【課題】ＣＶＤ法、ＡＬＤ法等に好適な、低融点であるか液体であり、熱に対して安定なアルカリ土類金属化合物を提供すること。
【解決手段】下記一般式（１）で表される金属化合物。
【化１】


（式中、Ｍは、アルカリ土類金属原子を表す。Ｂｕ^sは第２ブチル基を表す。）
Ｍで表されるアルカリ土類金属原子としては、マグネシウム、カルシウム、ストロンチウム、バリウム、ラジウムが挙げられ、ＣＶＤ、ＡＬＤに使用する薄膜製造用原料として、Ｍがストロンチウムである金属化合物が特に好ましい。 （もっと読む）

【課題】日常的な摂取により血中のアディポネクチン濃度を増大させ、インスリン感受性を維持し、インスリン抵抗性を改善することができるアディポネクチン産生促進剤を提供すること。
【解決手段】水溶性β−１、３−１、４−グルカンを有効成分とすることを特徴とするアディポネクチン産生促進剤。該アディポネクチン産生促進剤は、水溶性β−１、３−１、４−グルカンを５〜１００質量％含有することが好ましい。 （もっと読む）

【課題】リンス剤を用いることなく、且つ洗浄剤を継ぎ足しながら洗浄する連続運転を長期間行っても、食器がすぐに乾く速乾性の効果（リンス効果）が得られる食器洗浄機用洗浄剤組成物を提供する。
【解決手段】（Ａ）アルカリ剤、（Ｂ）キレート剤および（Ｃ）下記の一般式（１）及び／又は一般式（２）で表される組成で、且つ重量平均分子量が１０万〜５００万のポリマーを含有する食器洗浄機用洗浄剤組成物。


（Ｒ^１は炭素数１〜３のアルキル基を表し、ｍ及びｎはそれぞれ３０〜７００００の数を表し、ｍ／ｎ＝１／９〜９／１である。）
（もっと読む）

【課題】耐水性、耐薬品性(耐酸性、耐アルカリ性)及び基材との密着性等に優れ、表面処理鋼板塗料に好適に使用できる水系ウレタン樹脂組成物の提供。
【解決手段】ウレタンプレポリマーに鎖伸長剤を反応させて得られる水系ポリウレタン樹脂を含有する水系ポリウレタン樹脂組成物。ポリオール成分の５〜３５質量％が、炭素原子数１０〜３２の長鎖アルキレンジオール化合物（ａ）であると供に、鎖伸長剤が、下記一般式（１）で表されるポリアルキレンポリアミン化合物（ｂ）を含有し、（ｂ）成分の含有量が、全鎖伸長剤中のアミノ基の当量を１とした場合における、前記ポリアルキレンポリアミン化合物のアミノ基の当量が０．２〜１．０となる量であると供に、全鎖伸長剤の含有量が、前記ウレタンプレポリマーのイソシアネート基１当量に対する全鎖伸長剤のアミノ基の当量が０．５〜０．９となる量であることを特徴とする。
（もっと読む）

【課題】テンパリング型チョコレートにおいて、常温で保管した際に発生する常温ブルームを、チョコレート部分の物性を変えることなく、ごく少量の添加量で防止することができるブルーム防止剤、常温ブルームの発生が防止されたチョコレート、及びチョコレートの常温ブルームの防止方法を提供すること。
【解決手段】エステル交換油脂、好ましくは、トリグリセリド組成において、炭素数１４以下の飽和脂肪酸と炭素数２０以上の飽和脂肪酸の両方を含有するトリグリセリドを５質量％以上含有する常温ブルーム防止剤、該ブルーム防止剤を使用したチョコレート、及びチョコレート中に、エステル交換油脂を含有させることを特徴とするチョコレートの常温ブルームの防止方法。 （もっと読む）

【課題】耐熱性及び透明性に優れ、硬化時の黄変を抑えることのできる光硬化性樹脂組成物及びその硬化物を提供する。
【解決手段】（１）一般式（Ｉ）等で表されるカチオン重合性有機物質１００質量部と（２）エネルギー線感受性カチオン重合開始剤０．００１〜１０質量部とを含有し、アクリレート化合物を含有しない光硬化性樹脂組成物及び該光硬化性樹脂組成物を硬化して得られる硬化物。
（もっと読む）

【課題】重合性化合物を含有する液晶組成物において、析出物が発生せず、重合性化合物の反応性が高く、重合後の液晶表示素子の信頼性が高い液晶組成物を提供すること。
【解決手段】誘電率異方性Δεが負であるネマチック液晶組成物１００質量部に対し、下記一般式（Ｉ）で表される重合性化合物を０．０１〜３質量部含有させてなる液晶組成物。


（式中、Ｃ¹、Ｃ²及びＣ³は、それぞれ独立に１，４−フェニレン基、１，４−シクロヘキシレン基又はナフタレン−２，６−ジイル基を表し、これらの環の水素原子は、Ｃ１〜３アルキル基、Ｃ１〜３アルコキシ基、Ｃ１〜３のアシル基、シアノ基又はハロゲン原子で置換されていてもよく、Ｍ¹及びＭ²は、それぞれ独立に水素原子又はメチル基を表し、Ｚ¹は−Ｏ−ＣＯ−、−ＣＯ−Ｏ−等であり、Ｚ²は直接結合、−Ｏ−ＣＯ−、−ＣＯ−Ｏ−等であり、ｑは０又は１を表す。） （もっと読む）

【課題】生産量が減少している魚油の部分硬化油を使用しなくても、抱水性及びクリーミング性が良好なバタークリーム用の油中水型乳化組成物と耐熱保形性と口溶けに優れたバタークリームを提供すること。
【解決手段】
アルギン酸エステルを含有すること特徴とするバタークリーム用油中水型乳化油脂組成物、特に好ましくは、更に下記（１）〜（３）を有するバタークリーム用油中水型乳化油脂組成物。
（１）上記アルギン酸エステルの含有量が、上記バタークリーム用油中水型乳化油脂組成物の水相中、０．１〜３０質量％である。
（２）上記バタークリーム用油中水型乳化油脂組成物に使用される油脂は、その構成脂肪酸組成中にベヘン酸を含有しており、該構成脂肪酸組成全体におけるベヘン酸含量が０．５〜１０質量％である。
（３）上記ベヘン酸の由来の一部又は全部が、ベヘン酸を含有するランダムエステル交換油脂である。 （もっと読む）

【課題】耐熱性及び透明性に優れ、硬化時の黄変を抑えることのできる光硬化性樹脂組成物及びその硬化物を提供する。
【解決手段】（１）下記一般式（Ｉ）等で表されるカチオン重合性有機物質１００質量部と（２）エネルギー線感受性カチオン重合開始剤０．００１〜１０質量部とを含有し、アクリレート化合物を含有しない光硬化性樹脂組成物及び該光硬化性樹脂組成物を硬化して得られる硬化物。
（もっと読む）

【課題】水溶性βグルカンを溶解する水として硬水や海洋深層水等のミネラルを多く含有する水を使用した場合や、水溶性βグルカンを含有する機能性飲料を製造する場合等、水溶性βグルカンを含有する水溶液がミネラル含量の高い場合であっても、加熱殺菌時や長期保管時の水溶性βグルカンの凝集、それに伴う飲料の白濁化や沈殿の生成を抑制された水溶性βグルカン含有ミネラル水を提供すること。
【解決手段】水溶性β−グルカン並びに沈殿防止剤としてカルボン酸及び／又はアスコルビン酸を含有することを特徴とする水溶性βグルカン含有ミネラル水。 （もっと読む）