本発明の目的は、生分解性のポリヒドロキシアルカノエートを溶剤抽出法により容易に得る方法を提供することである。
本発明は、ポリヒドロキシアルカノエートを良溶剤に溶解した溶液と貧溶剤とを５０〜１３０℃で混合することにより、ポリヒドロキシアルカノエートを析出させることを特徴とする、ポリヒドロキシアルカノエート結晶の製造方法である。 （もっと読む）

本発明は、ヤブレツボカビ（Ｔｈｒａｕｓｔｏｃｈｙｔｒｉａｌｅｓ）目の微生物を炭酸カルシウムを用いてｐＨ安定化されており、３〜１５ｇ／ＬのＣａＣＯ_３を含む発酵培地において培養し、その後ＰＵＦＡを微生物及び／または培地から単離することによるＰＵＦＡを産生するための最適方法に関する。本発明は特に、異なるＣａＣＯ_３含量を有する新規な最適化培地に関する。適当量のＣａＣＯ_３を使用することにより、この方法はｐＨをコントロールすることなくヤブレツボカビ微生物を発酵させることができるように発酵中かなり簡素化され得、大量のＤＨＡをバイオマス中の高い油含量で得ることができ、これによりＰＵＦＡ産生が実質的に改良され、かなり簡素化される。 （もっと読む）

【課題】本発明はイソフラボンを含む槐角抽出物の製造方法に関わる。より具体的にいうと槐角を熱水抽出後酵素処理し、これをさらにエタノールで抽出することを特徴とする高濃度のイソフラボンを含む槐角抽出物の製造方法に関するものである。本発明に伴う槐角抽出物の製造方法はイソフラボンを高濃度で含む槐角抽出物を製造し得る効果があり、生体吸収率が優れたアグリコン状のイソフラボンを含む槐角抽出物を製造し得る効果がある。 （もっと読む）

高純度のガラクトースの調製方法に関する。本発明による調製方法は、予め種々の前処理及び／又は精製工程が施されておらず殺菌剤や静菌剤を有さない乳又は乳清を、乳業で通常使用される無改変の微生物で接種するステップを有することを特徴とする。 （もっと読む）

本発明は、3-メチルアミノ-1-(チエン-2-イル)プロパン-1-オールを製造するための酵素的および非酵素的方法；さらに、これらの方法を実施するための酵素；これらの酵素をコードする核酸配列、これらの核酸配列を含む発現カセット、ベクターならびに組換え宿主生物に関する。
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本発明は、フィラメント状フザリウム属菌種により、4-アンドロステン-3,17-ジオン（I）を高収率および高い基質濃度で同時に脱水素および酸化して17α-オキソ-D-ホモ-1,4-アンドロスタジエン-3,17-ジオン（II）を製造するための微生物法に関する。 （もっと読む）

本発明は、４−ハロ−３−ヒドロキシ酪酸誘導体のハロヒドリンデハロゲナーゼ触媒による変換によって４−置換３−ヒドロキシ酪酸誘導体を調製するための方法および組成物を提供する。本発明は、さらに、４−ハロ−３−ケト酪酸誘導体のケトレダクターゼ触媒による変換によって、４−ハロ−３−ヒドロキシ酪酸誘導体を調製するための方法および組成物を提供する。本発明はまた、ビシナルなシアノ，ヒドロキシル置換カルボン酸エステルを調製するための方法および組成物を提供する。 （もっと読む）

本発明は、Ｎ，Ｎ−アセチルヘパロサンを原料として硫酸化グリコサミノグルカンを製造する方法に関すもので、次の工程から成る。ａ）天然のまたはリコンビナント細菌株から分離したＮ−アセチルヘパロサン多糖のＮ−脱アセチル化とＮ−硫酸化、（ｂ）グルクロニルＣ５−エピメラーゼ酵素を用いた酵素的エピマー化。（ｃ）部分的脱Ｏ−硫酸化と組み合わせた部分的Ｏ−硫酸化、（ｄ）部分的６Ｏ−硫酸化、（ｅ）Ｎ−再硫酸化中間工程にある制御された解重合で、Ｏ−硫酸化（Ｏ−硫酸化および６Ｏ−硫酸化）は部分的であることが特徴である。さらに、本発明は得られた製品の抗Xaと抗IIa活性の比率がいと等しいかそれより高い製品に関し、また、医薬的に許容される賦形剤および／または希釈剤と組み合わせたものを含む組成物にも関する。 （もっと読む）

少なくとも１種のタンパク源から、アルギニン及びリジン含有量がタンパク質含有量の少なくとも２０重量％であるペプチドの混合物を調製する方法、アルギニン及びリジンを多く含むペプチドの混合物を含有する製剤、並びに医薬品、サプリメント、飲物又は食物中の有効化合物としての前記製剤の使用が記載される。 （もっと読む）

