加熱装置
【課題】主に球形に近い形状の被加熱物全体を均一に加熱する加熱装置を提供すること。
【解決手段】被加熱物１０を収容する加熱室２と、加熱室２の開口面に開閉自在に設けたドア５と、被加熱物１０を加熱するヒーター４、ヒーター７と、被加熱物１０を載せる食品載置台３と、食品載置台３を載せる加熱室２の両側壁面に設けた複数の支持部６とを備え、支持部６のうち１個ないしは複数個のカム形状を有した支持部８を回転することにより、カム形状を有した支持部８の回転にともない食品載置台３の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動し、ヒーター４、ヒーター７に面する部分が常に変化するので、球形に近い形状の被加熱物１０全体を均一に加熱することができる。
【解決手段】被加熱物１０を収容する加熱室２と、加熱室２の開口面に開閉自在に設けたドア５と、被加熱物１０を加熱するヒーター４、ヒーター７と、被加熱物１０を載せる食品載置台３と、食品載置台３を載せる加熱室２の両側壁面に設けた複数の支持部６とを備え、支持部６のうち１個ないしは複数個のカム形状を有した支持部８を回転することにより、カム形状を有した支持部８の回転にともない食品載置台３の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動し、ヒーター４、ヒーター７に面する部分が常に変化するので、球形に近い形状の被加熱物１０全体を均一に加熱することができる。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ヒーターにより食品を加熱する加熱装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱装置は加熱室および被加熱物を加熱するヒーターで、金網の上に載せた被加熱物を加熱調理している（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図３は、特許文献１に記載された従来の加熱調理器を示すもので、従来の加熱調理器は、加熱室２と、加熱室２を加熱するヒーター４、ヒーター７と、加熱室２内に収納され被加熱物１０を載せる食品載置台１１とから構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００７−１２０８２８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の構成では、上下に設けられたヒーター４、７だけで球形に近い形状の被加熱物１０の全体を均一に加熱することが困難であるという課題を有していた。このため、庫内に高温の熱風を送り被加熱物１０の全体を包むように加熱する手段も考案されているが、装置が大きく複雑になり、高価なものになるという課題を有していた。
【０００６】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、簡単な構成で球形に近い形状の被加熱物の全体を均一に加熱することを可能とした加熱装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱装置は、食品載置台を載せる加熱室の両側壁面に設けた複数の支持部を備え、支持部のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転するものである。
【０００８】
これによって、支持部の回転にともない食品載置台の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動し、ヒーターに面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物全体を均一に加熱することが可能となる。
【０００９】
また、本発明の加熱装置は、食品載置台の周囲を高くしたものである。
【００１０】
これによって、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動しても、食品載置台から落下することをなくすことができる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の加熱装置は、簡単な構成で球形に近い形状の被加熱物の全体を均一に加熱することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱装置の断面図
【図２】本発明の実施の形態２および３における加熱装置の断面図
【図３】従来の加熱装置の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１３】
第１の発明は、被加熱物を収容する加熱室と、前記加熱室の開口面に開閉自在に設けたドアと、前記被加熱物を加熱するヒーターと、装置の制御をする制御基板を内包した制御部と、前記被加熱物を載せる食品載置台と、前記食品載置台を載せる加熱室の両側壁面に設けた複数の支持部とを備え、前記支持部のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転するとしたものである。
【００１４】
これによって、カム形状を有した支持部の回転にともない食品載置台の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動し、ヒーターに面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物全体を均一に加熱することができる。
【００１５】
第２の発明は、特に、第１の発明において、食品載置台を載せる複数の支持部のうち、最後部の支持部がカム形状を有して回転するものである。
【００１６】
これによって、食品載置台は水平状態から後部が上昇する範囲の傾きになるので、加熱室前面から加熱状態を詳細に見ることができ、出来上がり状態の判断が容易になるので最適な加熱状態を実現することができる。
【００１７】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明の食品載置台は周囲を高くしたものである。これによって、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動しても、食品載置台から落下することをなくすことができる。
【００１８】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１９】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱装置の断面図を示すものである。
【００２０】
図１において、加熱室２に設置された食品載置台３に被加熱物１０を載せて、主にヒーター４、ヒーター７の輻射熱で被加熱物１０を加熱する。加熱室２の開面に開閉自在に設けたドア５を備え加熱装置１を構成している。
【００２１】
以上のように構成された加熱装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００２２】
まず、食品載置台３を載せる加熱室２の両側壁面に設けた複数の支持部６のうち１個ないしは複数個の支持部の形状をカム形状にして回転することにより、カム形状を有した支持部８の回転にともない、食品載置台３の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動し、ヒーター４、ヒーター７に面する部分が常に変化する。
