避けるために、食餌を毎日回転させた。
【０３６０】
結果
ネコの食餌選択における多量養素特性の効果；新鮮なローストチキン対目標の多量養素範囲内の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）レシピ
試験の全ての段階を通して、ネコは、ローストチキンよりも、生態のネコについて目標の多量養素範囲に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むということが示された（g／日で食べた量を測定した）。しかしながら、ネコが缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）をローストチキンの約２．５倍食べた未経験の自主的選択段階（図３５参照）と比較して、この嗜好は経験を積んだ自主的選択段階においてよりはっきりとした。これは図３６にも示される。未経験の自主的選択段階中、平均して、１日の総摂取量の３７％がローストチキンであり６３％が缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌であった。経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の１日の総摂取量における割合は７０％に増加し、ローストチキンは３０％に減少した。
【０３６１】
未経験の自主的選択段階中、１２匹のうち８匹のネコが、ローストチキンよりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内になるように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好む（６０：４０の割合より多く）ことが示された。１２匹のうち２匹のネコはローストチキンを好み、残りの２匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。単一の段階において、１２匹のうち５匹のネコが、ローストチキンよりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された。残りの７匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。経験を積んだ自主的選択段階において、１２匹のうち１０匹のネコが、ローストチキンよりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された（図３７参照）。残りの２匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。この段階においてローストチキンに好みを示したネコはいなかった。
【０３６２】
ネコの食餌選択における多量養素特性の効果；缶詰のタラ対目標の多量養素範囲内の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）レシピ。
【０３６３】
未経験の自主的選択段階中、ネコはそれぞれの食餌について好みを示さなかった（食べられた量はほとんど同じであった）。単一の段階中、缶詰のキャットフード(ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量はタラの切り身の摂取量よりもわずかに高かった。重要なことには、経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード(ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量は、タラの切り身の摂取量より１．５倍高かった。未経験の自主的選択段階中、平均して、１日の総摂取量の５１％がタラの切り身であり、４９％が缶詰のキャットフード(ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌であった。経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の１日の総摂取量における割合は６１％に増加し、タラの切り身は３９％に減少した。
【０３６４】
未経験の自主的選択段階中、１２匹のうち３匹のネコが、タラの切り身よりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内になるように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好む（６０：４０の割合より多く）ことが示された。１２匹のうち４匹のネコはタラの切り身を好み、残りの５匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。単一の段階において、１２匹のうち１匹のネコが、タラの切り身よりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌をわずかに好み、１２匹のうち１匹にネコがタラの切り身をわずかに好むことが示された。残りの１０匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。経験を積んだ自主的選択段階において、１２匹のうち７匹のネコが、タラの切り身よりも成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された（図４０参照）。残りの５匹のネコは、この段階においてどちらの食餌についてもはっきりした好みを示さなかった。この段階においてタラの切り身に好みを示したネコはいなかった。
【０３６５】
結論
１．適当な期間の学習後、ネコの大多数は、どちらも目標の多量養素範囲外であるローストチキンまたはタラの切り身よりも、成体のネコのために目標の多量養素範囲内に入るように調製された缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌を好むことが示された。
【０３６６】
２．経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量は、ローストチキンの摂取量の２．５倍であった。
【０３６７】
３．経験を積んだ自主的選択段階中、缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）食餌の摂取量は、タラの切り身の摂取量の１．５倍であった。
【０３６８】
