【課題】CHO株化細胞に組換え産物遺伝子を発現するための方法に、並びに組換えCHO宿主細胞および新規の発現ベクター構築物を提供する。
【解決手段】マウスのIgG2A遺伝子座を含む発現ベクターを使用することにより、CHO細胞中に組換えタンパク質を発現する方法。CHO細胞において活性であり、かつ組換え産物タンパク質の発現を制御するプロモーターを含む発現ベクターをトランスフェクトしたCHO細胞であって、前記プロモーターの活性を増強する部分であるマウスのIgG2A遺伝子座DNA由来の部分をさらに含むCHO細胞。 （もっと読む）

【課題】有機汚泥を効率的に生成可能な有機汚泥生成装置を提供する。
【解決手段】有機物を含有する排水等の溶液が導入され、有機物を分解する分散菌（非凝集性細菌）が投入される分散菌槽１と、分散菌槽１で処理された溶液から有機汚泥を分離する分離装置としての遠心分離機２と、を備え、分散菌槽１における溶液の滞留が、分散菌以外の菌が優先種になる前に終了する、有機汚泥生成装置を提供する。 （もっと読む）

【課題】この発明は、雑穀が持つ存在感や風味が活かされ、かつ、酒種の特徴であるしっとり感や酒種特有の風味を合わせ持つ雑穀酒種の製造方法を確立することを目的とする。
【解決手段】酒種発酵の原料を米あるいは大麦、きび、あわ、大豆、小豆等の穀物類・豆類を単品あるいは複数品を選択し、これに蒸気、蒸煮等の加熱調理を施した後、米麹、麦麹等の麹を加えて発酵させた発酵生産物、好ましくは糖度20%以上（Brix%）となるように発酵させた発酵生産物（以下、糖化雑穀と呼ぶ）を得る第一工程と、第一工程で調製した糖化雑穀に、米あるいは大麦、きび、あわ、大豆、小豆等の穀物類・豆類を混合し、加熱調理を施して雑穀酒種を得る第二工程の２つの製造工程を経て製造することを特徴とする雑穀酒種製造方法。 （もっと読む）

【課題】微生物変換による簡便な５−フェニル―４―ハイドロキシ吉草酸および／または５−フェニルγ−バレロラクトンの新規な製造方法の提供。
【解決手段】出発原料であるカテキン類あるいはカテキン誘導体を、選択的に５−フェニル―４―ハイドロキシ吉草酸および／または５−フェニルγ−バレロラクトンに変換できる微生物の培養菌体またはその培養菌体の調製物の存在下、出発原料を嫌気的にインキュベーション処理し、目的の化合物を極めて簡便に製造する方法。尚、出発原料としてカテキン誘導体を使用する場合は微生物としてはユウバクテリウム属あるいはクロストリジウム属のいずれかに属するものを挙げることが出来る。出発原料としてカテキン類を使用する場合はこれらの微生物に加え、さらにエガーテラ属あるいはアドラークルーツィア属に属する微生物を使用する必要がある。 （もっと読む）

【課題】畜糞の有効利用と処理の両立が可能な畜糞処理方法の提供。
【解決手段】第１の工程Ｓ１において、畜糞である鶏糞１０に濃硫酸１２とウォラストナイト１４を加え固化物１６とし、第２の工程Ｓ２において、固化物１６に水１８と酵母菌２０を加えて第１の液２２となし、第１の液２２中の発酵によりエタノール２４をつくり、第１の液２２をエタノール２４を含む第２の液２８と酵母菌２０及び第１の残渣物２６を含む第３の液３０とに分け、第３の工程Ｓ３において、第３の液３０からエタノールを蒸留する。 （もっと読む）

【課題】キシロースから高い生産能においてエタノール発酵できる酵母株を提供すること。
【解決手段】下記［ａ］及び［ｂ］の特徴を有する酵母。
［ａ］キシロースの細胞内への取り込みに関与する遺伝子が導入されていることにより、グルコース存在下でもキシロースを細胞内へ取り込むことができる。
［ｂ］キシロースをキシルロース-5-リン酸へ代謝し、エタノールを生産できる。 （もっと読む）