【００２３】
以上のように、本実施の形態においては、食品載置台３を載せる加熱室２の両側壁面に設けた複数の支持部６のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転することにより、カム形状を有した支持部８の回転にともない食品載置台３の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動し、ヒーター４、ヒーター７に面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物１０全体を均一に加熱することができる。
【００２４】
（実施の形態２）
図２は、本発明の第２の実施の形態における加熱装置の断面図を示すものである。
【００２５】
図２において、食品載置台３を載せる複数の支持部６のうち、最後部の支持部９をカム
形状にしてこれを回転させている。
【００２６】
以上のように構成された加熱装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００２７】
まず、食品載置台３を載せる複数の支持部６のうち、最後部の支持部９がカム形状を有して回転すると、食品載置台３は水平状態から後部が上昇する範囲の傾きで上下する。
【００２８】
以上のように、本実施の形態においては、食品載置台３を載せる複数の支持部のうち、最後部の支持部９をカム形状にすることにより、食品載置台３は水平状態から後部が上昇する範囲の傾きになるので、加熱室前面から加熱状態を詳細に見ることができ、出来上がり状態の判断が容易になるので最適な加熱状態を実現することができる。
【００２９】
（実施の形態３）
図２は同じく、本発明の第３の実施の形態における加熱装置の断面図を示すものである。
【００３０】
図２において、食品載置台３の周囲の枠３ａは被加熱物１０を載せる面よりも高くしている。
【００３１】
以上のように構成された加熱装置について、以下その動作、作用を説明する。
まず、食品載置台３の周囲の枠３ａを被加熱物１０を載せる面よりも高くすることにより、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動しても、食品載置台３の周囲の枠３ａに当たり移動が停止する。
【００３２】
以上のように、本実施の形態においては、食品載置台３の周囲を高くすることにより、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動しても、食品載置台から落下することをなくすことができる。
【産業上の利用可能性】
【００３３】
以上のように、本発明にかかる加熱装置は球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動し、ヒーターに面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物全体を均一に加熱することが可能となるので、たこ焼きや一口サイズの唐揚げなどコンビニエンスストアやファストフードレストラン等での少量、短時間調理が求められる加熱装置としての用途に有効である。
【符号の説明】
【００３４】
１ 加熱装置
２ 加熱室
３、１１ 食品載置台
３ａ 周囲の枠
４ ヒーター
５ ドア
６ 支持部
７ ヒーター
８ カム形状を有した支持部
９ 最後部の支持部
１０ 被加熱物
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ヒーターにより食品を加熱する加熱装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱装置は加熱室および被加熱物を加熱するヒーターで、金網の上に載せた被加熱物を加熱調理している（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図３は、特許文献１に記載された従来の加熱調理器を示すもので、従来の加熱調理器は、加熱室２と、加熱室２を加熱するヒーター４、ヒーター７と、加熱室２内に収納され被加熱物１０を載せる食品載置台１１とから構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００７−１２０８２８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の構成では、上下に設けられたヒーター４、７だけで球形に近い形状の被加熱物１０の全体を均一に加熱することが困難であるという課題を有していた。このため、庫内に高温の熱風を送り被加熱物１０の全体を包むように加熱する手段も考案されているが、装置が大きく複雑になり、高価なものになるという課題を有していた。
【０００６】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、簡単な構成で球形に近い形状の被加熱物の全体を均一に加熱することを可能とした加熱装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱装置は、食品載置台を載せる加熱室の両側壁面に設けた複数の支持部を備え、支持部のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転するものである。
【０００８】
これによって、支持部の回転にともない食品載置台の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動し、ヒーターに面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物全体を均一に加熱することが可能となる。
【０００９】
また、本発明の加熱装置は、食品載置台の周囲を高くしたものである。
【００１０】
これによって、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動しても、食品載置台から落下することをなくすことができる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の加熱装置は、簡単な構成で球形に近い形状の被加熱物の全体を均一に加熱することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱装置の断面図
【図２】本発明の実施の形態２および３における加熱装置の断面図
【図３】従来の加熱装置の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１３】
第１の発明は、被加熱物を収容する加熱室と、前記加熱室の開口面に開閉自在に設けたドアと、前記被加熱物を加熱するヒーターと、装置の制御をする制御基板を内包した制御部と、前記被加熱物を載せる食品載置台と、前記食品載置台を載せる加熱室の両側壁面に設けた複数の支持部とを備え、前記支持部のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転するとしたものである。
【００１４】
これによって、カム形状を有した支持部の回転にともない食品載置台の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動し、ヒーターに面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物全体を均一に加熱することができる。
【００１５】