４．平均して、経験を積んだ自主的選択段階中、１日の総摂取量の割合は、７０：３０の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）対ローストチキンおよび６１：３９の缶詰のキャットフード（ゼリーの中に肉の塊の入った）対タラの切り身であった。
【０３６９】
広く記載される本発明の精神または範囲を逸脱することなく、特定の実施の形態に示される発明に多くの変化および／または修正を行うことは当業者にとって容易であろう。したがって、本発明の実施の形態は、あらゆる点で説明的なものであり、限定するものではないということを考慮すべきである。
【図面の簡単な説明】
【０３７０】
【図１】図１は、飼料の多量養素内容の図式的な説明である。
【図２】図２は、時間経過に伴う飼料の総摂取量のパーセンテージのグラフである。１−７日に示されるように、未処理のネコは、栄養素の特性に関わらず好みの味の食餌を選択した。単一の訓練期間後（６５−７１日）、同じネコは、加えられた味に関わらず低タンパク質／高脂肪の飼料を一貫して拒絶した。
【図３】図３は、週の経過に伴う体重の変化率を示す。
【図４】図４は、食べた量（g）対日数を示す。
【図５】図５は、３つの異なる食餌の食べた量（g）を示す。
【図６】図６は、未経験の自主的選択におけるそれぞれのネコについての、食べた総量の割合を示す。
【図７】図７は、８つの３日間サイクルのそれぞれにおける、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図８】図８は、学習段階におけるそれぞれの食餌につき、ネコおよびすべてのサイクルについて平均化した、３つの食餌についての食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図９】図９は、経験を積んだ自主的選択における、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図１０】図１０は、経験を積んだ自主的選択における、すべてのネコおよびすべての日数を平均化した、３つの食餌全てについての食べた１日の平均摂取量（g）を示す。
【図１１】図１１は、経験を積んだ自主的選択における、それぞれのネコについて、すべての日数を平均化した、それぞれの食餌についての食べた割合を示す。
【図１２】図１２は、試験中にそれぞれの多量養素から得られるエネルギーの１日の平均の割合を示す。
【図１３】図１３は、未経験の自主的選択段階における、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量を示す。
【図１４】図１４は、未経験の自主的選択における、それぞれの食餌につきすべてのネコおよびすべての日数について平均化した、食べた平均の摂取量（g）を示す。
【図１５】図１５は、未経験の自主的選択段階における、それぞれのネコにつきすべての日数について平均化した、食べた総量の割合を示す。
【図１６】図１６は、未経験の自主的選択における、１日における３つの食餌について、１日の平均摂取量（g）パターンを示す。
【図１７】図１７は、８つの３日間のサイクルのそれぞれにおける、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図１８】図１８は、学習段階における、それぞれの食餌につきネコおよびすべてのサイクルについて平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図１９】図１９は、学習段階における、それぞれのネコにつきすべての日数について平均化した、食べた総量の割合を示す。
【図２０】図２０は、学習段階における、１日における３つの食餌について、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図２１】図２１は、自主的選択段階における、それぞれの食餌につきすべてのネコについて平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図２２】図２２は、自主的選択段階における、それぞれの食餌につきすべてのネコおよびすべての日数について平均化した、１日の平均飼料摂取量（g）を示す。
【図２３】図２３は、自主的選択段階における、それぞれのネコにつきすべての日数について平均化した、食べた全飼料の割合として消費されたそれぞれの食餌の量を示す。
【図２４】図２４は、自主的選択段階における、１日における３つの食餌の平均の１日の飼料摂取量（g）を示す。
【図２５】図２５は、試験中の１日の平均P/FER摂取量を示す。
【図２６】図２６は、試験中の平均摂取量（g）を示す。
【図２７】図２７は、試験中のそれぞれの多量養素に由来するエネルギーの割合を示す。
【図２８】図２８は、試験中の平均摂取量（g）を示す。
【図２９】図２９は、試験中のそれぞれの多量養素に由来するエネルギーの割合を示す。
【図３０】図３０は、ミニチュアシュナウザーについての試験中の％エネルギー必要量（kcal）を示す。
【図３１】図３１は、コッカースパニエルについての試験中の％エネルギー必要量（kcal）を示す。
【図３２】図３２は、ラブラドールの子犬についての試験中に食べられた１日のエネルギー必要量の％を示す。
【図３３】図３３は、ラブラドールの成犬についての試験中に食べられた１日のエネルギー必要量の％を示す。
【図３４】図３４は、ラブラドールの老犬についての試験中に食べられた１日のエネルギー必要量の％を示す。
【図３５】図３５は、３つの段階における群平均摂取量（g／日）を示す。
【図３６】図３６は、３つの段階における１日に食べた総量の群平均％を示す。
【図３７】図３７は、自主的選択段階における食べた総量の個体平均％を示す。
【図３８】図３８は、３つの段階における群平均飼料摂取量（g／日）を示す。
【図３９】図３９は、３つの段階における１日に食べた総量の群平均％を示す。
【図４０】図４０は、自主的選択における食べた総量の個体平均％を示す。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
個々のコンパニオンアニマルのための食餌の最適な多量養素内容を特定する方法であって、
脂肪、タンパク質および／または炭水化物の豊富な供給源を提供する飼料組成物を、前記コンパニオンアニマルが脂肪、タンパク質および炭水化物の最適な消費を達成するために好みの量の前記飼料組成物を選択し消費できるように該コンパニオンアニマルに提供し、
前記コンパニオンアニマルに、前記組成物から好みの量の脂肪、タンパク質および炭水化物を消費させ、
前記組成物からの脂肪、タンパク質および炭水化物の消費量から、前記個々のコンパニオンアニマルについての食餌の最適な多量養素内容を特定する、