【課題】生ゴミや資源ゴミのようにセルロールを多量に含む系であっても乳酸の製造原料として使用できるという全く新しい乳酸の製造方法の提供。
【解決手段】セルロース分解菌の存在下でセルロースと澱粉の混合を同時に加水分解して糖化した後に、乳酸菌を用いて発酵を行うことを特徴とする乳酸の製造方法。 （もっと読む）

水素の生産方法であって、（ｉ）光合成微生物であって、光合成「光」反応経路を介し且つ酸化的リン酸化経路を伴う呼吸電子伝達鎖を介して電子伝達を行うことができると共にヒドロゲナーゼを発現し、酸化的リン酸化経路の調節が崩壊された結果、呼吸電子伝達鎖に沿ったシトクロムオキシダーゼ（複合体ＩＶ）への電子の流れが低減された光合成微生物を提供する段階と、（ｉｉ）該微生物をマイクロオキシック条件及び照射条件下培養する段階と、（ｉｉｉ）発生した水素を回収する段階とを含む方法。 （もっと読む）

【課題】海水を利用して、短期間で効率よく乳酸を製造すること。
【解決手段】Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ属、Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ属およびＬｅｕｃｏｎｏｓｔｏｃ属よりなる群から選ばれた乳酸菌により糖分を資化して乳酸を製造するための乳酸発酵を、海水の存在下あるいは海水を添加した水の存在下において行うことを特徴とする乳酸の製造方法。 （もっと読む）

【課題】本発明の課題は、ポリ乳酸から乳酸を製造する方法を提供することである。
【解決手段】グリシン残基を含むオリゴペプチド、アラニン残基を含むオリゴペプチド、バリン残基を含むオリゴペプチド、バリン、アラニン、グリシン、ゼラチン、大豆、コラーゲン、エラスチン、ケラチン、絹フィブロイン及び絹フィブロイン加水分解物からなる群から選択される少なくとも１種の存在下で、ポリ乳酸とポリ乳酸分解酵素及び／又はプロテイナーゼＫ様プロテアーゼ産生微生物とを共存させることを特徴とする、乳酸の製造方法。 （もっと読む）

【課題】 乳幼児用の調合乳、食品、健康食品の分野で応用が期待できる、消化吸収性が高く酸化劣化しにくい特性を有する、高度不飽和脂肪酸含有油脂またはトリグリセリドを得ること。
【解決手段】 高度不飽和脂肪酸含有油脂またはトリグリセリドと植物性油脂またはトリグリセリドとを1,3位特異的リパーゼを用いてエステル交換させる。 （もっと読む）

【課題】 無菌培地は必要とするが、その後の発酵工程における滅菌操作を必要としない新規なＬ−乳酸の製造方法の提供。
【解決手段】 抗菌剤およびリン酸塩の存在下で、澱粉を乳酸菌により加水分解と発酵を行うことを特徴とするＬ−乳酸の製造方法。 （もっと読む）

【課題】 乳酸増殖を促進する方法を提供する。
【解決手段】 オーレオバシディウム属（Aureobacidium pullulans）に属する多糖生産菌を培養して得られるβ―グルカンをスターターカルチャーと共に脱脂乳に添加してなり、好ましくは、スターターカルチャーとして乳酸菌デルブリッキー亜種ブルガリカス（Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus）B-5bを使用することである。 （もっと読む）

【課題】 更なる精製を行なうことなしに、農薬や医薬品の原料にできる極めて光学的純度の高いＤ−乳酸を提供すること。
【解決手段】 細胞内澱粉から光学純度の高いＤ−乳酸を産生するナンノクロリス属に属する微細藻ナンノクロリス sp.26A4。 （もっと読む）

【課題】 蒸気滅菌を行わないことにより、設備コストを低下させ、生産コストの安い高純度のＬ乳酸を製造する方法を提供する。
【解決手段】 蒸気滅菌しない開放系で、有機性廃棄物にＬ乳酸を生産する乳酸菌を廃棄物に含まれる常在菌に対し有効な濃度比で多量に添加する。 （もっと読む）

【課 題】 効率よく、高い回収率で酵母菌体内容物からポリアミン組成物を大量に製造する方法の提供。
【解決手段】 酵母菌体内容物をヌクレアーゼで消化するか、あるいはアルカリで加水分解した後、ポリアミンを回収することによりポリアミン組成物を製造する。 （もっと読む）

【解決手段】 アルデヒドまたはケトンとシアン化水素または反応系においてシアン化物イオンを生成する物質とを含む反応溶媒に、ヒドロキシニトリルリアーゼ酵素遺伝子を組込むことによって形質転換され、かつ当該酵素活性を有する遺伝子組換え微生物菌体を添加することを特徴とする、光学活性シアノヒドリンの製造方法。
【効果】 本発明によれば、ヒドロキシニトリルリアーゼ遺伝子組換え菌により産生されるヒドロキシニトリルリアーゼを、抽出により該組換え菌体から取り出すことなく、組換え菌の菌体自体を使用して光学活性シアノヒドリンを簡便に効率よく合成することができる。 （もっと読む）