第２の発明は、特に、第１の発明において、食品載置台を載せる複数の支持部のうち、最後部の支持部がカム形状を有して回転するものである。
【００１６】
これによって、食品載置台は水平状態から後部が上昇する範囲の傾きになるので、加熱室前面から加熱状態を詳細に見ることができ、出来上がり状態の判断が容易になるので最適な加熱状態を実現することができる。
【００１７】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明の食品載置台は周囲を高くしたものである。これによって、球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動しても、食品載置台から落下することをなくすことができる。
【００１８】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１９】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱装置の断面図を示すものである。
【００２０】
図１において、加熱室２に設置された食品載置台３に被加熱物１０を載せて、主にヒーター４、ヒーター７の輻射熱で被加熱物１０を加熱する。加熱室２の開面に開閉自在に設けたドア５を備え加熱装置１を構成している。
【００２１】
以上のように構成された加熱装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００２２】
まず、食品載置台３を載せる加熱室２の両側壁面に設けた複数の支持部６のうち１個ないしは複数個の支持部の形状をカム形状にして回転することにより、カム形状を有した支持部８の回転にともない、食品載置台３の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動し、ヒーター４、ヒーター７に面する部分が常に変化する。
【００２３】
以上のように、本実施の形態においては、食品載置台３を載せる加熱室２の両側壁面に設けた複数の支持部６のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転することにより、カム形状を有した支持部８の回転にともない食品載置台３の一部が上下するので、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動し、ヒーター４、ヒーター７に面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物１０全体を均一に加熱することができる。
【００２４】
（実施の形態２）
図２は、本発明の第２の実施の形態における加熱装置の断面図を示すものである。
【００２５】
図２において、食品載置台３を載せる複数の支持部６のうち、最後部の支持部９をカム
形状にしてこれを回転させている。
【００２６】
以上のように構成された加熱装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００２７】
まず、食品載置台３を載せる複数の支持部６のうち、最後部の支持部９がカム形状を有して回転すると、食品載置台３は水平状態から後部が上昇する範囲の傾きで上下する。
【００２８】
以上のように、本実施の形態においては、食品載置台３を載せる複数の支持部のうち、最後部の支持部９をカム形状にすることにより、食品載置台３は水平状態から後部が上昇する範囲の傾きになるので、加熱室前面から加熱状態を詳細に見ることができ、出来上がり状態の判断が容易になるので最適な加熱状態を実現することができる。
【００２９】
（実施の形態３）
図２は同じく、本発明の第３の実施の形態における加熱装置の断面図を示すものである。
【００３０】
図２において、食品載置台３の周囲の枠３ａは被加熱物１０を載せる面よりも高くしている。
【００３１】
以上のように構成された加熱装置について、以下その動作、作用を説明する。
まず、食品載置台３の周囲の枠３ａを被加熱物１０を載せる面よりも高くすることにより、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動しても、食品載置台３の周囲の枠３ａに当たり移動が停止する。
【００３２】
以上のように、本実施の形態においては、食品載置台３の周囲を高くすることにより、球形に近い形状の被加熱物１０が転がり、かつ移動しても、食品載置台から落下することをなくすことができる。
【産業上の利用可能性】
【００３３】
以上のように、本発明にかかる加熱装置は球形に近い形状の被加熱物が転がり、かつ移動し、ヒーターに面する部分が常に変化するので球形に近い形状の被加熱物全体を均一に加熱することが可能となるので、たこ焼きや一口サイズの唐揚げなどコンビニエンスストアやファストフードレストラン等での少量、短時間調理が求められる加熱装置としての用途に有効である。
【符号の説明】
【００３４】
１ 加熱装置
２ 加熱室
３、１１ 食品載置台
３ａ 周囲の枠
４ ヒーター
５ ドア
６ 支持部
７ ヒーター
８ カム形状を有した支持部
９ 最後部の支持部
１０ 被加熱物
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を収容する加熱室と、前記加熱室の開口面に開閉自在に設けたドアと、前記被加熱物を加熱するヒーターと、装置の制御をする制御基板を内包した制御部と、前記被加熱物を載せる食品載置台と、前記食品載置台を載せる加熱室の両側壁面に設けた複数の支持部とを備え、前記支持部のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転する加熱装置。
【請求項２】
食品載置台を載せる複数の支持部のうち、最後部の支持部がカム形状を有して回転する請求項１に記載の加熱装置。
【請求項３】
食品載置台は周囲を高くした請求項１または２に記載の加熱装置。
【請求項１】
被加熱物を収容する加熱室と、前記加熱室の開口面に開閉自在に設けたドアと、前記被加熱物を加熱するヒーターと、装置の制御をする制御基板を内包した制御部と、前記被加熱物を載せる食品載置台と、前記食品載置台を載せる加熱室の両側壁面に設けた複数の支持部とを備え、前記支持部のうち１個ないしは複数個はカム形状を有して回転する加熱装置。
【請求項２】
食品載置台を載せる複数の支持部のうち、最後部の支持部がカム形状を有して回転する請求項１に記載の加熱装置。
【請求項３】
食品載置台は周囲を高くした請求項１または２に記載の加熱装置。
【図１】
【図２】
【図３】
【図２】
【図３】
【公開番号】特開２０１３−８７９７９（Ｐ２０１３−８７９７９Ａ）
【公開日】平成２５年５月１３日（２０１３．５．１３）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１１−２２６４１９（Ｐ２０１１−２２６４１９）
【出願日】平成２３年１０月１４日（２０１１．１０．１４）
【出願人】（０００００５８２１）パナソニック株式会社 (73,050)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２５年５月１３日（２０１３．５．１３）
【国際特許分類】
【出願日】平成２３年１０月１４日（２０１１．１０．１４）
【出願人】（０００００５８２１）パナソニック株式会社 (73,050)
【Ｆターム（参考）】
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