【課題】 遺伝子工学手法を用いて天然型に近いヒト型ＦｃレセプターＦｃγＲＩが発現可能なプラスミド、前記プラスミドを形質転換することで得られる真核生物、および前記真核生物を用いたヒト型ＦｃγＲＩの製造方法を提供すること。
【解決手段】 可溶性ヒト型ＦｃレセプターＦｃγＲＩをコードするポリヌクレオチドを含む発現プラスミド、前記プラスミドを導入することで酵母を形質転換して得られる可溶性ヒト型ＦｃレセプターＦｃγＲＩを発現可能な酵母、および前記酵母を用いたヒト型ＦｃレセプターＦｃγＲＩの製造方法により、前記課題を解決することができた。 （もっと読む）

本発明は、イオウの同化の過程に関与する遺伝子の増強された発現を有するように改変された腸内細菌科の細菌を使用した、L-システイン、L-シスチン、その誘導体若しくは前駆体、又はその混合物を製造する方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】フィード時に糖が溶解、固結することなく殺菌可能となる条件下、培養器に前記糖粉末をフィードし、それを用いた目的物質の製造法を提供する。
【解決手段】目的物質生産能を有する微生物を培養器中の液体培地で培養し、同培地から目的物質を回収する、目的物質の製造方法において、前記培養器にはグルコース及びスクロースを含むフィード糖粉末を、フィード管を通して連続的又は間歇的にフィードし、高生産性を可能とする発酵プロセス法。 （もっと読む）

本発明は、シスチンを微生物に接触させるステップを含んでなる、シスチンをシステインおよび／またはグルタチオンに転換する方法を提供する。本発明はまた、少なくとも１．８ｍｇ／ｇのシステインを含んでなる酵母抽出物、および少なくとも１．３ｍｇ／ｇのシステインを含んでなる酵母自己溶解物にも関する。 （もっと読む）

酵素の最終産物阻害の軽減をもたらす糖化プロセスおよび発酵プロセスの区画化を提供する、バイオマスの併行複発酵のための方法および装置が開示される。 （もっと読む）

アセトンと活性化されたアセチル基を提供する化合物とを酵素によって３−ヒドロキシ−３−メチル酪酸に変換することを含む、アセトンと活性化されたアセチル基を提供する化合物とから３−ヒドロキシ−３−メチル酪酸（あるいはベータ−ヒドロキシイソバレレートまたはＨＩＶとも称される）を製造する方法を説明する。上記変換は、アセトンのオキソ（すなわちＣ＝Ｏ）基の炭素原子と、活性化されたアセチル基を提供する化合物のメチル基との間の共有結合の形成を触媒することができる酵素を利用する。好ましくは、本方法で用いられる酵素は、ＨＭＧＣｏＡシンターゼの活性を有する酵素（ＥＣ２．３．３．１０）、および／または、ＰｋｓＧタンパク質、および／または、例えばＨＭＧＣｏＡリアーゼ（ＥＣ４．１．３．４）のようなＣ−Ｃ結合を切断／縮合するリアーゼの活性を有する酵素である。また、アセトンと活性化されたアセチル基を提供する化合物とから３−ヒドロキシ−３−メチル酪酸を生産することができる生物、３−ヒドロキシ−３−メチル酪酸を生産するための上述した酵素および生物の使用、加えて３−ヒドロキシ−３−メチル酪酸を生産するためのアセトンの使用も説明される。 （もっと読む）

【課題】古米や食品残さのおから、焼酎粕、醤油粕等の食品関連産業や農業から排出される未利用有機物から、高効率でかつ安価に免疫賦活成分や抗酸化成分を産出又は増殖させる方法、及び免疫賦活成分や抗酸化成分を含む高機能性素材を安全性と安心性の高いリサイクル物として、前記の未利用有機物から安価に得ることができるリサイクル方法を提供する。
【解決手段】食品関連産業や農業から排出される未利用有機物を培地にカビ菌類である冬虫夏草属菌、好適には冬虫夏草Cordyceps sinensisを用いて培養発酵させ、免疫賦活成分や抗酸化成分を産出或いは増殖し、４０℃〜５０℃の省エネルギーな抽出温度で機能性成分の活性を失うことなく高機能性成分を効率的に抽出する方法。抽出時に発生する約８０％以上の残さは、若干の高機能性成分を含んでいるため、乾燥させリサイクル物、具体的には、飼料として再利用する。 （もっと読む）