各工程を含むことを特徴とする方法。
【請求項２】
タンパク質、脂肪および炭水化物の豊富な供給源を提供する前記飼料組成物が、２つ以上の異なる組成物として提供され、それぞれの組成物が少なくともタンパク質および脂肪を異なるレベルで含有することを特徴とする請求項１記載の方法。
【請求項３】
脂肪、タンパク質または炭水化物の豊富な供給源を提供する前記飼料組成物が、乾燥した、湿ったまたはやや湿った飼料製品であることを特徴とする請求項１または２記載の方法。
【請求項４】
３日以上の期間の学習段階を含むことを特徴とする請求項１から３いずれか１項記載の方法。
【請求項５】
前記脂肪の供給源が、脂肪：エネルギー比で５０％から７５％までの脂肪を含むことを特徴とする請求項１から４いずれか１項記載の方法。
【請求項６】
前記タンパク質の供給源が、タンパク質：エネルギー比で５０％から７５％までのタンパク質を含むことを特徴とする請求項１から５いずれか１項記載の方法。
【請求項７】
前記炭水化物の供給源が、炭水化物：エネルギー比で２５％から５０％までの炭水化物を含むことを特徴とする請求項１から６いずれか１項記載の方法。
【請求項８】
前記コンパニオンアニマルが、ネコ、イヌ、ウマ、魚または鳥であることを特徴とする請求項１から７いずれか１項記載の方法。
【請求項９】
請求項１から８いずれか１項記載の方法により特定されることを特徴とする個々のコンパニオンアニマルのための最適な多量養素食餌。
【請求項１０】
２つ以上の異なる栄養素を含むことを特徴とする請求項９記載の最適な多量養素食餌。
【請求項１】
個々のコンパニオンアニマルのための食餌の最適な多量養素内容を特定する方法であって、
脂肪、タンパク質および／または炭水化物の豊富な供給源を提供する飼料組成物を、前記コンパニオンアニマルが脂肪、タンパク質および炭水化物の最適な消費を達成するために好みの量の前記飼料組成物を選択し消費できるように該コンパニオンアニマルに提供し、
前記コンパニオンアニマルに、前記組成物から好みの量の脂肪、タンパク質および炭水化物を消費させ、
前記組成物からの脂肪、タンパク質および炭水化物の消費量から、前記個々のコンパニオンアニマルについての食餌の最適な多量養素内容を特定する、
各工程を含むことを特徴とする方法。
【請求項２】
タンパク質、脂肪および炭水化物の豊富な供給源を提供する前記飼料組成物が、２つ以上の異なる組成物として提供され、それぞれの組成物が少なくともタンパク質および脂肪を異なるレベルで含有することを特徴とする請求項１記載の方法。
【請求項３】
脂肪、タンパク質または炭水化物の豊富な供給源を提供する前記飼料組成物が、乾燥した、湿ったまたはやや湿った飼料製品であることを特徴とする請求項１または２記載の方法。
【請求項４】
３日以上の期間の学習段階を含むことを特徴とする請求項１から３いずれか１項記載の方法。
【請求項５】
前記脂肪の供給源が、脂肪：エネルギー比で５０％から７５％までの脂肪を含むことを特徴とする請求項１から４いずれか１項記載の方法。
【請求項６】
前記タンパク質の供給源が、タンパク質：エネルギー比で５０％から７５％までのタンパク質を含むことを特徴とする請求項１から５いずれか１項記載の方法。
【請求項７】
前記炭水化物の供給源が、炭水化物：エネルギー比で２５％から５０％までの炭水化物を含むことを特徴とする請求項１から６いずれか１項記載の方法。
【請求項８】
前記コンパニオンアニマルが、ネコ、イヌ、ウマ、魚または鳥であることを特徴とする請求項１から７いずれか１項記載の方法。
【請求項９】
請求項１から８いずれか１項記載の方法により特定されることを特徴とする個々のコンパニオンアニマルのための最適な多量養素食餌。
【請求項１０】
２つ以上の異なる栄養素を含むことを特徴とする請求項９記載の最適な多量養素食餌。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図１６】
【図１７】
【図１８】
【図１９】
【図２０】
【図２１】
【図２２】
【図２３】
【図２４】
【図２５】
【図２６】
【図２７】
【図２８】
【図２９】
【図３０】
【図３１】
【図３２】
【図３３】
【図３４】
【図３５】
【図３６】
【図３７】
【図３８】
【図３９】
【図４０】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
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【図７】
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【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図１６】
【図１７】
【図１８】
【図１９】
【図２０】
【図２１】
【図２２】
【図２３】
【図２４】
【図２５】
【図２６】
【図２７】
【図２８】
【図２９】
【図３０】
【図３１】
【図３２】
【図３３】
【図３４】
【図３５】
【図３６】
【図３７】
【図３８】
【図３９】
【図４０】
【公表番号】特表２００６−５１０３７７（Ｐ２００６−５１０３７７Ａ）
【公表日】平成１８年３月３０日（２００６．３．３０）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００４−５６１６６９（Ｐ２００４−５６１６６９）
【出願日】平成１５年１２月１９日（２００３．１２．１９）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＧＢ２００３／００５６０４
【国際公開番号】ＷＯ２００４／０５６１９７
【国際公開日】平成１６年７月８日（２００４．７．８）
【出願人】（３０４０３２２６２）マーズ ユー ケー リミテッド (5)
【氏名又は名称原語表記】ＭＡＲＳ Ｕ．Ｋ． ＬＩＭＩＴＥＤ
【Ｆターム（参考）】
【公表日】平成１８年３月３０日（２００６．３．３０）
【国際特許分類】
【出願日】平成１５年１２月１９日（２００３．１２．１９）
【国際出願番号】ＰＣＴ／ＧＢ２００３／００５６０４
【国際公開番号】ＷＯ２００４／０５６１９７
【国際公開日】平成１６年７月８日（２００４．７．８）
【出願人】（３０４０３２２６２）マーズ ユー ケー リミテッド (5)
【氏名又は名称原語表記】ＭＡＲＳ Ｕ．Ｋ． ＬＩＭＩＴＥＤ
【Ｆターム（参考）】
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