【課題】木材糖化液は有効なポリヒドロキシアルカノエート（PHAs）生産の資源になるにもかかわらず、木材糖化液に含まれるFuran類、酢酸、Phenol類などの発酵阻害物質をい
かに除去するかが問題となっており、木材糖化液の有効活用はされていなかった。
【解決手段】好塩菌による木材糖化液を用いたPHAs等の産生方法であって、前記好塩菌は木材糖化液を含む単一もしくは複数のpH8.8〜11の培地で増殖並びに乾燥菌体重量に対し
て50重量%以上のPHAsを産生するPHAs産生方法。及び無機塩と木材糖化液単一もしくは複
数の有機炭素源からなるpH8.8〜11の培地で増殖並びに乾燥菌体重量に対して50重量%以上のPHAsを産生する方法である。 （もっと読む）

【課題】キシランを含むセルロース資源の分解能力に優れたセルラーゼを低コストで製造すること。
【解決手段】有機窒素源として廃菌体を含む液体培地を用いて、トリコデルマ属に属する微生物を培養する工程を包含するβ−グルカナーゼ及びキシラナーゼの製造方法。 （もっと読む）

【課題】 木質バイオマスからのエタノール製造時に、酵素糖化とエタノール発酵を同時に行う糖化発酵工程を採用するに際して、更に、糖化収率即ちエタノール収率を向上する方法を提供する。
【解決手段】 木質バイオマスを前処理した後、酵素糖化及びエタノール発酵する第一糖化発酵工程と、該工程から得られる残渣を機械的処理した後、糖化発酵する第二糖化発酵工程を有する木質バイオマスからのエタノール製造方法。木質バイオマスを前処理した後、酵素糖化及びエタノール発酵する第一糖化発酵工程と、該工程から得られる残渣を機械的処理した後、第一糖化発酵工程に返送する木質バイオマスからのエタノール製造方法。前記残渣処理工程の機械的処理が、磨砕処理である前項記載のエタノール製造方法。前記残渣処理工程の機械的処理の前後少なくともいずれかにおいて化学的処理を行う前項記載のエタノール製造方法。 （もっと読む）

【課題】
キシランを含むセルロース資源の分解能力に優れたセルラーゼを低コストで製造すること。
【解決手段】
（ａ）炭素源として小麦ふすま、及び（ｂ）窒素源としてアンモニア態窒素またはアミノ態窒素を含む液体培地を用いて、トリコデルマ属に属する微生物を培養する工程を包含するβ−グルカナーゼ及びキシラナーゼの製造方法。 （もっと読む）

【課題】低レベルの塩化物イオンを使用した、従属栄養性海産渦鞭毛虫クリプテコジニウムを含む海産微生物による高度不飽和脂肪酸の産生方法を提供する。
【解決手段】特に、ナトリウムイオンおよびカリウムイオンのレベルを操作することにより、低塩化物培地において増殖中の海産微生物クリプテコジニウム属による高度不飽和脂肪酸の産生を増加させる方法。また、低ｐＨ耐性株の作製の方法を含む、低ｐＨレベルにおける海産生物による高度不飽和脂肪酸の産生。 （もっと読む）

本発明は、マンノースオペロンの誘導可能なプロモーターを含むベクターを含む宿主細胞を培養するための発酵法であって、前記のマンノースオペロンの誘導可能なプロモーターがポリペプチドをコードする核酸配列の発現を制御する前記発酵法に関し、特に本発明は、ポリペプチドの生産における、マンノースオペロンの誘導可能なプロモーターを含む原核性の宿主細胞の高細胞密度発酵に関する。
（もっと読む）

【課題】天然由来の２−フェニルエタノールを製造する新たな技術を開発する。
【解決手段】２−フェニルエタノールを生成する乳酸菌を提供する。また、乳酸菌に変異を導入する変異処理工程、および変異が導入された乳酸菌の中からフェニルアラニンアナログ耐性株を選抜する選抜工程を包含している、２−フェニルエタノールを製造する方法を提供する。 （もっと読む）